andrzej.b
-
Postów
265 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez andrzej.b
-
Wystudzoną brzeczkę lej do tego fermentatora w którym robiłeś burzliwą i sie nie przejmuj. Jeżeli tak robi to Dori to jest OK.
-
Zawsze burzliwą robie bez rurki i się niczym nie przejmuję. To pomiar BLG świadczy czy już konczy sie fermentacja. Jak przez 2-3 dni mam BLG na poziomie 3-5 to przelewam do szczelnego fermentatora i pozostawiam piwo na 7-14 dni żeby się wyklarowało (mowa o piwach górnej fermentacji)i nie miałem jeszcze żadnego zakażenia.
-
Ponieważ nie masz drugiego pojemnika piwo po burzliwej pozostaw jeszcze na chwile w pojemniku a najlepiej przenies do zimniejszego pomieszczenia niech się wyklaruje , a potem przelewaj do butelek wsypując odmierzony cukier a po chwili kapsluj.
-
Gdyby był to wielki problem to nikt z nas nie stosowałby mieszadeł elektrycznych które to cały czas działają w czasie zacierania
-
Drożdże rehydratyzujesz w wodzie o tem +/- 2 st różnicy niż temp brzeczki. Dolniaki zadaje w temp około 15 st i po około 4 godz przenoszę do niższej tem. czyli do około 10 st
-
Butelkowanie po 5-ciu miesiącach cichej fermentacji
andrzej.b odpowiedział(a) na vax50 temat w Piaskownica piwowarska
w temp. pokojowej to już powinien woniać. Kożuszka nie było ?? -
Jeżeli w kegu robisz refermentacje to jeden, żeby go wydobyć z kega, jeżeli nie to 2. Jeden na nagazowanie 2 do wyszynku
-
2 bary w kegu to jak dla mnie stanowczo za dużo. Podłącz butle i odkręcaj reduktor, przy pewnej wartości usłyszysz jak z butli przechodzi gaz do kega i wtedy będzie ok, ale jeżeli bedzie to faktycznie około 2 bar to bym zaworkiem upuścił do około 1,2 bar
-
też będę robił to piwo za tydzień i 20l warki przy wydajności 73% potrzebuję 4,6 kg słodu aby uzyskać 12,8 BLG według BS2
-
czym mierzyłeś BLG bo coś tu całkowicie nie gra . Wysładzanie z mąki to parę godzin a tyle słodu na 27 to też bajka
-
znajomy dorobił mi śrubę do tego śrutownika bo ma nietypowy gwint. Srutowałem ostatnio i bez przedłużek tylko śruba nasadka i wiertarka i szło jak burza tylko trzeba po mału wsypywać żeby wiertarka szła na szybkich obrotach bo przy regulacji elektronicznej to możesz spalić wiertarke ja ci będzie ją zatrzymywać
-
andrzejk2 piszesz że kupiłeś 3 gary za 900 zeta. Możesz podać namiary bo taniej jak za 350 zł nie spotkałem i były to w dodatku z cienkiej blachy i bez grubego dna. Mnie mażą się gary z Stalgast ale cena powala, najtaniej spotkałem za 570 zł
-
Jakie drożdże do piw dolnej fermentacji
andrzej.b odpowiedział(a) na sejler temat w Piaskownica piwowarska
najlepsze płynne jak koledzy piszą a po za tym gdzie będziesz robił fermentacje bo jak masz jakąś chłodnie to ok a jak w piwnicy regulując temp. to jeszcze za ciepło na polu -
Dzięki . Jutro sprawdzę tych pierwszych bo od drugich mam już ceny.
-
andrzejk2 gdzie kupowałeś CAMLOCKI
-
Zapach podczas zacierania i chmielenia
andrzej.b odpowiedział(a) na pampi temat w Piaskownica piwowarska
mieszkam w własnym domku, więc tylko żonka narzeka, lecz wtedy schodzę do piwniczki do chłodni wyciągam pszeniczniaka i po problemie. Jedyny problem to ten żeby go nie brakło -
Cierpliwości. Piwo dopiero po miesiącu leżakowania nabiera smaku a to jest minimalny okres leżakowania i za wysoka temp. leżakowania na dolniaka. Dolniaki to 2 -3 mce leżakowania to minimum.
-
gazowanie otrzymasz przy refermentacji dodając cukier (glukozę) przed rozlewem, jak jeszcze ci teraz gazuje to jeszcze drożdże pracują. Zostaw spokojne jeszcze tydzień aby blg spadło do 4 blg. Ja osobiście przelałbym na 7-14 dni na cichą bo umarłe drożdże w piwie mogą dać różne posmaki
-
jak tak nagazowane to pij szybko bo będą granaty
-
Dołóż trochę więcej na taboret z zapalarką i z termoparą bezpieczeństwo za pare złotych więcej jest bezcenne. Chinola kupisz za 170-180 zł i też ci długo posłuży.
-
OK,ale jeżeli sie nadaje to kupię 1 szt z silnikiem do zacieranai a drugą do chłodenia na wiertarkę i jakoś na razie trochę zaoszczędzę, tylko jak to robia inni na pompkach od zmywarek, chyba, że wszystkim sie już rozleciały i wstyt im sie do tego przyznać
-
ja myślę że http://www.winiarz.pl/wejsciedosklepu?page=shop.product_details&flypage=flypage-ask.tpl&product_id=1282&category_id=3 to kupię a ponieważ mam dwie pompy w planie to do tego wiertarka w markecie za 39 zł i powinno buć ok. tylko nie piszą do jakiej tem. można ją stosować .BA miał podobne , ale z silnikiem i to przy 2 szt to koszmar
-
bnp to na czym teraz pacujesz bo 3 lata temu chwaliłeś pralkowe czytając twoje dyskusje na forum
-
tak ale przy tej grubości to ci pod ciężarem się załamie, jak wcześniej pisał lopez musisz mieć grubszą 25/19 a to cena 15 netto za metr wię i tak jest dobra. Dzięki za namiar
-
a teraz ceny w mcz.com.pl wąż 19mm/3,5 cena 44zł za metr węże z oferty panta_rei 19mm w cenie 130zł za metr Więc już wiadomo co kupić, chociarz z rurek plastikowych do wody było by pewnie taniej, lecz chcę mieć instalacje rozbieralną więc zastosuje złącza pazurowe. Mam jeszcze pytanko co do wyboru pąpki do pralki czy zmywarki oraz regulatora Bolecki czy Pamel Może ktoś z doświadczonych kolegów mający w tym temacie doświadczenie coś podpowie.
