Skocz do zawartości

marcin_l85

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    629

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez marcin_l85

  1. marcin_l85
    Szybkie dwa pytanka: 1) Jak zrobiłeś te wskaźniki poziomu w kegach? 2) Jakiej używasz pompy?
  2. marcin_l85
    Czym jest zakończony koniec pompy 1?
  3. marcin_l85
    W poprzedniej warce ( takie same piwo, bo podzieliłem na dwie warki po 10L ) po wysładzaniu 11,2L 10Blg, po chmieleniu 9L i 14Blg. Stąd wniosek ,że mógłbym wsyladzać nawet do jakiś 8-9blg
  4. marcin_l85
    szybkie pytanko, wysładzam własnie BPA 12blg w warce 10L. W garnku mam już 9L i 12Blg a co najlepsze brzeczka mi leci też 12Blg... Skąd to szczęście? Wysładzać na więcej niż 10L finalnie?
  5. marcin_l85
    Najpierw zastosowałem Kamyk czy jakos tak ale nic nie dało. Usunąłem mechanicznie i tyle. Czyli przed użyciem wymyś czyms nie rysującym i powinno być ok?
  6. marcin_l85
    Przepraszam za wykopa ale muszę się utwierdzić w przekonaniu. Otóż załatwiłem sobie dwa wojskowe termosy 20L ze środkiem aluminiowym. Jako że przez długi czas stała w nich woda ma liczne osady kamienia. Oczyściłem go solidnie i co teraz? Z Waszych postów wynika, żeby dać się utlenić i przed użyciem wymyć szmatką i tyle..? Dodam, że będzie to tylko kadź zacierna do filtrowania i chmielenia mam co innego.
  7. marcin_l85
    Tak czytam i nie widzę gdzie napisałem, że woda się nie nagrzewa przy zasilaniu z góry... No nie ważne. pozostańmy na tym, że w zime wsadzamy w zaspę śniegu a latem po prostu chłodnicę do gara.
  8. marcin_l85
    Przy najbliższej warce zmierzę temperaturę po chmieleniu przy dnie i na powierzchni oraz temp na zasilaniu i wyjściu. Może ktoś mierzył i powie jaka jak temp zmienia się w pionie. Osobiście nie wydaje mi się, żeby różnica była większa niż 5 st. C. Do tego jak temperatura całości będzie malała zmniejszy się także różnica temperatur w naczyniu. Po rozrysowaniu sobie hipotetycznie rozkładu temp w naczyniu wnioski mam takie, że przy zasilaniu z dołu mamy zbliżoną sprawność na całej długości rurki. Natomiast przy zasilaniu z góry największa sprawność jest na początku. Wpływa na to fakt, iż woda w rurce nagrzewa się zbliżając się do dna a temperatura cieczy chłodzonej maleje. Trochę naciągana teoria ale postaram się zebrać jak najwięcej danych to możemy to rozpatrzyć dogłębniej.
  9. marcin_l85
    Hmm myślałem bardziej nad zasilaniem własnie u dołu i " wyciąganiem ciepła z cieczy ". Kluczowe tutaj będzie jaka róznica jest między temperaturą przy dnie i na powierzchni oraz temperaturą zasilania a powrotu
  10. marcin_l85
    Cześć, gdzieś przeczytałem tylko już nie pamiętam gdzie o kierunku przepływu wody. Gdzie zasilanie: czy na dół czy górę. W/g mnie zasilanie na dół. Nabyłem dzisiaj 7 metrów miedzianej rurki fi 12 miękkiej i będę działał chłodnicę, tylko tak sobie myślę czy nie lepiej byłoby dać zawór na wylocie dla regulacji szybkości przepływu?
  11. marcin_l85
    Przepraszam, już się definiuje... Otóż przez woreczek przeleje po chmieleniu, znaczy taki a'la filtr. Tak OT: Uszeregujcie w odpowiedzniej kolejności: chmielenie, chłodzenie, wirhpool, zlanie znad osadu/filtracja. dziękuje:)
  12. marcin_l85
    Jak myslicie, jak bym uszył/zmontował jakiś woreczek z flaneli białej ( nieużywanej:) )? Próbował ktoś?
  13. marcin_l85
    Do ziemi plastyk a w mieszkaniu rury bezszwowe spawane. Jak najmniej połączeń skręcanych, poza śrubunkami najlepiej żadnego. Taka jest teraz technologia wykonywania przez fachowców, reszta jest nie fachowym podejściem do sprawy. Jak namoczysz sznurek w słonej wodzie też prąd popłynie...
  14. marcin_l85
    Cześć. Jak przechować gestwe i ile może maksymalnie czekać na zadanie do nowej brzeczki? drozdze to s-33.
  15. marcin_l85
    Dobra mój błąd, oczywiście podczas chmielenia są straty w parowaniu:))) Sorry
  16. marcin_l85
    A czemu nie przestałeś wysładzać np przy 21l wtedy BLG nie byloby większę?
  17. marcin_l85
    he he też planuje napisać algorytm postępowania:)) Kocioł był jakoś zaizolowany czy zwykły garnek? ile czasu mniej więcej trzymało temperaturę? Ile końcowo miałeś brzeczki po dolewaniu?
  18. marcin_l85
    Cześć. Mam zamówiony identyczny zestaw i mam pytanko odnośnie zacierania. Jak miałeś w instrukcji napisane i jak zrobileś. Wg instrukcji jest chyba jedna przerwa tylko, zgadza się?
  19. marcin_l85
    Komplet do zacierania prawie gotowy. Po za najważniejszym czyli garnkiem mam w sumie wszytko. Nawet pozwoliłem sobie kupić termometr z sondą i stoperem oraz wagę 3kg +-1g. Co prawda zestaw słodów będzie odważony i ześrutowany ale mam narazie garnek 17l i myślałem co by nie podzielić na dwie warki. Mniejsze to fakt ale jako, że pierwsze zacieranie to i ewentualne starty zmniejszone. Tylko jest ALE:)) Otóż robiąc na dwie tury tak na oko bedzie ze 7 l brzeczki i filtrując to przez oplot we wiadrze 30l to więcej mi zostanie w złożu poniżej kraniku niż przefiltrowanego płynu... Rozważam dla małych warek moze zrobić filtrator z wiaderkiem z dziurami w dnie takie ze 15l?
  20. marcin_l85
    Witam. Jeśli chcesz znać zdanie świeżaka ( pierwsze zacieranie w najbliżyszch dniach:)) ) to można. Tak myślę, że najważniejsze to zrobić dobre złoże, czyli gęstego na dno żeby utworzyć warstwę a potem np. na umieszczony na wierzchu talerz dolewać resztę.
  21. marcin_l85
    naprawdę nie wiem jakim cudem moje piwa są nagazowane, zdarza się nawet że przegazowane ..... Im więcej czytam forum tym bardziej mam mętlik :) :) Myślałem , że wolna przestrzeń ma pełnić rolę bufora dla nadmiaru gazu. Co do nagazowania to jaki ma wpływ wolna przestrzeń? przecież dwutlenek węgla wytwarza się w piwie i jego nadmiar spręża się właśnie w tej wolnej przestrzeni. No chyba ,że jak mu zabraknie miejsca " wraca " do piwa , żeby go bardziej nagazować
  22. marcin_l85
    Dzień dobry! Tak sobie czytam po kolei i nie daje mi spokoju po co kolega dezynfekuje aerometr? Przecież i tak próbkę z menzurki się wylewa/wypija?
  23. marcin_l85
    Oto chodzi , że nie miałem... Stłukłem aerometr a nowego jeszcze nie kupiłem. Na cichą zlałem po 10 dniach i kompletnym spokoju na rurce. Wiem wiem pierwsze mi się nie udało. Mam wolny fermentator to kupie brew kit z jakimś jasnym piwem a potem już zacieranie.
  24. marcin_l85
    Witam serdecznie. Mam kolejną sprawę. Otóż przelałem piwko na cichą i oczywiście spróbowałem. Okazało się , ze jest wodniste. Podejrzewam, że niepotrzebnie byłem zbyt " instrukcyjny " i zrobiłem brzeczkę na 23L. Jest jakiś sposób, żeby wzmocnić smak?
  25. marcin_l85
    Piwo warzy sie od czwartku, i piana jest na 3cm i na rurce żadnej reakcji ( dałem rurkę z czystej ciekawosci ) temperatura to 19st. C. piwo to ciemne geordie a drożdże OSB czy ostry zapach drożdżowo-alkoholowy to dobrze czy źle. dzisiaj jest 4 doba fermentacji burzliwej która burzliwą nie jest...
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.