Gawon

nie wiem nie znam się,ale będą w Maroku na ulicach rosły właśnie pomarańcze gorzkie i to była taka odmiana,która właśnie jest sadzona dla ozdoby ,skórki i soku którym są czyszczone tam miedziane i mosiężne przedmioty które są bardzo popularne, tyle dowiedziałem się od miejscowego. nie szukałem nigdzie na ten temat informacji co do słodkich http://piwodziej.pl/...orifarm-50g/497 więc albo ktoś jest niedoinformowany albo ktoś wciska kit a więc z ciekawości pogmerałem w sieci i Curacao to wyspa a nie odmiana pomarańczy (zapewne wszyscy wiedzieli tylko nie ja)i jak widać z tego opisu nie koniecznie musi być gorzkie ,może być po prostu tylko aromatyczne,fakt że nie jest wtedy słodkie http://en.wikipedia.org/wiki/Cura%C3%A7ao_%28liqueur%29

curacao jak dla mnie też bardziej goryczkę niż aromat pomarańczy wprowadza,teraz fermęci się bezstylowiec (chyba )do którego na próbę dałem curacao słodkie z piwodzieja.pl zobaczymy co będzie chodzi mi po głowie jakiś aromat cukierniczy,albo jakaś zaprawka do alkoholi tak wiem że to przeważnie sama chemia

Witam,ostatnio po skosztowaniu witbiera ,a dokładnie dwóch rodzimy produkcji Ale Browaru i Pinty (pierwsze lepsze)doszedłem do wniosku że to będzie chyba często "grane" i chcę zrobić to tak 3kg Pilzneński 2kg Pszeniczny 0,8kg błyskawiczne pszenne 0,4kg błyskawiczne owsiane 0,4kg błyskawiczne jęczmienne chmiel mam około 25-30g EKG(granulat) 6% i myślę że chyba starczy bo nie ma być mocno goryczkowy na aromat Hallertan Hersbrucker (szyszka) 5% i tego nie wiem ile dać bo nigdy go nie używałem,czy lepiej inny dać? tak jak w Wiki wyczytałem płatków błyskawicznych nie ma potrzeby kleikować ? co da lepszy aromat cytrusowy,świeża skórka pomarańczy czy ta "kurakao" jak świeża to z ilu pomarańczy tak mniej więcej ? bo czytając w przepisach np.100gr nie czy kupić 5 czy 15 szt,a niestety nie będzie za bardzo komu ich jeść i najważniejsze ,jak zacierać? aaa.... zapomniałem chcę tak maksymalnie do 12blg ile litrów z tego będzie bo programy niestety jeszcze mi obce są bardzo oczywiście kolendra też będzie:)

a ja tak z ciekawości ile było Mistr Sladek w tej puszce i ile litrów z tego bo 9blg jakoś mało ,ja z takiego zestawu na 22L miałem 12blg

jeszcze bardzie keg,tylko jak się ma gdzie trzymać ,a w nowym budownictwie często niema żadnej komórki /schowka/piwnicy a trzymanie luzem w garażu wiadomo zapewne jak by się skończyło

tak,coś koło 21 czyli normalna domowa1.7 kg WES jasny chodziło mi że z ekstraktem ,a nie np.z 1kg cukru ,niestety piwo musi postać trochę ,a jak nie masz miejsca to trudno jest zrobić zapasy,no chyba że pszeniczne

pewnie koledze chodziło że nie wyjdą w takich temperaturach jak podał czyli 18-25 jak zrobiłem tego Lagera który był w zestawie,dodałem do niego 1,7kg WES jasny i teraz po 8 miesiącach jest na pewno lepszy od wszystkiego polskiego w zielonym szkle,ba nawet i w brązowym fakt że przez 2-3 miesiące dawało drożdżami jak z surowej drożdżówki albo z zacieru na bimber

a widzisz,nie brałem pod uwagę brewkita bo mimo że chwilę temu można powiedzieć ale przestawiłem się na zacieranie,kity jako okres przejściowy traktowałem i przygotowanie do zacierania więc o pianie nie myślałem

mało wiem,ale cukier nie ma wpływu na pianę ,a do refermentacji daje się takie małe ilości że to nie ma znaczenia czy cukier czy glukoza czy ekstrakt czemu przelewanie na cichą nie ma sensu,pozbywasz się większej części "syfu" i piwo na nim nie leży

ruscy mieli chyba jeden silnik elektryczny który upychali od młynka do kawy przez wspomnianą sokowirówkę do pralki Wiatki ale jak by nie te gadżety z "zdiełano" CCCP to w Polsce w pewnym czasie nic by nie było to jak robią teraz to woła o pomstę do nieba ,co z tego że jest pełno wszystkiego i tanio tak naprawdę ale jakiej jakości? przed świętami kupiłem mikser,promocja świąteczna,Zelmer znana dobra,niezawodna firma ,podczas mieszania pierwszego ciasta buchną dymem i tyle, w serwisie pani powiedziała że on się nie nadaje do mieszania gęstych ciast ,jak to? to po co w komplecie są mieszadła do takich? cydra nie lubię ,może dobrego po prostu nie piłem

jak to jak mierzyłem blg "miernik" do menzurki i kranikiem nalewałem ,trochę machałem ,trochę kręciłem że by pozbyć się CO2 ,w sumie to z 13 do 3 zeszło bo na jeden chce mnie oszukać za każdym razem dzięki że mnie uspokoiliście bo po pierwszym kwasie nie chciał bym nic znowu załapać

Witam ,druga warka się warzy i chyba znowu coś nie tak,po 10 dniach burzliwej zajrzałem i na wierzchu jest coś takiego jak na zdjęciu (niestety telefonem robione) to na brzegach to chmiel ,chodzi mi o to na brzeczce ,w 10 dni zeszło z 12 do 2blg robiłem na gęstwie z Wyeast 3724 Saison,co to jest?

gorzkie pomarańcze (nie wiem czy ta sama odmiana) rosną np. w Maroku na ulicach ,a ich soku używają do czyszczenia mosiężnych i miedziany drzwi których tam nie brakuje ,w piwodzieju też mają skórki słodkiej pomarańczy ale po dodaniu opakowania na 23L jakoś nie czuję go w piwie ,może to wina mojego smaku

no ja że by między tymi dwoma plastikami wymyć mocno musiałem się namęczyć ,wolę po tej jednej zarazie wystrzegać się zła wszelkiego,pracy nie dużo znowu tak przy tym,a jak mam pluć sobie w brodę że to może przez kranik to wolę umyć

ja zawsze do mycia wykręcam,miałem też problem z umyciem go w środku ale to już rozwiązane,poczytaj http://www.piwo.org/topic/7481-czyszczenie-kranika/

myślę że tych pieczarek do butelek nie zapakowałem,"we wiaderku" zostało kilka litrów tak ze 3-4cm po nad poziom kranika mam nadzieję że to pierwsza i ostatnia taka warka

niech się tylko nagazuje plus ze dwa trzy tygodnie i jak dobrze pójdzie to jeden łykend i go nie będzie,na szczęście tylko 30 butelek jest a w butelkach też się zrobi ten syf na wierzchu ?

kiedyś myłem takie baniaki z takiego brązowego osadu (nie miało to nic wspólnego z piwem) sypałem do środka ryż lałem wodę i chwilę machałem,puszczało rewelacyjnie nawet w rączce do noszenia bo była pusta

czemu?w smaku jest normalne,no może minimalnie na tyle że ja nie wyczuwam w zapachu tak samo ,możliwe że chmiel wszystko przykrył ,jest w butelkach już ze trzy dni,dużo tego nie było,jak coś zdążę wylać

już wiem co wyszło o dziwo w zapachu i smaku normalne wygląda jak pieczarki,zakwitło tak po cichej i chmieleni

tylko tak jak ktoś pisał najlepiej brudną łyżką i wcześnie dobrze jej zrobi oblizanie wysyp postów był,chodziło o mieszanie

23L piwnego kosmosu razem: 30868

Poziom stresu jest i tu i tu podobny ,ba w moim nawet przy braku bulkania większy

już wiem że brak enzymów bo po godzinie dalej czarno soku nie mam tym bardziej odżywki/pożywki nic z głównego zasypu ukradnę pilzneńskiego

Witam,mam pytanie czy można zatrzeć Melanoidowy na starter,mam 0,5kg czy wystarczy to? kupiłem jodynę w aptece że by spróbować sobie jak robi się tą próbę jodową ale nie wiem czy coś po pie... bo jak jest skrobia to ma zrobić się brązowe czy prawie czarne? a ona sama w sobie jest strasznie ciemna więc jak to jest? czy wywalić to i się nie martwić skrobią jeszcze mam 0,5 cara-red