Makaron

Mięsko mielone jest ok, swego czasu sporo koniny było w nim ...jedyny problem to taki ze zapomnieli o tym napisać na opakowaniu.

Marmite jest dobry. Ale nikt nie pakuje takiej ilości na tosta. Cieniutko się smaruje. Do tego dla początkujących lepiej zacząć od smarowania kanapki z serem.

Chłopak nie ma najmniejszego podjęcia o czym mówi. Aż przykro było na to patrzeć.

Właśnie testuję http://mangrovejacks.com/collections/craft-series-yeasts Do tej pory użyłem M07 i M79. Na szczegóły przyjdzie mi poczekać kilka tygodni, ale do tej pory drożdże zachowały się wzorowo. Po pierwsze feremtnacja zaczęła się szybko, uwodnienie troszkę inaczej wyglądało, drożdże potrzebują więcej czasu na pełne przejście do zawiesiny niż inne marki. Po burzliwej piwo pachniało jak należy, czyli zgodnie z opisem. Potrzebuję by piwo dojrzało by wypowiedzieć się konkretnie, ale pierwsze wrażenia są jak najbardziej pozytywne. Cena również była atrakcyjna.

eee.. .tanio to będzie pole namiotowe w Sopocie?

Póki co ludzie pragną intensywnych doznań smakowych takich jak gorycz czy instensywne chmielenie. Po dwóch dekadach mocnej przewagi lagera nie ma co się dziwić. Moim zdaniem jeszcze przyjdzie czas na lekkie, bardziej złożone smakowo piwa ... Jak wszystko się ustatkuje, to mam nadzieje że i milda, brown ale'a, delikatnego bittera czy grodzisza będzie można się napić w weekend w knajpie.

Proszę bez propagandy tutaj Medale i konkursy któresą przyznawane "wewnętrznie"? Nie odbieraj tego jak propaganda, zobacz sobie na etykiet piw. Marki chwalą się zdobytymi medalami na międzynarodowych konkursach – nikt nic nie mówi jakie to konkursy, kto je organizował, ani ile trzeba zapłacić za medal. Troszkę źle odczytałeś mojego posta. Nie czytaj go dosłownie, dlatego wkleiłem emotikon Na myśli miałem, bardziej fakt, że są konkursy, których nie da się przegrać.

Proszę bez propagandy tutaj Medale i konkursy któresą przyznawane "wewnętrznie"?

No nie zmienia faktu że jednak w Polsce brakuje porządnej średniej półki. Browary średniej wielkości ciągle nie podjęły wysiłku ...kwestia czasu, moim zdaniem. Ale jak tak się stanie to będzie w wszystko jak należy.

Nie budynek jest sprzet tez. Ale został on przerobiony w zaklad produkcyjny nr x. Czyli taki browar zombie.

Post napisany z Maxthon mobile Pełną wersję przetestuje w domu.

Browar Gdańsk, browar EB ... Co nie zmienia faktu że te piwa piliśmy sentymentem. Nie były tak prawdę mówiąc specjalnie wyjątkowe... zwyke lagery, albo mocne lagery...

No jesli drozdze byly zestresowane, to moga cos takiego nam zrobic.

Browar Belgia zostal kupiony przez KP. Oni maja dosyc mocy produkcyjnych, nie potrzebowali kolejnego browaru, a moze sie przeliczyli i liczyli na szybszy rozwoj i sprzedaz, kto wie. No ale akurat tego browaru mi brakowac nie bedzie. Byl to gigantyczny zaklad, produkujacy ciekawe, ale nie wysmienite piwa.

Prawda jest taka, ze te browary i tak mialby bardzo nikle szanse by wytrzymac konkurencje na Polskim rybku. Moda na piwa z lokalnych browary jest dopiero od niedawna. A wiekszosc koncentracji rynku odbyla sie 10 lat temu. No a inne niby wykonczone browary przez koncerny tak naprawde warzyly slabe piwa. Po pierwsze chceli walczyc z koncernami cena piw, obnizajac zanczaco jakosc produktow no i nie da sie uwarzyc piwa na kompletnie rozpadajacym sie sprzecie. Do tego relatywnie do niedawna nie bylo zbyt wielu osob gotowych wydac 5zl+ na butelke piwa. Czasy sie zmienily, pojawilo sie miejsce na nowe piwa, jestesmy gotowi wydac troszke wiecej niz jakis czas temu. Pojawia sie wiecej knajp z dobrym piwem. Ta nisze z czasem wypelnia browary, na ktorych mi osobiscie zalezy najbardziej. Czyli male manualne rzemieslnicze browary. Oni potencjalnie moga warzyc piwo najlepsze, bo nikt nie bedzie oszczedzal na surowcach. Bo sie to im po prostu nie oplaca.

Są dziesiątki styli które nie są mocne ani goryczkowe/chmielowe. W wiki znajdziesz opis klasycznych styli piw. Zerknij na opisy Brown ale, mild, porter angielski czy nawet bitter.

Ehem... "lajkujemy" panowie i panie "likujemy"

No to wyklucza górna fermentację.

No z zamej formy forum. Nie dyskutujemy duzo o knajpach, bo w koncu piwo warzymy w domu, a z takim piwem do knajpy nie wypada isc Nie skupiamy sie na piwach komercyjnych z drobnym wyjatkiem browarow rzemieslniczych. PS Na browar.biz jest szeroka i dokladnie opisana lista knajp z piwem w trojmiescie.

Wylać zawsze zdążysz. Czekaj, jeśli wada się pogłębi oznacza to infekcję.

No coz taka tradycja.

Lepiej rozpuścić cukier w 1L wody. Łatwiej wymieszać równomiernie. Przy gęstym syropie miałem problemy, bo zdarzało mi się nierównomiernie nagazowane piwa.

W jakim to jezyku jest? Nie rozumiem ani jednego zdania.

Generalnie naświetlenie piwa jest szkodliwe. Drożdże źle się czują jak ktoś je podgląda ;) i się stresują , no i jeden element z chmielu czyna śmierdzieć skunksem... Ale mowa tutaj o mocnym świetle słonecznym itp. Lampka przez minutę czy dwie na pewno nie spowoduje żadnych strat.

Naprawdę warto zainwestować w plynne drożdże w przypadku pow belgijskich. Gęstwę można wykorzystać kilka razy to koszty się rozłożą.