goral89

Ponawiam pytanie, czy sa lub będa dostępne mniejsze fermentatory ?

Narazie brak ;/ Zdaje sie ze sie wycofali z Aliexpressu.

No 4h to troche przesadzone, ale 5-6 na dwie warki wydaje się realne. Jak masz zamontowane w gar grzalki camco? Jeżeli możesz to pokaz jakieś zdjęcia.

Nie, dobrze rozumiesz.

Na czym polega Ultra Low Watt Density ? Grzałki obecnie po 27 dolców, więc cena jest bardzo dobra. Dodatkowy osprzęt to osłona, kabel etc? Czy dobrze, widze że ta grzałka ma gwint do wkręcenia w mufe ? Jeżeli tak to jaka mufa do niej pasuje ?

Teorie o prekursorach DMS znam i uważam, że 60-70 minut naprawde wystarczy. Tylko piwa mocne gotuje 90-120 minut. Zreszta nigdy nie miałem problemów z DMS. Wysłałem zapytanie do tej firmy oraz do firmy Pamel. Kadź warzelną będę będę ogrzewał gazem, więc interesuje mnie wyłacznie grzałka do HLT 36 litrów. Co do chłodzenia i DMS dlatego nie chce robić chłodnicy przeciwbieżnej lub wymiennika, bo tradycyjna chłodnicą chłodze 25 litrów brzeczki do 20 stopni w 15-20 minut.

Czy przed czy za zaworem to jeszcze nie wiem. I tak ten czujnik traktować będe jako dodatek, sterownik ma możliwość 4 sond i tyle chce wykorzystać. Rozumiem, że sonde w HLT masz również przy zaworze ? Bo planowałem w wspawać mufe również w ścianke, ale wiadomo to dodatkowy koszt.

Dlaczego tak długo wysładzasz? Myślałem, że FD właśnie ułatwia ten proces i przy zwykłym piwie z większościa zasypu pilzneńskiego to max 30 minut. Ja cały proces chciałbym zamknąć w 4-5 h dwie warki pod rząd. Zawsze gotujesz 90 min ? Gdzie kupiłeś grzałkę i czy ten sterownik ma takie same funkcje jak ten: http://www.pamel.biz/sklep4/product_info.php?cPath=21&products_id=150 Chce jeden czujnik dać w HLT, dwa w MLT ( jedne w kadzi, a drugi na wyjściu w kranie zamontowany w trójniku) oraz jednen w kadzi warzelnej żeby sprawdzać temperature chłodzenia, bo planuje chłodzić tradycyjnie. Czy ten sterownik jest w stanie regulować temperaturę z większej ilości sond ? Do teraz myślałem, że sterowanie temperatury jest na podstawie odczytu z MLT.

Mysle, ze najlepszym sposobem jest recyrkulacja w HLT. Na dwóch pompkach jedna zajmuje sie transportem brzeczki przez wymiennik przez trzy weze, z tym ze ostatni bezposrednio z wyjscia wezownicy do MLT, druga pompka do recyrkulacji w HLT i potem bezposrednio po zacieraniu przepieta do MLT do wysladzania. Wydaje mi się, że nie ma lepszego sposobu.

Kolego tylko guiness ma okolo 9,85 ekstraktu, wiec zmniejsz zasyp, bo 12.5 to troche za duzo, na clona Na forach amerykanskich, brytyjskich znajdziesz mnostwo informacji na ten temat.

To tez nie wiem czy ci farflocli nie przypali przy dnie, ale tego juz nie jestem w stanie stwierdzic.

Napisałem, bo to jedyne wyjscie jakie znalazlem narazie brak odpowiedzi. Zdaje sie ze wycofali się z aliexpressu. Jedynie przez alibaba.com mozna je dostac. 29 usd sztuk, ale minimalne zamówienie to 50 szt. A wygladaja naprawde pożadnie te pompki i znalazlem dobre recenzje na zagranicznych forach.

Zapytaj go na PW, kranik przy samym dnie nizej niz np. w fermentatorach. Jak to zamierzasz grzać ?

Wspawaj do gara oczywiście 50 l, nypel podwójnie gwintowany. Do tego odpowiedni zawór kulowy z KO z pełnym przepływem. Termometr w.g mnie najlepiej z firmy Pamel wspawasz mufe w gar i do tego sonda z nierdzewki ( bardzo duża dokładność odczytu ) Termometr tarczowy wiąże się ze znalezieniem sondy do wspawania w gar. Na forum odezwij się do kolegi Kamilo w sprawie FD i ewentualnie sondy do termometra tarczowego. Jeżeli chcesz to podgrzewać gazem to FD w kadzi zaciernej nie jest najlepszym rozwiązaniem, też się nie dawno o tym dowiedziałe i zmieniłem plany browaru. Podobno da się z tym poradzić sposobem zacierania. Co do sposobu montażu najlepiej wspawać elementy, poszukaj u siebie w okolicy firme która spawa w nierdzewce, na pewno zrobią dodatkowe zlecenie po godzinach

Tez zastanawiam się nad tym modelem Kaixin, niestety producent wycofał się chwilowo z Aliexpressu, czy ktos wie gdzie mozna je nabyc w podobnej cenie ?

Tez zastanawiam się nad tym modelem Kaixin, niestety producent wycofał się chwilowo z Aliexpressu, czy ktos wie gdzie mozna je nabyc w podobnej cenie ?

W forach chodzi o merytoryczną dyskusje i nie porównywałbym tego do "spierania się kogucików". Andrzeju2, nie podałeś po prostu argumentów na potwierdzenie swoich obserwacji i musiałem je sam znaleźć i prawdopodobnie masz racje. Nie chodzi o żadne durne spieranie tylko zrozumienie tematu. Jak widać w internetach jest wiele rożnych sprzecznych ze sobą źródeł, które podałem wcześniej i tymi, które bronią Twojej tezy: http://forum.murator...ych-miedzianych http://www.elektroda...pic2327562.html Prosiłbym o wydzielenie tych postów do osobnego działu pt. Średnica rur i zaworów kulowych", nie będzie tutaj zaśmiecał. W mojej opinii jest to temat istotny.

Andrzeju, ale kazde podane zródlo prowadzi do wniosku, że srednica wewnetrzna elementow armatury 1/2 cala to wlasnie 12,7 mm. Co do Camlockow typ C, zdaje sobie sprawę że zmniejszeniem przepływu, jednakże użycie węża 13 mm świadczy o tym że armatura pół calowa jest dopasowana do 13 mm średnicy wewnętrznej węża.

Bzdura!!! 1/2 cala dla armatury to DN15! http://www.askotech....danetech_2.html Wynika z tego, że średnica zewnętrzna to owszem DN15 ( DN to nie milimetry ) dla 1/2, ale nie wewnętrzna, a o tą mi chodzi. Kolejny przykład to opis camlocka typ C http://camlocks.pl/features/typ-c, gdzie średnica węża podana to 13 mm. Cal używany w armaturze to cal międzynarodowy, czyli 25,4 mm, więc nie wiem w jaki sposób połowa to 15 mm ? Za wikipedia: ½″ = 21,3 mm (jest to średnica zew. rury z uwzględnieniem grubości ścianki) DN 15 Wyjaśnienie: - inne wartości są wynikiem grubości ścianki rury o danej średnicy, ponieważ: - 1 cal = 25.4mm i w hydraulice rura tzw 1 calowa też ma 1 cal tylko, że jest to wartość wewnętrznej średnicy (tj otwór przepływu), - natomiast, żeby rurę można było gwintować musi być grubsza, stąd rura o wew. średnicy 1 cal ma ściankę grubości 4,15mm i dlatego zewnętrzna średnica rury ma wymiar 33.7mm (dla różnych rozmiarów są różne grubości ścianki)

Przypomne tylko, że 1/2 cala to 12,7 mm wewnętrznej średnicy, ale to szczegół Czyli moja chłodnica z nierdzewki 5/16 cala tj. 7,93 mm powinna wystarczyć długość to około 12 metrów. Chciałbym uporządkować ten wątek, gdyż wiele rzeczy cięzko z niego wyciągnąć A uporządkowana wiedza przyda się potomnym przy budowie HERMS-a. Kolejną kwestią są ewentualne wady systemu: - Czy system daje rade z lekkimi piwami tj. Grodziskie, Ordinary Bitter oraz mocnymi Porter Bałtycki, Wee Heavy ? - Czy są inne wady systemu, bo to że miecie system każdy wie, ale przed zbudowanie lepiej przygotować się na niespodzianki

Witam, kolejnego prawnika w rodzinie piwowarów

Dobra, myśle że kwestia pomp została dostatecznie wyjaśniona. Chciałbym jeszcze uzyskac odpowiedz o minimalna srednice wymiennika w HLT ?

Ok, teraz widzę problem który może istnieć, ale z drugiej strony jeżeli będziemy dławić na wylocie, bo przepływ przez FD, będzie za słaby to czy nie prowadzi to do zatarcia pompki - tj. pompa działa, chce pchać wode, a nie może bo ma zdławiony przepływ ? U większości widze, że zwory są na wejściu i wyjściu z pompy plus zawory w kadziach, więc jeżeli wystarczy zawór za pompką to nie ma problemu bo dwa kolejne zawory ( 2 pompy ) to ok. 80 złotych . Też prosiłbym osoby korzytające z systemów o wypowiedź w tej kwesti. Czekam również na odpalenie Twojego HERM-sa i podzielenie się wrażeniami.

Tak, oczywiście. Jednak chyba nie potrzeba zaworów z dwóch stron ? Jeżeli ciecz leci przez zawór główny z kadzi ( w każdej kadzi chce jeden zawór na dole) to chyba będę mógł regulować przepływ ? Tj. u mnie planuje zawór w kadzi, dalej leci weżem do pompki i przez pompkę do HLT z HLT spowrotem do wężem do kadzi zaciernej. Wydaje mi się że regulacja jednym zaworem w tym przypadku wystarczy. Czy do regulacji przepływu są potrzebne zawory na wyjściu z kadzi, na pompce oraz w wejściu do kadzi ? Jeżeli tak to dlaczego ? Nie chce zbytecznie wiercić garów i wole po 1 zaworze w każdym oraz nyple w pokrywach w Kadzi zaciernej 2 ( jeden do powrotu brzeczki z HLT i drugi do wysładzania) w HLT 3 jeden to wejście do wężownicy, drugi wyjście, a trzeci do wprowadzenia w ruch wody w HLT, zaś w kadzi warzelnej jeden służący do wprowadzenia brzeczki oraz później do whirpoola.

Tak, oczywiście. Jednak chyba nie potrzeba zaworów z dwóch stron ? Jeżeli ciecz leci przez zawór główny z kadzi ( w każdej kadzi chce jeden zawór na dole) to chyba będę mógł regulować przepływ ? Tj. u mnie planuje zawór w kadzi, dalej leci weżem do pompki i przez pompkę do HLT z HLT i powrót wężem do kadzi zaciernej. Wydaje mi się że regulacja jednym zaworem w tym przypadku wystarczy. Czy do regulacji przepływu są potrzebne zawory na wyjściu z kadzi, na pompce oraz w wejściu do kadzi ? Jeżeli tak to dlaczego ?