elroy

Cześć! Z tego piwa wyjdzie Ci przyjemne ciemne Ale. Wybrałbym na początek opcję bezpieczną, czyli chmielenie nr 3 25g/25g. Nie dodawaj nic więcej, piwo będzie ok. Jeżeli ma to być lekkie sesyjne piwo to zdecydowanie żadnych innych wspomnianych dodatków. Drożdże - zostawiają bardzo często gęsty kożuch drożdży na powierzchni po skończonej fermentacji, co często jest mylone z jej dalszym działaniem. Tu masz taki stary już z ich użyciem co w miarę dobrze widać. (na forum też znajdziesz)

India Pale Ale

A co i jak masz zamiar teraz gotować ? Ja bym sobie tą glukozę odpuścił.

W zasadzie między 9 °Blg a 12,5 °Blg (wg. BJCP chyba 12,4 ) Traf w 12 będzie ok

Witaj na forum i udanego warzenia

Fermentacja się już zakończona. Zwróć uwagę na ścianki fermentora.

No Anteks wcześniej zapytał - do czego taka pompa Jako, że miałem w ręce prawie identyczną konstrukcję (wersja z Lida PL - do UK potrzeba kodu pocztowego) : 1 - plastik użyty do jej budowy, to taki po piątym recyklingu. Wygląda średnio, pachnie fatalnie. 2 - kombinacje ze złączkami. Nie widzę tego w praktyce. 3 - umycie jej to nie takie proste. Trzeba wszystko rozkręcić. Zasada działania pompy za 25zł polega na zamontowaniu w środku czterech zakrzywionych łopatek, (na oko z starego ogumienia) które transferują ciecz. Bardzo prymitywna konstrukcja i do tego głośna. Pytanie czy do ilości piwa do 50l (bo tyle robiłem w jednej warce) potrzeba pompy. W Lidlu lepiej sobie kupić za te pieniądze Perlenbachera (za tą cenę to wcale nie głupie piwo) i serek z Pilosa - wyjdzie bardziej na zdrowie i jeszcze zostanie.

Takimi wierciłem dziury w fermentorach i szału nie było, więc średnio widzę to do takich twardych materiałów jak stal. Teoretyzuję, ale chyba będzie problem.

Nie no, sytuacja nie możliwa Zerkałeś do wiadra co się dzieje, czy nie zerkałeś?. Bo tak to możemy "gdybać" jeszcze dłuuugo.

W weekend zrobiliśmy objazd okolic zaliczając kilka ośrodków. Najciekawszym wydaje się na ten moment wspomniany wcześniej Jodłowy Dwór. http://www.jodlowydw...om.pl/menu.html Oglądnęliśmy ośrodek i nie ma na tym etapie zastrzeżeń. Dzisiaj, najpóźniej jutro będę miał ofertę cenową. edit: W Jodłowym Dworze - możliwy termin to 27-29 kwiecień

Dziadku - 100 lat

Ja również wypełniłem. Jakby się nadarzyła sposobność, to ciekaw jestem zdjęć

A jeździ może jeszcze tam taki biały ford escort ? Przekazałem go kiedyś na rzecz lotniska (mój brat lata na szybowcach)

Witaj na forum i sukcesów w piwowarstwie życzę

A to witaj oficjalnie Szybowce w Pobiedniku ?

To zapewne metodą "Na Bieloka"

ok, (masz rację, znalazłem), aczkolwiek ciut jaśniej nie zaszkodzi napisać.

Rozwiń w/w oznaczenie, bo ja osobiście go nie rozumiem, a wpływa myślę znacząco na wydźwięk Twojego wpisu

Tak patrzę na nasz kalendarz i chyba nie jest tak najgorzej z wydarzeniami piwowarskimi w kraju. Coś się dzieje

Czarli - a jaka jest grupa docelowa Twoich przyszłych odbiorców. Do kogo chcesz trafić ze swoim piwem. Gdzie chciałbyś aby Twoje piwo można było kupić, napić się. Cena nie zawsze jest najważniejsza i nie można na nią też patrzeć tylko przez pryzmat swojej kieszeni. Luźne przykłady, improwizuję: Jeżeli Twój browar wyspecjalizuje się w jakimś gatunku (niech to będzie co kwartał inne amerykańskie ale), albo będziesz starał się aby o Twoim stoucie, czy Risie mówili na takich małych forach jak to. Może ciekawe belgi z Polski?. Lub po prostu będziesz fajnie eksperymentował (ale nie idź drogą Ediego ) to ja sam i pewnie nie tylko ja zapłacę 8 czy 10zł. Jeżeli jednak z zwykłym lagerem będziesz walczył ceną, to będzie Ci bardzo ciężko. Lepiej Twój zapał i siłę przenieść w inne segmenty piwowarstwa. Ktoś kiedyś powiedział: wyróżnij się, albo zgiń i coś na pewno w tym jest. Ja życzę powodzenia i wytrwałości.

Super:) Jeszcze link do kalendarza. (można kliknąć biorę udział, będzie wiadomo z grubsza kto się zjawi) https://www.piwo.org/calendar/event/32-%7B%3F%7D/?module=events

Witaj na forum

No żeby nie zaciągało z dołu, tylko z boku Taki patent który skutecznie zmniejszy ilość zaciąganego osadu.

Nie ingeruję w dyskusje, jeżeli nie mam nic mądrego do powiedzenia. Informuję jedynie, że wątek ten był zamykany dotychczas pięciokrotnie, dlatego proszę o rozwagę. (i bardziej wyszukane słownictwo - dot. kolegi dziedzicpruski)