Dr2
-
Postów
3 955 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Dr2
-
No to powodzenia życzę
-
yhhh... przecież pisałem, że się nie znam i fajnie by było jakby to móc w 2-3 zdaniach przeczytać. BTW, przepraszam za bajzel w wątku.
-
hmmm.... jakoś ta teoria nie pasuje mi do obrazu całego procesu. Wężyk używam, ale z innych przyczyn. Nie znam się na tej całej chemii więc może coś więcej na ten temat byś napisał? Do tej pory żyję w przekonaniu, że tlen piwu szkodzi, ale raczej od momentu jak drożdżaki zaczną pracować.
-
Z opisów, które wkleił gigo, wynika że powinno być na odwrót bo tam jak nic pisze, że zasilacz przy dużym obciążeniu linii 12V obniża napięcie do ok. 11,4V (z punktu widzenia silnika wycieraczek - prawie nic). Podłączenie obciążenia na linii 5V "pomaga" tylko stabilizować napięcie 12V i nic więcej. Jeśli komuś zależy na tych 0,6V to widocznie może marnować te prąd na obciążenia 5V ;( BTW, zasilacze ATX to w większości średnio udane układy elektroniczne, w chińskiej jakości wykonania i większe spadki napięcia, przy dużych prądach, są na cieniutkich kablach niż z powodu stabilizatora.
-
Przesadziłem z chmielem, za wysoka goryczka.
Dr2 odpowiedział(a) na PiotrekU temat w Piaskownica piwowarska
no to jeszcze wiele przed Tobą do odkrycia -
1. jakbym zaczynał produkcję to bym już dawno szczegóły technologii miał opanowane 2. więc w Twoim przypadku możemy mówić o "domowym warzeniu piwa" 3. a jakie to piwa chcesz warzyć bo od tego zależy w jakich temperaturach ma fermentować? 4. poczytaj EDIT ten wątek jest chyba o czy innym niż fermentacja
-
1. czy aby na pewno go dobrze podłączyłeś? wiele takich silników na "-" na obudowie, a "+" się podaje ne jeden z kabelków (I i II bieg) 2. płynie prąd to jest i ciepło tz. co to znaczy ciepły? 3. jakie są obroty przy Twoim podłączeniu? 4. jak widać podałeś za mało informacji co by szklana kula coś pokazała
-
wiesz, mam po prostu wrażenie, że jak ktoś wydał tyle kasiorki to nie za bardzo chce się przyznać, że źle ją wydał
-
-
chyba się jednak mylisz. Geometrycznie ta konstrukcja jest zwalona (mała śreca wałków co wiąże się ze zbyt dużym kątem na wlocie). Wykonanie samych wałków też jest raczej kiepskie bo moletowanie jest zbyt płytkie i tępe. IMO, z tych dwóch powodów wynikają problemy z "zabieraniem" słodu przez gniotownik.
-
Rozumiem, że poprzednicy to w praktyce sprawdzili swoje teorie?
-
Mycie i Dezynfekcja. Najpopularniejsze środki chemiczne używane w piwowarstwie.
Dr2 odpowiedział(a) na Undeath temat w Artykuły i opracowania
Sterylizator, Starsan'u do połowy, suszarka i nie ma problemu. -
Mycie i Dezynfekcja. Najpopularniejsze środki chemiczne używane w piwowarstwie.
Dr2 odpowiedział(a) na Undeath temat w Artykuły i opracowania
Nie znam się na całej tej chemii, ale chętnie bym się dokładniej dowiedział jak to z tym rozkładem jest? Opinia, że "amerykanie ... " jakoś mnie nie przekonuje Może to tylko moje dziwactwo, ale staram się jednak żeby tej chemii do piwa dostawało się jak najmniej. BTW, używam StarSan. -
Natural Lambic?
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Dr2 odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
IMHO, Pumpkin Lambic -
Poczytaj to na kilka pytań znajdziesz odpowiedź.
-
przemyślałeś te wyniki? Jeśli tak to wg Twoich rad, na warkę 12 st.P 20l potrzeba ile saszetek sucharów?
-
IMHO. spokojnie możesz to zacierać, a różnicy w wydajności nie zauważysz.
-
Ctrl-C Ctrl-V i mamy co mamy
-
Pomyślności Panie Prezesie
-
ehh to już było :/ problem z niskim odfermentowaniem
Dr2 odpowiedział(a) na kaszel temat w Piaskownica piwowarska
dziwnie jakoś ty rozumiesz a inni nie. A może w zły sposób objawiasz swoją wiedzę bo wielu Cię nie rozumie? BTW nie no, miliardy much wpie.... gówno nie mogą się mylić. -
ehh to już było :/ problem z niskim odfermentowaniem
Dr2 odpowiedział(a) na kaszel temat w Piaskownica piwowarska
chyba chcesz ludziom wodę z mózgu zrobić. Poczytaj i popraw bo ktoś w to uwierzy. EDIT Tutaj -
nie zawsze, ale niekiedy Na prawdę nie widzisz, że nie rzecz w "detalach" tylko w "zasadach" czy tylko uparcie bronisz swojego zdania?
-
nie no gratuluję logiki w myśleniu. Następnym razem jak zobaczysz na płocie napis "DUPA" to idź i pogłaskaj tylko licz się z wyjmowaniem drzazg z ręki
