Skocz do zawartości

dobrzanek

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    201

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez dobrzanek

  1. dobrzanek
    hehehe nie chce zostać "karierowiczką" konkursową ;-) pytam bo ostatnio dużo konkursów pojawiło się na stronie. czysta ciekawość. a jak już chciałabym coś wysłać to zastanawiałam się w jaki sposób. dzięki za odpowiedź
  2. dobrzanek
    Mam kilka pytań odnośnie konkursów : 1. jak dostarczacie tam piwo?(jeśli nie osobiście) pocztą, kurierem? 2. czy osoby, które brały udział wyniosły jakieś wymierne korzyści? nie pytam tu o nagrody ale np. czy opinia sędziów była pomocna w dalszym rozwoju, itp 3. czy na początku drogi piwowara domowego udział w konkursie ma sens?
  3. dobrzanek
    a Pan z Grodziska? zostało zabutelkowane z 153 g cukru
  4. dobrzanek
    krk i twarda woda
  5. dobrzanek
    ja mam zrobione dwie warki z wody przefiltrowanej przez birtę, a obecna 3 warka prosto z kranu. zobaczymy jakie będą efekty.
  6. dobrzanek
    niby grodziskie przelane na cichą
  7. dobrzanek
    dziś blg ma około 2, 5
  8. dobrzanek
    3# A Pan z Grodziska? [grodziskie z cp 18.03.2013] zasyp: pszeniczny 1,3 kg wędzony 0,7 kg pilzneński 0,5 kg chmiel lubelski, granulat, 50 gr drożdże safale s-04 zacieranie 67C- 90 ' chmielenie 35 g 45' 15 g 15' blg 8 wyszło 20 litrów
  9. dobrzanek
    pszeniczne zostało wypite, średnie nagazowanie
  10. dobrzanek
    pszeniczniak zabutelkowany
  11. dobrzanek
    czyli dla podsumowania tematu jak ktoś chce zrobić refermentacje na ekstrakcie to robi syrop, miesza z piwem, butelkuje. uważać, bo ekstrakt jest higroskopijny i należy przechowywać go, za radą i doświadczeniem kolegi gwzd, w szczelnie zawiniętych torebkach foliowych :-)
  12. dobrzanek
    woda kolońska zabutelkowana, 120 g glukozy
  13. dobrzanek
    zrobilam na glukozie, ekstrakt wykorzystam innym razem
  14. dobrzanek
    pucha0,6 kg mam
  15. dobrzanek
    tak też zrobię :-) a propos jeszcze, z którego przelicznika korzystacie żeby ustalić ilość cukru/glukozy?
  16. dobrzanek
    ok, chciałam wiedzieć, bo nigdzie dokopać się nie mogłam. czyli co, ekstrakt zostawić i zrobić syropek cukrowy :-) dzięki za pomoc!
  17. dobrzanek
    zrobić syrop?
  18. dobrzanek
    Chciałam zapytać jak to zrobić? wiem, że przy glukozie/cukrze są dwie metody- bezpośrednio do butelek albo zrobić syrop. Biorąc pod uwagę, że ekstrakt jest produktem higroskopijnym może być ciężko wsypywać go do butelki. Czy można zrobić syrop, zmieszać z piwem i wtedy do butelek? albo może dać odpowiednią ilość do fermentatora, zalać piwem, zamieszać i butelkować?( mam ekstrakt słodowy wes, jasny sproszkowany)
  19. dobrzanek
    to skorzystam z Twojej wersji ;-) słody już mam, i pytanie jeszcze jedno: jak chmieliłes?
  20. dobrzanek
    chyba tak, poprawie się następnym razem
  21. dobrzanek
    wyszło 25 litrów, czas na chmielenie
  22. dobrzanek

    pszenica

  23. dobrzanek
    zacier przeniesiony do filtratora
  24. dobrzanek
    Zacieranie (15 l wody) : - 45°C - 15 min - 63°C - 45 min - 72°C - 40 min trwa teraz :-)
  25. dobrzanek
    2# Pan psze! [hefe-weizen zestaw z cp] zasyp: 1,9 kg pilzneńskiego 2,1 kg pszenicznego chmiel lubelski 15 g granulat drożdże weiss- y1433
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.