tumek_pl
-
Postów
115 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez tumek_pl
-
hehe ja też od nich kupiłem w zeszłym roku, najgorsze w takich chłodnicach jest ich podłączenie do instalacji wodnej. Bardzo chciałem ją zasilać ze zwykłego kranu ale jest to (wydaje mi się) nieosiągalne ze względu na zakup odpowiedniej przejściówki z gwintem drobnozwojowym. W Trójmieście jest to raczej nie do kupienia. W końcu zrezygnowałem, dokupiłem trójnik do kranu zasilającego pralkę i podłączam przez niego w łazience a rurkę spustową wkładam do rury odpływowej pralki.
-
2012.11.24/25 - KPD im. Sławomira Pahlke - reaktywacja
tumek_pl odpowiedział(a) na anteks temat w Konkursy 2013
proszę w końcu konkurs "pod nosem" bez wysyłki się prawdopodobnie obędzie -
Warzenie Grand Championa 2012 - forumowa relacja piwowara
tumek_pl skomentował(a) andy artykuł w Wydarzenia
to ja poproszę żeby nie przeginać stosunku cena/jakość ( z naciskiem na cenę) jak to było w poprzednim roku.... Poprzedni grand wyszedł moim zdaniem średnio ale za to cena była ....średnia. Butelka 0,5 OK oby była poniżej 8 zł... Poza tym wszystkim przyłączam się do gratulacji i szczerzę zazdroszczę przygody. Jestem ciekawy czy Grand Brackiego będzie naprawdę podobny do Twojego. -
racja, lekko zaspałem - jako tłumaczenie - chmiel rośnie jakieś 400 km ode mnie w Wiznie..... ale już ususzony więc może się nada.
-
ja również po zbiorach , zebrane , obecnie suszenie w piekarniku przy 50st C
-
szczerze wedle swojego.... wizualnie spojrzałem na talerzyk , zmieszałem i dodałem.
-
imbir (starłem korzeń) ziela nie dałem gałka (suszona) cynamon (starłem na tarce a później w młynku) laski
-
dąb - troszkę duże ale przydaje się do filtratu kiedy plastikowe się wygina....
-
NO tak, warzenie za mną. Etap warzenia bezboleśnie. Filtracja w stylu żytniego-używam zasady false bottom z podbiciem wody i klapa. Musiałem ręcznie rozruszać, moją receptę podałem powyżej. Zacząłem warzenie z 12 L wody , do wysładzania wlałem 10 ltr - wysładzałem do 25L - blg 16,5 bez dolewek ekstraktu. Smak - poprostu OK :-) Dyni dałem 1,70kg i do tego do wysładzania wlałem 4 ltr wody z gotowania dyni [ w trakcie warki postanowiłem zrobić zupę-krem z pozostałej dyni ] . Przyprawę zrobiłem sam wedle przepisu łyżkowego hehe. Jest dobrze - jest burzliwa z woreczkiem chmielowym willamette.
-
jutro zaczynam zabawę w dyniowe : użyję : Pale Ale 4,5kg [ 5,5- 7,5 EBC ] Abbey Malt około 1kg [ 40-50 EBC ] [ słodki,herbatnikowy] słód czekoladowy 0,80g karmel : caraaroma 500g przyprawy : imbir, cynamon w lasce, gałka muszkatałowa [starte i dodane pod koniec gotowania] drożdże US-05 suche 11,5g chmiel Willamette w granulacie 30g 5,5% chmiel Super Styrian [aroma -słowenia] w granulacie 15g 5,8% dynia (1,7 kg)upieczona z cukrem brązowym złocistym Będę informował co wyjdzie , sam jestem ciekawy. Jako pomoc do filtrowania użyję gałązek jałowca ( zakupiłem krzaczek za 20zł ) Dynie zakupiłem w Gdyni prosto z pola za 1,50 za kilogram.
-
ja cie.......jedwabisty odcień - muszę szkołę plastyczną skończyć. Z moimi szyszkami poczekam jeszcze tydzień - niektóre lekko brązowieją
-
wymiatają kolesie.
-
właśnie poczytałem, fajny wątek - będę warzył w sobotę - dodam świeżego jałowca zamiast łusek - podpowie mi ktoś w jakich proporcjach użyć cynamonu/gałki/imbir ?
-
bottlabel.com - oto sposób na własne etykiety!
tumek_pl skomentował(a) elroy artykuł w Artykuły, ciekawe linki
pierdzielicie...ja korzystam. Jedyna uwaga do chłopaków to : WIĘCEJ WZORÓW! Jak się wam cena nie podoba to zamówcie przednie etykiety i będzie OK..... -
kartonowe?
-
X Konkurs Piw Domowych Birofilia 2012 w Żywcu
tumek_pl odpowiedział(a) na kopyr temat w Archiwum 2007-2018
moje AIPA i HW wróciły z krótką informacją KWAŚNE :-) -
burzliwa : porter bałtycki ; cicha : koelsch
-
X Konkurs Piw Domowych Birofilia 2012 w Żywcu
tumek_pl odpowiedział(a) na kopyr temat w Archiwum 2007-2018
a to oznacza ze nie wszyscy członkowie PSPD uczestniczą w konkursie.... hmmmmm -
to ja też się dopiszę - trywialnie :-) Bawię się robieniem piwka i 5 miejsce w pszeniczniakach też mnie bardzo cieszy :-)
-
Świetne spotkanie, wrzucam kilka fotek dla zainteresowanych no i czekamy na następny panel !
-
jako że poza domem jestem formularz podeślę za tydzień w niedzielę. Co do tej tabelki na dole to : - suma piw [ chodzi o ilość zgłaszanych ? np 2 czy ilość przesłanych butelek ..] - sposób zapłaty zapewne wpisać przelew , ale podpowiedz jakie hasło wpisać w sposób przesyłki - będziesz dostarczała pocztą, kurierem czy jak ?
