6# Bursztynek [american amber ale] 12BLG
zasyp:
pale ale 3,2 kg
bursztynowy 0,5 kg
karmelowy jasny 0,2 kg
karmelowy czerwony 0,25 kg
chmiel szyszka:
dr rudi 50 g
drożdże ;
safale us-05
zacieranie:
67C- 70'
78C- 5'
chmielenie :
60'- 10 g
30- 10 g
10' -10 g
reszta chmielu pójdzie do chmielenia na zimno
uwagi: można było jeszcze wysłodzić
wyszło 19,5 l, 12 blg