AG1929
-
Postów
258 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez AG1929
-
Większości piwowarów, takie minimu wystarczyłoby na jedną warkę. Zwłaszcza, gdybym za każdym razem musiał kapslownicę pożyczać. 7 warek zakapslowanych pożyczona kapslownicą.Kumpel piwowar mieszka dwa bloki dalej.Powiem więcej.Dalej będę kapslował pożyczoną Gretą. PS.Zabierałem się do warzenia długi czas, właśnie przez nieciekawą perspektywę dużych wydatków na sprzęt.Kupiłem swoje minimum i dopiero potem kompletowałem resztę.I jeszcze parę rzeczy do kupienia pozostało. No i małżonka nie narzeka, że drogie hobby...
-
To jest minimum, które będzie mu służyć długo, a resztę sprzętu dokupi później.
-
I lepiej ciekną
-
Dasz radę w jednym z kranikiem, tylko dokup reduktor osadów, termometr, kapslownice (jeżeli nie możesz pożyczyć ),aerometr i kapsle.Coś do odkażania, choć przy pierwszych dwóch warkach fermentator umyłem płynem do naczyń i zalałem kilka razy wrzątkiem (udało się). Zagotujesz gotowca z jakimś dodatkiem ( cukier odradzam ), wlejesz do fermentora, dolejesz wodę mineralną niegazowaną, sprawdzisz temperaturę i Blg, dodasz uwodnione drożdże i zapomnisz na 3 tygodnie. Potem ustawisz wyżej, żeby się ustało i prosto z kranika do butelek po pomiarze Blg. Dodasz cukier ( zapomniałem o miarce do cukru ) i po 2 miesiącach wypijesz piwko... A jak się spodoba to dokupisz więcej sprzętu..
-
Nie kupowałem zestawu startowego, bo np. kapslownice pożyczałem od kolegi.Wszystko kompletowałem wedle rosnących potrzeb..
-
Kranikiem nawet bez reduktora osadów dałem radę Początkujący nie mający pełnego zaplecza sprzętowego musi sobie radzić
-
Jaką ilość chmielu dodać? Do tej pory dwie warki uwarzyłem z 4kg ekstraktu słodowego jasnego WES 75%. W 22 litrach wyszło 12Blg. Pierwszą z warek chmieliłem Marynką 30g przez 1h i Lubelskim 20g na ostatnie '15. Piwo wyszło średnio nachmielone więc drugą chmieliłem Marynką 30g przez 1h i Lubelskim 50g szyszka na ostatnie '15. Efektu nie znam, bo dopiero fermentuje. Aktualnie chcę warzyć podwójną warkę z 8 kg WESa i mam na goryczkę chmiel Magnum, a na aromat chmiel Perle. Czy Magnum można porównać do Marynki, a Perle do Lubelskiego i dodać podobne ilości?
-
Od października mam kupione cztery fermentatory i w tym miesiącu muszę dokupić dwa kolejne. Zaczynałem od jednego z kranikiem i taki na jedną warkę z gotowca wystarczy...
-
Ile litrów piwa uwarzyliśmy w roku 2012?
AG1929 odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Wsparcie piwowarskie
To życzmy sobie i znajomym 100000 l w Nowym 2013 roku -
Ile litrów piwa uwarzyliśmy w roku 2012?
AG1929 odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Wsparcie piwowarskie
Warka nr VIII -20l...razem 48 735 -
Fermentacja cicha - konieczność czy dodatek?
AG1929 odpowiedział(a) na bajo33 temat w Piaskownica piwowarska
Jak rozumiem o co chodzi przedmówcy, to jest to mniej istotne...Rozważania pisowni i nazewnictwa, to chyba nie w tym temacie... -
Po trzech tygodniach burzliwej, jeżeli będzie za wysokie, to pierwszy raz doczekam fermentacji cichej
-
Domykasz wtedy cały, czy pozostawiasz uchylony?
-
A kolega, który zakładał temat zapytał o przydatność nabrzmiałej puchy...
-
Za radą bardziej doświadczonych nie zaglądam przez 3 tygodnie.Potem zlewam do fermentatora z kranikiem i sprawdzam Blg.Jak jest ok to w butelki...
-
Temperatura pomieszczenia, a temperatura fermentacji
AG1929 odpowiedział(a) na underoak temat w Piaskownica piwowarska
Jaką miałeś temperaturę uwodnionych drożdży? -
Dzięki za odpowiedź. Myjka przyda się jeszcze do innych prac domowych, a tak jak wspomniałem nie będę nią czyścił tak zabrudzonych butelek jak opisałeś.Powinna się lepiej sprawdzać niż zmywarka...
-
Przygotowuję butelko po swojemu, inni po swojemu i każdy przy tym pozostanie...Dzięki za dwie odpowiedzi dotyczące tematu myjki parowej...
-
Piro tak, ale potem płukanie i piekarnik... A później autoklaw A potem piwko bez chemii w czyściutkiej butelczynie
-
Piro tak, ale potem płukanie i piekarnik... a od zmywarki myjka parowa wydaje się dużo skuteczniejsza...
-
Dobrze to zrozumiałem? Psikasz piro, nie suszysz, tylko lejesz? Nie ma po tym dziwnych posmaków? czytałeś opis? http://www.homebrewi...3-100-p-54.html Tam w opisie też jest napisane,że to środek chemiczny.Jak ktoś lubi chemię to jego sprawa.. Pozostanę przy piekarniku, ale dalej nie wiem, czy ktoś używa myjki parowej zamiast szczotki i płynu do naczyń...
-
Piro pozostawia białe plamy na zewnątrz. Jak plamy są na zewnątrz to i pewnie wewnątrz więc jeszcze raz płuczę i do piekarnika. Na rezygnację z piekarnika nikt mnie nie namówi. Wolę to niż krety i ACE. Jeżeli chodzi o myjkę parową to chciałem ją wykorzystać zamiast szczotki i płynu do mycia naczyń, bo płukanie po płynie jest mało ekonomiczne i wzrasta zużycie wody. To samo dotyczy piro, które moim zdaniem lepiej wypłukać ze względu na pozostające białe plamy. Moje pytanie,czy przy słabo zabrudzonych butelkach i późniejszej sterylizacji w piekarniku myjka może zastąpić szczotkę i płyn do naczyń?
-
Butelki,które po wstępnym płukaniu bieżącą wodą maja ślady pleśni, lądują w śmietniku. Wtedy dopiero myję je szczotką i płynem, a chciałbym myjką parową. Na koniec piekarnik i gotowe.
-
Bardziej myślę o myciu taką myjka parową zastępując szczotkę i płyn, bo piekarnika niczym zastępować nie planuję
-
No właśnie trzeba przestać komplikować sobie życie chemią i stratą czasu i pieniędzy na wypłukiwanie butelek z kretów i ACE.Chemię zostawiam do dezynfekcji sanitariatów...
