dobrzanek
-
Postów
201 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez dobrzanek
-
dunkelweizen, 4,5 blg i nie spada
dobrzanek odpowiedział(a) na dobrzanek temat w Piaskownica piwowarska
proste, że będzie ohydne ;-) oczywiście,ze będzie butelczyna, masz jeszcze zaległą 6 zbóż -
dunkelweizen, 4,5 blg i nie spada
dobrzanek odpowiedział(a) na dobrzanek temat w Piaskownica piwowarska
była rehydracja, zawsze robię na suchych drożdżach rehydrację. inne piwa schodziły niżej na innych drożdżach. poczekam jeszcze chwile, zobaczymy. jak nie, to butelki i skrzynia drewniana w piwnicy przeciw granatom -
dunkelweizen, 4,5 blg i nie spada
dobrzanek odpowiedział(a) na dobrzanek temat w Piaskownica piwowarska
tak zrobię, zamieszam nimi i zobaczymy, może coś jeszcze zjedzą -
dunkelweizen, 4,5 blg i nie spada
dobrzanek odpowiedział(a) na dobrzanek temat w Piaskownica piwowarska
42C- 20' 62C- 25' 72C- 45' 76C- 5' taki schemat zacierania -
dunkelweizen, 4,5 blg i nie spada
dobrzanek odpowiedział(a) na dobrzanek temat w Piaskownica piwowarska
temperatura 21C, mieszane już bylo -
wyjściowe blg 11,5 w 23 l drożdże to mauribrew weiss y1433 od 3 dni blg nie spada, dziś jest 11 dzień fermentacji butelkować czy czekać? bo wysokie to blg...
-
Nowe lokum kwiecień 2013a
dobrzanek skomentował(a) Atebo grafika w Browary domowe - galerie piwowarów
ale czad też chce ! :-) -
ja osłaniam gar matą, którą używa się za kaloryfery, do kupienia w marketach budowlanych i super się sprawdza:-) nie pamiętam jak dokładnie się nazywa taka ze styropianem i folia aluminiową
-
BLG 4 pierwsze dwa dni ostra fermentacja, piana miała piękną czapę, trochę uciekła na zewnątrz. teraz tylko leciutko na powierzchni pęcherzyki. póki, co zapowiada się bardzo dobrze
-
wyszło 23 L, 11,5 BLG
-
5# Pani psze !(ale ciemno to widzę) [dunkelweizen] zasyp: pszeniczny 2,4 kg monachijski 1,5 kg karmelowy jasny 0,25 kg karmelowy ciemny 0,1 kg chmiel lubelski, granulat, 25 g drożdże mauribrew weiss y1433 zacieranie : 42C- 20' 62C- 25' 72C- 45' 76C- 5' po wysładzaniu 27 L, 11 blg
-
Buszujący w zbożu został zabutelkowany 21.04.2013, 170 g cukru, blg 3 próby już się odbyły wyszło bardzo pijalne, musi się jeszcze trochę poukładać ale już jest bardzo fajne :-)
-
pytanie w temacie młynków- wszystkie się nadają czy szukać jakiś szczególnych?
-
dorzuć będzie bardziej orzeźwiające ? :-)
-
też mam taki garnek, wersja brązowa w kropeczki i nic mi się nie przypala, działa sprawnie
-
ja tez robiłam pierwszą warkę kolsha i też wydawała mi się kwaskowata ale z czasem było lepiej. myślę, że musi dłużej leżakować. warkę butelkowałam 19.02 i myślę, że teraz jest całkiem fajna. mam jeszcze kilka butelek, żeby sprawdzić jak będzie dalej. szkoda, że reszta już spita moja rada- poczekaj jeszcze.
-
4# Buszujący w zbożu [zestaw 6 zbóż] zasyp: wiedeński 2,25 kg pszeniczny 1,25 kg pszenica samopszy 0,25 kg owsiany 0,25 orkiszowy 0,25 żytni 0,25 chmiele marynka i lubelski, po 15 g drożdże safbrew t58 zacieranie: 44C 20' 55C 10' 64C 25' 73C 35' 78C 5' wyszło 23 L,12BLG
-
buszujący w zbożu
-
dzięki za informację, jestem właśnie z nim na przewie 73 C ;-) aż boję się wysładzania
-
będę korzystać ;-)
-
wiem, że nie ma ale tak z ciekawości, ja właśnie jestem przy pierwszej przerwie. po zadaniu pytania udało mi się dokopać wczoraj wieczorem do Twoich zapisków. dzięki za pomoc :-)
-
trzymałeś piwo na cichej, czy tylko burzliwa?
-
Dziękuje za wszystkie odpowiedzi! Pomocne były. I żeby rozwiać wątpliwości to dobrzanek jest koleżanką :-) pozdrawiam
