Skocz do zawartości

AG1929

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    258

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez AG1929

  1. AG1929
    Czy używa ktoś z Was myjki parowej do czyszczenia butelek? Np.takiej: http://allegro.pl/clatronic-odkurzacz-parowy-myjka-cisnieniowa-mop-i2865603106.html
  2. AG1929
    Dzięki za porady...
  3. AG1929
    Standardowa ilość 11,5 gram odpowiednio uwodniona wystarczy?Czy temperatura uwadniania drożdży ma być też taka niska jak brzeczki?
  4. AG1929
    O taką radę mi właśnie chodziło...Troszkę mnie martwi to ryzyko, bo chciałem wstawić fermentator w karton i przez trzy tygodnie tam nie zaglądać, a tak będę musiał 'wykopywać' go i sprawdzać,czy drożdże ruszyły. Mam nadzieję, że późniejszy smak piwa mi to wynagrodzi, bo większość pisze, że smak po fermentacji drożdży w najniższej przewidzianej dla nich temperatury jest lepszy. Do tej pory fermentuje w pomieszczeniu w którym jest 21st....
  5. AG1929
    Czytać instrukcje to potrafię Bardziej chodzi mi o to : Jeżeli chcę fermentować drożdżami US-05 w dolnej granicy 15 st. to chciałbym, aby w takiej temperaturze cały proces się odbył, ale obawiam się, że jak schłodzę do 15/16 to nie ruszą...
  6. AG1929
    W jakiej temperaturze zadać drożdże US-05, jeżeli chcę fermentować w pomieszczeniu o temperaturze 14 st? Fermentator będzie w kartonie obłożonym styropianem. Nie chcę się stresować, że drożdże nie ruszą
  7. AG1929
    A co to dokładnie jest? Bo po wpisaniu w google wyskakują mi sterylizatory do butelek dla dzieci http://twojbrowar.pl/prestashop/pl/rozlewnia-browaru/190-sterylizator-do-butelek.html
  8. AG1929
    Nie żartuj. Plamy po piro schodzą nawet po delikatnym przetarciu wilgotną ściereczką. Ja z kolei lubię osad kurzu na butelkach leżakowanych kilka miesięcy w piwnicy Dlatego nie trzymam umytych butelek w piwnicy, zabezpieczam folia aluminiową i przed rozlaniem wypłukuje z ewentualnego kurzu i jeszcze raz do piekarnika, żeby resztki wody odparowały..
  9. AG1929
    chemia i plamy po piro dopingują mnie do wytężonej pracy...
  10. AG1929
    Płukanie-jak zostaje pleśń lądują w śmieciach-mycie płynem do naczyń szczotką do butelek- płukanie- piro- płukanie (nie lubię białych kropek)- piekarnik- kapsle z folii aluminiowej i na półkę- przed rozlaniem małe przepłukanie- piekarnik 15'- rozlewanie...jeszcze mi się chce
  11. AG1929
    Mam dwie warki na burzliwej.Jedna na S-33, druga na T-58. Żadnych przykrych zapachów.
  12. AG1929
    Od października ok. 150l Razem: 42 051
  13. AG1929
    Próbowałeś zastosować jakąś używaną lodówkę.W zimę nie trzeba jej włączać, w lato w piwnicy schłodzi fermentator...
  14. AG1929
    Cenę mają atrakcyjną
  15. AG1929
    U mnie 4Blg na tych drożdżach...
  16. AG1929
    Osad faktycznie był zwarty przy przelewaniu do drugiego fermentatora...
  17. AG1929
    Wprawdzie moje piwo miało początkowo 12Blg, ale w porównaniu z Twoim wynikiem, powinno być ok.
  18. AG1929
    Pierwszy raz warzyłem piwo na drożdżach S-04. Odfermentowanie po 3 tygodniach burzliwej zatrzymało się na 3Blg ( taki sam poziom w teście FFT). Czy te drożdże tak mają?
  19. AG1929
    drogo...
  20. AG1929
    W jakim każdym? Jak u siebie w sklepach chodziłem i pytałem to cena za sztukę była min 2zł. 2 PLN to u mnie w sklepie kosztuje Korona 0,5 z Łomży, razem z butelką. Kaucja za butelkę 0,5 po piwie wynosi 0,35....
  21. AG1929
    Szkło do rozlewu? 20 butelek to 7PLN w każdym sklepie, a przez 3 tygodnie fermentacji to jeszcze kilka chyba uzbierasz...
  22. AG1929
    Nie tak szybko, - oddzielanie chmielin z osadami gorącymi z brzeczki gorącej jest możliwe, ale daje znacznie gorsze efekty niż ze schłodzonej - przelewanie brzeczki znad osadów przechylając gar powoduje zmącenie osadów bez względu jak ostrożnie to zrobimy, wcześniejsze wiry i osadzanie osadów staje się bezcelowe, czynność tą robimy przez dekantację (elastycznym wężykiem) ostrożnie aby nie zassać osadów z dna. Czy, zamiast stosować wężyk, można przelać schłodzona całość, używając zdezynfekowane sito wyłożone jałową gazą?
  23. AG1929
    Tu masz rację.Tylko popełniłem już ten błąd. Ostatnio jak sprawdzałem nagazowanie piwa po 7 dniach, to goryczka była bardziej niż 'zdecydowana'. Zastanawiam się, czy to się jeszcze pogłębi w trakcie leżakowania...
  24. AG1929
    Pierwszą warkę refermentowałem cukrem trzcinowym, brązowym, cynamonowym, zwykłym, glukozą, maltozą i cukierkami za pomocą standardowej miarki. Kilka butelek, które otworzyłem nagazowały się podobnie.
  25. AG1929
    Jak resztki pozostaną tylko na fermentację (robię tylko burzliwą ok. 3 tygodni), a potem nie trafią do butelek, to będą aromaty o których napisałeś?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.