Skocz do zawartości

Dr2

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 955

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Dr2

  1. Dr2
    słyszałeś o zależności temperaturowej rozpuszczalności gazów w płynach? nad piwem fermentującym w fermentorze jest CO2, a nie powietrze. a jakich Ty efektów oczekujesz po "cichej"? BTW, cicha fermentacja i tak następuje (jest to etap pracy drożdży) bez względu czy piwo przelewasz na czas cichej fermentacji, czy nie. Są tacy co nie przelewają piwa na cichą fermentację i uzyskują takie same efekty jak Ci, którzy to robią. Doczytaj trochę Wiki i przemyśl temat.
  2. Dr2
    a http://www.piwopiweczko.pl/ masz za daleko?
  3. Dr2

    Witam z Siemianowic

    Dr2 odpowiedział(a) na WojtasK temat w Poznajmy się :)

    No to powitać sąsiada (z których rejonów?) Samych udanych piwek życzę. Może zlokalizuj się.
  4. Dr2

    Łuska kakaowa / Kakałszale

    Dr2 odpowiedział(a) na Bogodar temat w Surowce

    jak mi się zdaje, u każdego jak widać, odbiór jest inny Ja ich jako głupie nie odebrałem, a Tobie to na myśl przyszło. Może forma nie ta, a może co innego?
  5. Dr2
    ja sądzę, że to tylko krok do stopienia podstawy tego gara Chiński inżynier chyba nie przewidział montażu grzałek o większej mocy nie tylko dlatego, że lubi irytować innych, ale również dlatego, że poskąpił na obudowie, a właściwie jej odporności na temperaturę.
  6. Dr2

    Łuska kakaowa / Kakałszale

    Dr2 odpowiedział(a) na Bogodar temat w Surowce

    Olo nic tylko warzyć, eksperymentować i zapodawać wyniki w postaci pełnych opracowań na piwo.org. Wszyscy chętnie "podyskutują" nad nimi.
  7. Dr2
    ja też się zastanawiałem nad tym piecem, ale myślałem, że mnie pamięć zawodzi Ale co tam ja się nie znam, ja tylko dobre piwo lubię.
  8. Dr2

    Brak nagazowania

    Dr2 odpowiedział(a) na piwoo temat w Piaskownica piwowarska

    e no, chyba zrobił większą warkę
  9. Dr2
    Co by nie było trzeba pamiętać, że na powierzchni śliwek jest mnóstwo dzikusów (jak na winogronach), a samo wędzenie (nawet ciepłe) ich chyba nie ubije. Teraz już jest sezon na śliwki wędzone (zwłaszcza u nas na targowiskach).
  10. Dr2
    chyba bym się bał troszkę, ale dodatek śliwek wędzonych podczas chmielenia - niezastąpiony drugi raz już robię takie piwo. To może trochę kompotu z takich śliwek na cichą dolać?
  11. Dr2
    wiesz, zrozum innych. Ich wkurzają takie oczywiste pytania i podejście "się mi należy bo przecież pytam". BTW, jeśli uważasz, że co innego miałeś na myśli zadając pytanie to zweryfikuj sposób ich formułowania. Szklane kule to towar deficytowy, a starą mam w przeglądzie na polerowaniu.
  12. Dr2
    Ty serio liczysz na jakąś odpowiedź?
  13. Dr2
    pewnie dlatego, że są w BJCP.
  14. Dr2
    Jakby to ująć, Mam nadzieję, że nie sugerujesz iż i tak gdzieś "lepiej" przeczytałeś. Internet to jedne wielkie śmietnisko i należy dobrze "przesiewać śmieci" żeby dotrzeć do tego co wartościowe.
  15. Dr2
    Co ja biedny robaczek Ci tu będę "filozofić", poczytaj Wiki z uwzględnieniem punktu "faza rozmnażania drożdży" i sam sobie wyciągnij wnioski (wypij to piwo ). Może masz rację, a może nie?
  16. Dr2
    Drugie mogę zrozumieć, a pierwsze to jakiś mit/herezja, toć drożdże mają gdzieś czy temperatura spadnie czy nie. Biorą się do roboty i tyle (przy okazji produkując ciepełko). Co wyprodukują to jest.
  17. Dr2
    nie wiem czy w cięższych, ale w wielu przypadkach na dworze
  18. Dr2
    Witaj gdyby wszyscy się na mapie lokalizowali to w naszych okolicach niebiesko by było
  19. Dr2
    Byłeś kiedyś w jakiejś hurtowni piw lub browarze?
  20. Dr2
    IMHO, 1. po co zadawałeś drożdże w temp. 25. st.C ? 2. ja bym zostawił nastaw w raczej w temp 12 niż przenosił go do 20 st.C - te drożdżaki powinny dać radę, a piwo będzie miało czysty profil. ale ja się nie znam, ja tylko lubię dobre piwo
  21. Dr2
    Tylu zacnych piwowarów w Rzeszowie i ... nikt nie ma zbędnych drożdżaków?
  22. Dr2
    Dzięki, używałem ten chmiel w różnych kombinacjach, szczęśliwie takich efektów nie odnotowałem.
  23. Dr2
    nie ale niektórzy twierdzą, że uwypukla goryczkę.
  24. Dr2
    nie będzie. Przez 10 i 5 min. wiele goryczki brzeczka nie dostanie.
  25. Dr2
    coś więcej nt.?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.