kishar

Nie ma co się tremować impreza napewno będzie udana, choć będzie miała inny charakter mniej kameralny.

My niestety najprawdopodobniej także zrezygnujemy z wycieczki. Mam także pytania: w przypadku dostarczenia piw do Monte butelki te mają być już pozbawione oznaczeń tak jak jest w regulaminie i ktoś ze sklepu je oznaczy w odpowiedni sposób? należy od razu dołączyć formularz zgłoszeniowy oraz czy piwo jest przechowywane w odpowiednich warunkach?

Ciekawi mnie sama kwestia naszego spotkania, to znaczy czy dla piwowarów domowych będzie wydzielona jakaś osobna sala o ograniczonym dostępie osób, że tak powiem postronnych, gdzie moglibyśmy spokojnie degustować czy też takiej możliwości nie będzie.

Dziś pora na piwo z Browaru Środkowa - Black IPA 15 BLG. Aromat lekko sosnowy, bardzo słabo wyczuwalny. Barwa czarna, nieprzejrzysta, bardzo fajna, piwo jest klarowne. Piana potężna po nalaniu o barwie brązowej, dość szybko opada do cienkiej warstwy, ale pozostaje do końca. W smaku w pierwszej kolejności wysuwają się aromaty piniowe a następnie pochodzące od słodów palonych i karmelowych które są troszkę za wysokie, goryczka o średnim natężeniu. Piwo jest smaczne, ogólne wrażenia dobre. Etykieta mocno zastępcza, brak szczegółowych informacji.

Bez problemu się wypiło i tak jak pisałem, piwo było smaczne.

Właśnie degustuje Weizenbocka z browaru Kombajn Piwny. Aromat ciężki do opisania w tle jest banan, ale dominuję coś innego i chyba niezbyt odpowiedniego dla stylu. Piana potężna, oblepia szkło, drobna w barwie ecru. Barwa piwa bardzo ładna, brązowa mętna. W smaku dominacja nut karmelowych (nie wiem czy do kotła nie poszło za dużo słodów karmelowych), wyczuwalny drożdżowy posmak, pozostaje także dość wyraźna gorycz. Piwo nie jest złe, ale szczególnie w smaku wyczułem mało elementów charakterystycznych dla stylu. Etykieta całkiem fajna, zawiera pełny zestaw potrzebnych informacji.

Kolejna wizyta u Fotografa i kolejna zmiana w depozycie. Pobrałem: Kombajn Piwny - 1x Weizenbock oraz Browar Środkowa - 1x Black IPA 15BLG. Zostawiłem: Sen Nocy Letniej czy klasyczną bawarska pszenicę oraz single hope ale chmielony Kazbekiem - Dobry Chut. Cały czas są butelki bez etykiet oraz faktyczny stan depozytu różni się od tego co jest na liście. Na przykład nie dojrzałem piw z Browaru Czarciołapek czy też mojego Amerikaanse Duivel ale był np. CDA od Czarna Ospa brouwerij. amorph - Real Ale Coopers 3x Piwny Poligon - 1xAIPA, 1xWitbier Pijany Mrówkojad - 1 x Amerikaanse Duivel - (Belgian Tripel IPA), Sen Nocy Letniej (Hefe-Weizen), Dobry Chut (Single Hope Ale Kazbek) Naturalne Dobro Podlasia - 1xBezprzymiotnikowe Pale Ale E-prezes - 1xDynia Ale (brown porter) FES z browaru Dżentelmeńskiego 1 lub 2 Browar Czarciołapek - 1xKoźlak, 1xDrWit oraz 1xRIS(?)

A ja tam nie używam żadnych rurek i piwo wychodzi.

Na Botaniku można odebrać produkty, sam tak odbierałem.

My też, się pojawimy. 1. bnp 2. Goglez 3. tdzip 4. mikwro 5. domilorda ( dokładną odp dam do 10.08 jak Ci pepo nie wadzi] 6. e-prezes 7. piast145 8. michwo1 9. Maaaciej 10. gregroc 11. Aga 12. zbyszek_cz 13. Robert (Homebeer) 14. Paweł (Homebeer) 15-16 Sylwek+ 1osoba 17- 18 amorph + 1osoba 19-21 tibek + 2 22-23 kishar + Agata

Ja od siebie polecił bym Zly Casy, První Pivní Tramway, Zubaty Pes - lokale te mają bardzo zróżnicowana ofertę i dla każdego znajdzie się coś miłego.

Ja problemu nie widzę piwo to piwo.

A jaki sens ma konkurs który w połowie roku wybiera najlepsze piwo roku???.

Tak w skrócie obowiązuje ogólna zasada 1 piwo wstawiasz 1 pobierasz, szczegółowe zasady są na początku wątku.

Właśnie pije Brownish Footish z Browaru Kot, Mumin, Kruk i Pies. Aromat piniowy - widać wpływ Simcoe. Barwa bardzo ciemno-brązowa, mętne. Piana na początku potężna o kremowej konsystencji o kremowej barwie, oblepia szkło, pozostaje do końca. W smaku dominacja chmielowej goryczki aromaty przytłumione, można wyczuć posmaki piniowe. W smaku pojawiają się wyraźne gorzkie nuty pochodzące od czekoladowego słodu, po mojemu chyba go za dużo wpadło do kotła. Ogólnie piwo mi smakuje ale goryczka jest zbyt ostra i zbyt dominująca i piwo nie jest zbalansowane. Nasycenie ok. Opakowanie proste ale bardzo fajne, podoba mi się.

Kolejna zmiana w depozycie. Pobrałem : Brownish Footish (Browar Kot, Mumin, Kruk i Pies) a zostawiłem Amerikaanse Duivel - Belgian Tripel IPA, jest to hybryda tripel chmielony nowofalowymi chmielami, zasyp jak do tripla i fermentowany drożdżami Wyeast Ardennes. Piwo ma 20 Blg i 8.7 % alc., i jest już w optymalnej formie. Stan depozytu (piwa z etykietami): Piwny Poligon - 1xAIPA, 2xWitbier Pijany Mrówkojad - 2x Red Vienna Lager, 1 x Amerikaanse Duivel - (Belgian Tripel IPA) Naturalne Dobro Podlasia - 1xBezprzymiotnikowe Pale Ale E-prezes - 1xDynia Ale (brown porter) Marcin Wojdat - Dry Stout (nie pamiętam 1 czy 2) i chyba Abra - 1xPale Ale Sybilla i chyba FES z browaru Dżentelmeńskiego ??? X 2

Termin nadsyłania piw to 1 czerwca z tym, że to jest niedziela zatem dzień wolny, więc tak się zastawiam czy aby nie było właściwym aby uznać, że piwa które przyjdą w poniedziałek 2 czerwca zostały nadesłane w terminie?

No dobra to robimy zrzutkę na grilla, woka mamy załatwionego. My do grilla przyniesiemy sałatkę. Ktoś się deklaruje, że przyniesie jakieś mięsa czy w tym kierunku też zrzutka?

To jak rozumiem kwestię grilla mamy załatwioną, teraz pozostaje kwestia co na tego grilla, ja za pewnie pozostanę przy tym co pisałem wyżej. Pędy bambusa można dostać w większych marketach a seler to trochę co innego.

To w takim razie jedźmy także z grillem, trzeba tylko ustalić szczegóły.

To jest jakiś pomysł ale najlepiej niech się wypowie organizator.

To jak robimy z żarełkiem? mniemam, ze jednak chińszczyzna ? jak tak to przyniesiemy kilo piersi z kurczaka, chyba powinno starczyć bo póki co za dużo osób chyba się na imprezę nie zgłosiło. - marchew (5szt) - cebula (1kg) - papryka (4szt) (ja kupię) - słoiczek pędów bambusa - piersi z kurczaka (kilo kishar) - pieczarki (0,5kg) - ryż (Maciej przyniesie)

W poście 18 pepo napisał, że Jaśka nie będzie tylko jego pracownik.

Mam taką propozycję zróbmy listę osób które się wybierają i piszmy co kto zamierza ze sobą zabrać, my się pojawimy a Agata zadeklarowała się, że zrobi jakąś sałatkę, co do mięsa to jeszcze sam nie wiem-nie mam w tej materii jakiś większych doświadczeń, a i może postaram się upiec chleb z dodatkiem wysłodzin.

Spotkanie lubelskich piwowarów będzie w tą sobotę, wątek na ten temat jest w stosownym dziale.