Skocz do zawartości

Mariusz_CH

Members
  • Postów

    1 314
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez Mariusz_CH

  1. Weśta se posłuchajta: [media] [/media] mnie to zawsze uspokaja, choć i nutkę niepokoju wprowadza
  2. Ej, kur...na przestańcie, na czacie rozmawialiśmy o grodziszu, więc zapisałem bo pamięć moja dobra ale krótka, ale się czepiacie...eh...
  3. Pewnie wędzonki będzie więcej. Ale i tak będę celował w około 10 BLG. Nie wiem czy to dobry wybór, ale chcę pokazać że istnieje coś na świecie więcej niż ogólnodostępny koncernowy lager Aaa i jeszcze Hefe-weizena zrobię i... zobaczymy...
  4. anteks no tez ciekawe. Zwłaszcza, że dzisiaj wygarnąłem gęstwę z 34/70 (a co mi tam) i ładnie se urosła w lodówce. Ale na dolniakach to tak jak lagera trzeba? 12 stopni itd.? Bo jeszcze mam jednego lagerka na cichej, wczoraj przelany.
  5. Undeath, pełna profeska. Żółtodziób załapał teoretycznie wszystko. Praktyka wyłoni teoretyczne niedociągnięcia. Jeszcze powiedz jak Ci to smakuje/owało , hę?
  6. Chciałbym uwarzyć na święta coś ala Grodzisz. "Na stanie mam": - 2 kg wędzonego jęczmiennego Weyermanna, - 5 kg pszenicznego, i inne nie istotne... Drożdże tylko suche, S-33 czy WB-06 znajdą się. Myślę nad: http://www.wiki.piwo...j_Smyk_(anteks) i (rozmowa na czacie): "ja zrobiłem z 3kg pszenicznego, klarowność jest ok wsypujesz słody do 5l o temp 40*, ustalasz na 37* i przerwa 30min dolewasz 2l gorącej do50* i czekasz 20min następnie 3l do 70* i czekasz 30min próba jodowa, 2l do 75* (tu dodałem łuskę) i filtracja wysładzanie 6l, 4l, 3l ja jeszcze zrobiłem taki myk, że nie było cichej, po burzliwej dałem zeatynę" ale... jak to chmielić? To dopiero drugie zacieranko z mojej strony i dla mnie za mało danych. Da się z tych produktów zrobić coś przyjemnego dla zwyczajnego zjadacza chleba (rodzinka) który w życie wędzonki (piwka) nie miała w paszczy? kurde bo jutro bym co uwarzył :smilies:
  7. Cały czas chodzi mi po głowie wczorajsza propozycja Wiktora z czatu. Co powiecie o licytacji piwa kolekcjonerskiego na rzecz ZbyHa (pomysł jorge.martinez z pentax.org.pl) Jak to wygląda od strony prawnej? Może inne propozycje?
  8. Witam, na bardzo bliskim mojemu sercu forum jest pewna akcja, która może komuś bardzo pomóc http://pentax.org.pl...pic.php?t=42495 Wiedzcie, że to nie pierwsza taka akcja na tym forum, choć nie wiem czy to ma jakieś znaczenie... Bardzo proszę, zapoznajcie się chociaż.
  9. Tak, czy inaczej, gostek wylazł z kapsuły... czyli k...pa
  10. Cusik się dzieje chyba, może dojdzie to do skutku.
  11. Ale se gość szuka problemów Piwa by se uwarzył
  12. otóz to. Stawiam na nieszczelność w okolicy rurki, a dokładnie tej uszczelki. Czasem tak wiercą te dziury w pokrywach fermentorów że pożal się Boże. Ja raz rozrobiłem trochę mąki z wodą i tą kleistą papką zalałem połączenie rurki z pokrywą, bo tam właśnie był wyczuwalny zapach fermentacji. "Bulkanie" natychmiast się rozpoczęło
  13. Po gorolsku prawis, hej! Jakby co, kiedy co, kany co, albo tyz kiedy kany z kim, to my som!
  14. Mariusz_CH

    Garnek do zacierania

    No ale cienka jakaś musi być. No i z wełny sypie się coś co później strasznie gryzie
  15. Mariusz_CH

    Garnek do zacierania

    Odgrzeję kotleta Ma ktoś namiar na materiał do zolacji gara zaciernego który jest niepalny, nietopliwy? Te wszystkie karimaty i inne pianki znikają w oczach gdy się podgrzewa zacier
  16. Zaraz poleciałem do lodówki he, he zwłaszcza, że także mocną pianę uwielbiam
  17. Właśnie spijam cus takiego tyle, że na drożdżach coopersowskich.
  18. A to nie jest to samo? http://cgi.ebay.pl/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=300773268613 tylko troszke taniej.
  19. Ja pierdziu, nieźle ... Ja tam daję rurę na cichej.
  20. Podobnie. Chłodzenie w 5-7 stopni. Po wyjęciu najlepiej chwilkę odczekać, no i wlewanie do kufelka jest także bardzo ważne - inaczej dla każdego pifka
  21. przy ilu stopniach i w jakiej ilości? Bo ilość drożdży zdaje się zwiększa się. wraz ze spadkiem temperatury zadania...
  22. No i już mam odpowiedzi na dręczące mnie pytania. Fakt, z tą cichą to nie tu powinienem pytać Dzięki wielkie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.