andrzej.b

Dzięki Pawle za obszerne info. W sobotę pierwsza fermentacja w fermzilli. Jak by coś to jeszcze nie omieszkam o coś zapytać.

Witam wszystkich. Zostałem szczęśliwym posiadaczem Fermzilli 3 i mam pewne pytania co do fermentacji w tym tanku, ponieważ są różne szkoły. 1. Czy po wlaniu brzeczki do fermzilli od razu nabijacie ciśnienie, bo czytałem że niektórzy dopiero jak zaczną pracować drożdże to wtedy dobijają ciśnienie. 2. Czy zawór do pojemnika na drożdże jest od razu otwarty, czy dopiero po skończeniu fermentacji zlewa się drożdże do pojemnika, jeżeli tak to czy trzeba wyrównać ciśnienie w zbiorniku na drożdże i w fermetorze lub tylko wypuścić ciśnienie w fermentorze. 3. Czy po zlaniu drożdży pozostawiacie jeszcze na cichą w niższej temperaturze.

Witam wszystkich. Zostałem szczęśliwym posiadaczem Fermzilli 3 i mam pewne pytania co do fermentacji w tym tanku, ponieważ są różne szkoły. 1. Czy po wlaniu brzeczki do fermzilli od razu nabijacie ciśnienie, bo czytałem że niektórzy dopiero jak zaczną pracować drożdże to wtedy dobijają ciśnienie. 2. Czy zawór do pojemnika na drożdże jest od razu otwarty, czy dopiero po skończeniu fermentacji zlewa się drożdże do pojemnika, jeżeli tak to czy trzeba wyrównać ciśnienie w zbiorniku na drożdże i w fermetorze lub tylko wypuścić ciśnienie w fermentorze. 3. Czy po zlaniu drożdży pozostawiacie jeszcze na cichą w niższej temperaturze.

Witam. Są dostępne sterowniki ?

Tak mam ustawione parametry sprzętu. Jeżeli wprowadzę np. 4 litry martwej przestrzeni to program nie zmniejsza ilości wody do wysładzania. Np. bez martwej przestrzeni 24L na początek i 13 wysładzanie z martwa przestrzenią 28L na poczatek i 13 wysładzanie

Witam Odświeżę trochę temat. Mam klon cobry czyli Royal i maiłem problemy z wydajnością ale chyba wynika to z ustawienia sprzętu. Jeżeli w parametrach sprzętu nie ustawie martwej przestrzeni to stosunek słodu do wody mam 3/1 w BS3 i przy wadze słodu 7,2 to woda na początek jest podana 22,3 litra a wysładzanie 20 litrów przy 30 litrowej brzeczce więc jest OK. Jednak po uwzględnieniu martwej przestrzeni około 4,5 litra to się wszystko rozjeżdża. BS3 podaje większą ilość wody na początku lecz nie zmniejsza przy wysładzaniu oraz w BS3 gęstość początkowa też się nie zmienia. Jak to ustawić, chociaż może to pytanie powinno być w dziale odnośnie programu BS3?

W zakładce sprzęt masz Graihfather, a to chyba to samo co Cobra, oraz podobne klony.

Przekopiowałem dane z BS2 zrobiłem aktywacje i wszystko hula . Temat zamknięty.

Tyko, że chciałem już go zainstalować na nowym komputerze.

Witam mam pytanie czy po zainstalowaniu BS3 mam podmienić plik beersmith z katalogu dokumenty aby nie stracić danych z BS2 i czy to zrobić po spolszczeniu BS3, czy nie ma to znaczenia?

Witam. Czy ktoś używa kotła Royal RCBM-40N, a na pewno tak to czy może powiedziec jaką ma wydajność. Robiłem na nim dopiero 3 warki i pierwsza wydajność 67% więc jak na sprawdzenie sprzętu po zakupie to do przyjęcia 2-ga nie podaję bo był mój błąd przy wysładzaniu bo poszło za dużo wody, lecz 3 którą robiłem i chciałem wykorzystać gęstwę po pszeniczniaku to to porażka 50% tak mi wyliczył BS a piwo robiłe w/g przepisu https://www.wiki.piwo.org/Weizenbock,_Adam_Wróbel_(pieron) Nadmieniam,że nie zmieniałem grubości śrutowania chociaż miałem wrażenie, że jak demontowałem śrutownik po śrutowaniu słodu do tego piwa to trochę był za luźny, lecz łuska była ładnie odzielona od ziarna. Robiąc na tradycyjnym sprzęcie, czyli gar i wysładzanie na wiadrze to miałem około 72-75%

Ktoś kiedyś pytał o wersje zabudowaną. Sterownik i zasilacz mieszczą się elegancko w obudowie KM35.

Możesz spokojnie użyć. Słoik do lodówki i 2 dni a drożdże osadą na dnie.

A może od razu na bogato https://www.expondo.pl/royal-catering-kociol-warzelny-40-l-lcd-10010891