marcin_l85
-
Postów
629 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez marcin_l85
-
przepraszam za odkopanie ale uwielbiam wszelkie ciasta z jabłkami i pewnie zrobie w/w przepis tylko powiedzcie jakie najlepiej jabłka do tego kupić? słodkie - kwaśne? miękkie - twarde?
-
Witam serdecznie. pierwsze koty za płoty... Wstawilem swoje pierwsze piwo, niestety narazie z brew kitu " geordie " ciemne, i wszystko wydaje sie ok poza tym, że zbiłem areometr i niezmierzyłem brzeczki. Wyczyściłem się z zaskurniaków i dopiero kupie nowy po 10:)) Fermentacja przebiega w temp. 19st.C. Pytanko, czy jak jutro do wieczora zacznie się robić piana i bulgotać na rurce ( dałem, choć nie wiem po co... chyba tylko, żeby podziwiać bulgotanie:) ) to mogę po 7 dniach po braku oznak aktywności na rurce zlać do wiaderka z kranikiem dodać syrop i rozlewać do butelek?
-
Reasumując, zrobie tak: we wiaderku bez kranika i z rurką zrobię fermentację burzliwą następnie przeleje do wiaderka z kranikiem dodam syrop i do butelek. Postoją do czterech dni w temeparaturze fermentacji i potem do piwnicy.
-
czyli burzliwa bez kranika i rurki z niedomkniętym deklem? potem przelanie na cichą do wiadra z kranikiem i rurką po dwóch tygodniach mogę dodać odpowiednią ilość cukru do fermentatora i rozlew do butelek i do piwnicy ( 15st.C )
-
Witam serdecznie. Im więcej czytam tym większy mętlik mam w głowie... Mam zestaw z BA gdzie sa dwa wiadra, jedno z kranikiem drugie bez. Jako, że jutro mój sądny dzień ( czyt. pierwsza warka, niestety z brewkitu ) staram sobie ułożyć w głowie kolejność co mam robić. Wiem, wiem są instrukcje ale po przeczytaniu paru tematów zacząłem się drapać po głowie z lekko dozą niezrozumienia. Ogólnie to zamierzam burzliwą zrobić z kranikiem i potem zlać do butelek. Chociaż czytam duzo że warto zrobić cichą w fermentatorze i dopiero do butelek... :( :( ogólnie to nie wiem
-
przechowywanie - butelki, skrzynki
marcin_l85 odpowiedział(a) na index temat w Piaskownica piwowarska
cztery elementy pionowe można przedłużyć o 10mm do góry a na dnie wyciąć wolne miejsce -
przechowywanie - butelki, skrzynki
marcin_l85 odpowiedział(a) na index temat w Piaskownica piwowarska
Zmierz sobie ile potrzebujesz miejsca np na 12 butelek 3x4 lub 16 4x4 i napisz do tego gościa ile by chciał za zrobienie albo może będzie miał coś pasującego i temat będzie zakończony. we własnym zakresie później kapon i lakier i cud malina skrzyneczki -
przechowywanie - butelki, skrzynki
marcin_l85 odpowiedział(a) na index temat w Piaskownica piwowarska
Oto link do aukcjie gdzie jest szkrzyneczka drewniana na piwo. pozostaje pomierzyć, zaprojektować i zrobić samemu na miarę. Wyglądają rewelacyjnie http://allegro.pl/skagerak-skrzynka-na-piwo-butelki-drewno-tekowe-i2728854778.html -
przechowywanie - butelki, skrzynki
marcin_l85 odpowiedział(a) na index temat w Piaskownica piwowarska
Proponuje kupić w markecie listewki i samemu zmontować jaki sobie kolega uważa:) -
Taki mały szczegół, że GWC jest elementem wentylacji mechanicznej... Ludzie to jest piwnica a nie dom pasywny:))) Przepraszam, może się czepiam ale sprawdzałeś może " cug " przy dolocie powietrza? Za cholere mi to nie pasuje, wentylacja grawitacyjna działa dzięki konwekcji spowodowanej różnicą temperatur a tutaj ta różnica będzie mała. Kamienie na froncie mistrzostwo świata :beer: :beer:
-
mówisz o tych dwóch setkach PCV na górze? a dolot przez szpare na dole w drzwiach?
-
Witam serdecznie. Pomysł i ogólnie wykonanie godny pochwały. Jedyne czego nie mogę się dopatrzyć to wentylacja.
-
Witam serdecznie. Gratuluje koledze odwagi, ja pierwsze piwo bedę robił z Brewkitu... Mam pytanko, czy termometr ciekłokrystaliczny przyklejamy na dole, po środku czy na górze fermentatora? No chyba , że nie ma to znaczenia:)
-
Dziękuję za miłe słowa. Czy jest ktoś z moich stron poza kolegą Zgoda:))))
-
Witam serdecznie. Właśnie też się zastanawiałem nad faktem kontrolowania temperatury i tak sobie myślę czy lodówka nie zdałaby egzaminu ( oczywiście lodówka przede wszystkim jako zaizolowane termicznie pudło). Mam taką na zbyciu i może warto ją zostawić. Mam pomieszczenie gdzie niezależnie od pory roku temperatura oscyluje w granicach 15-17st. C
-
Cześć wszystkim!!! Jako że zawsze byłem wyczulony na nieświeze piwo, postanowiłem nawarzyć sobie piwa:)) Zestaw startowy już zamówiony, co prawda na start będzie Brewkit ale z czasem napewno dojdę do "prawinnego warzenia". Jeśli chodzi o moją osobę to mam na imie Marcin, mam 27 lat, mieszkam w Ostrówku k/Wołomina, z wykształcenia i z zawodu jestem elektrykiem oraz studiuję budownictwo. Liczę, że załapię bakcyla i nie będę musiał już ganiać do spożywczaka po browarka:)))))
