elroy

Bardzo ładny filtrator krogo - ląduje w galerii

Składzik słodowy niczego sobie

Cześć i czołem

To tylko kwestia, który gatunek preferujesz bardziej

Pewnie Nie wiedziałem,że to w wersji elektronicznej jest

A to chyba arzy w głównej roli http://miasta.gazeta.pl/czestochowa/1,84750,3907327.html Jeden z najstarszych artykułów w necie, tu Andrzej Sadownik http://www.forumakad.pl/archiwum/2003/09/artykuly/26-sposob_bycia.htm Zielona Góra http://www.izg.pl/?page=aktualnosci&id=4041

Pierwsza z serii nagród na ostatnim konkursie w Żywcu dla Wiekiego B. Niestety malutki urywek, który wtedy nagrałem. http://pl.youtube.com/watch?v=tAliUYPGhZY

Od chyba dwóch lat staram się zeskanować wszystkie publikacje prasowe, ale się nie mogę zmobilizować Chyba najwyższa pora

Dziękuję za miłe opinie Drugi filmik z pokazu warzenia. W zasadzie powinien być jako pierwszy, bo prezentuje sam proces http://pl.youtube.com/watch?v=V0QV7F-Iv0A

Witaj serdecznie Na pewno ktoś obok Ciebie się pojawi, zerkaj na mapkę

Pierwszy film już gotowy Link bezpośredni http://pl.youtube.com/watch?v=wV15YKD2ydU

Wczoraj wieczorem został zrobiony pomiar i wyniósł 6Blg. Dzisiaj piwo zostanie przelane na cichą fermentację.

Fajny pomysł Co do rad, to dużo Ci nie pomogę, bo nie mam doświadczenia, ale myślę, że warto zawsze pewne aspekty teoretyczne oglądającym przekazać. Może chociaż 1% osób zapamięta co nieco z kwestii procesu technologicznego piwa

Nie przejmuj się, początki bywają trudne, zwłaszcza, że idziesz raczej na całość No nie bardzo ok, ale jeżeli później fermentacja była w miarę prawidłowa, to załóżmy, że miałeś szczęście. Starter z suchych drożdży wystarczy jak na 20 minut przed dodaniem wsypiesz je do wody o temperaturze pokojowej. Nie trzeba kombinować. Tu bym szukał całego powodu nie powodzenia. Zła filtracja może zaprzepaścić dobry smak piwa, zwłaszcza, że Ty miałeś raczej katastrofę Zapomniałeś, że na rozdrożu dróg A dobra rada to zabrać się czym prędzej za następne piwo.

Kolega Schloss w komentarzu do wpisu na głównej stronie pytał o szczegóły techniczne warzenia online. Sprawa jest na prawdę bardzo prosta Sprzęt: - komputer stacjonarny (schowany w kącie) pełniący rolę serwera przechowywania obrazków, pobierający obraz z kamer oraz wysyłający je na serwer zdalny. - dwie proste (co niestety widać ) kamerki internetowe na USB - aparat cyfrowy Olympus, stary ale jary model 5060wz - dwa statywy i trochę kabelków Oprogramowanie: - Visiongs ( http://www.visiongs.de/download.html ) służy do cyklicznego robienia zdjęć z kamerek internetowych oraz IP, samodzielnie wysyła je pod wskazane miejsce. Program darmowy, ale najlepiej wyposażony z wszystkich które testowałem. - Cam2com ( http://www.sabsik.com/Cam2Com/ ) trochę bardziej skomplikowane oprogramowanie. Potrafi zdalnie zarządzać aparatem cyfrowym i automatyzować pewne procesy. Działa z wybranymi aparatami Olympusa i Canona. W tym przypadku wykorzystałem go do robienia zdjęć z zapisem na dysk co 15s, a wysłanie pojedynczego zdjęcia co 60s na www. Program niestety w wersji trial 30 dni. - sftp (http://www.standardnetworks.com/) darmowy klient ftp/ftps wywoływany z linii komend. Wykorzystany do wysyłania zdjęć wykonywanych cyklicznie z Cam2com na serwer piwo.org - vnc klinet/serwer ( http://www.realvnc.com/ ) - darmowy soft do zdalnej pracy na dowolnym komputerze. Dzięki niemu mam wgląd do serwera obsługującego kamery. Przydatne w przypadku problemu. Unikamy dzięki temu podpinania klawiatury, myszy i monitora. W zasadzie tyle Do wyświetlania samych zdjęć na stronie wykorzystałem darmowy skrypt ajax http://www.ajaxcam.com/ Generalnie jeżeli nie potrzebujemy mieć dużego zdjęcia w dobrej jakości, a wystarczy nam to co oferują kamerki internetowe, spokojnie możemy zadowolić się Visiongs. W razie pytań służę pomocą.

Dziękuję wszystkim za odwiedziny Myślę, że większych plam nie było. (To się okaże po jakości piwa ) Dajcie znać o napotkanych ew. problemach (można cały czas testować, bo przekaz wciąż trwa)

Zostało parę minut do rozpoczęcia transmisji

Dziś dołączyły do galerii bardzo ciekawe etykiety z browaru Marusi i Slavoya, za które serdecznie dziękuję Warto oglądnąć, polecam i zapraszam

Podczas burzliwej fermentacji nie trzeba specjalnie uważać, mam zamiar wsadzić nawet do fermentora jutro aparat Gorzej się ma sprawa, przy cichej. Dlatego wiele osób zamyka szczelnie fermentory/balony dodając rzecz jasna rurkę fermentacyjną. Wg mnie i mego doświadczenie nie należy aż tak przesadzać z sterylnością.

Rozumiem, że będziesz potrzebował zasilania trójfazowego ?

No proszę proszę Pisz na bieżąco o postępach. Galerię dodałem już do ulubionych

Kopyr - ode mnie naprawdę dobre piwo przy najbliższej okazji za tak rzeczową i konstruktywną recenzję tej publikacji. Ciekawe czy BoBi zdawał sobie sprawę z dyskusji jaka się rozpęta Zresztą temat "vademecum" jest wszędzie gorąco komentowany. Wątki na: http://browar.biz/forum/showthread.php?t=74701 http://piwne.pl/viewtopic.php?t=572&highlight=vademecum Ciekawy jestem też czy osoby które są odpowiedzialne za marketing KP badają już nasz segment piwnego rynku... Zresztą i BoBi myślę nie pojawił się znikąd. Kto pisze pierwszy swój post wrzucając taki plik na forum Ale to oczywiście już moje prywatne spekulacje

Zostali zamknięci w lodówce Piwo będzie górnej fermentacji

Witam Was serdecznie 25 listopada 2007 (niedziela) , o ile warunki techniczno-pogodowe nam nie przeszkodzą, zapraszam pod adres http://www.piwo.org/cam Od godziny 11.00 na 3 kamerach będziecie mogli zobaczyć przebieg warzenia piwa z ekstraktów z klasycznej polskiej kuchni, oraz późniejszą fermentację brzeczki piwnej (kamera wtedy będzie umieszczona wprost w fermentorze). Przekaz oczywiście całą dobę Zwieńczeniem tej akcji będzie film wykonany w technice poklatkowej, ukazujący przebieg fermentacji burzliwej. W kuchni warzyć będzie Aneta oraz Tomek Pozdrawiam i raz jeszcze serdecznie zapraszam!

Shlangi 100 lat Wszystkie dobrego i spełnienia marzeń !!