qub

Nawet Kopyra mówił że mu smakuje jakieś wiśnie tam wyczuł Ok, jutro znikają te pozycję o ile jeszcze będą. (stan z 19 lipca) 2x Xmas Ale (qub) 1x Vienna lager (VL, jaras) 1x Cascadian Pils (CP, jaras) 1x Schwarzbier (SB, jaras) 1x Marcowe (Undeath) 1x Belgian Dubbel IPA (wyjątkowo bez etykiety, butelka 0,5 kapsel czarny ). Może być nienagazowane. O parametry proszę pytać (Mat) 2x American Wheat (szamaneq) 1x ESB (Bzdzionek) 1x Rye Coffee Stout (Bzdzionek) 2x #1 Ale Iunga, Tradition (Camilos) 1x #2 Ale Iunga (Camilos) 2x Imperial Stout 21 BLG, leżakowany ponad rok w piwnicy (blukasze) 1x Karmelowe IPA 15,5 BLG (blukasze) 1x Cydr, przefermentowany sok własnoręcznie wyciskany z jabłek, bez żadnych dodatków (blukasze) 2x Wysłodziny po barley wine 11 BLG, Ale z płatkami owsianymi (blukasze) Skrzynka 2: 2x Vienna lager (jaras) 2x Bock (jaras) (lekkie przegazowanie - nie pić prosto z mebli z Ikei, raczej z lodówki ) 2x Czech pils (jaras) 2x German pils (jaras) 2x Cascadian pils (jaras) 2x Schwarzbier (jaras) 2x Witbier1 (jaras) 2x Hefeweizen (jaras) 2x American lager (jaras) 2x Nelson red lager (jaras)

Jutro po pracy zgarnia wszystko co tam leży ponad 4+ miesiąca

Tak moje. Juz rok mija

Jeśli ktoś jest zainteresowany to proszę o skopiowanie ostatniej listy i dopisanie swojego nicka i ilości. qub - 2szt jaskrow71 - 2szt jelcynek - 2szt kitex - 2szt

Jak jestes bardzo ciekaw to oddaj probke piwa do laboratorium. Koszt okolo 15zl, zbadaja ci jakie tam bakterje wychodowales Mam zamiar swoje ostatnie piwo dac do zbadania bo jak nigdy bylem super ostrozny i wszystko wysterylizowalem az przesadnie ( .. jak widac nie do konca) ;p

@Undeath Raczej jest tak jak piszesz ale pamietam swoja pierwsza warke i mi smierdziala plastikiem. W zadnym stopniu nie przypominala apteki. Nowy fermentor byl lekko tlustawy i pachnial plastikiem. Jednak to sa przeciez wiadra z atestem do spozywki wiec nie powinno byc takiej sytuacji. @nadyb Zrob tak jak pisze Undeath i powinno byc wszystko ok

Mam BeerSmitha na Androida, super sprawa. Możesz zapisać na PC recepturę do clouda i otworzyć ją później na smartfonie. Co ciekawe export do chmury jest ze słodami, chmielami, itd. Jak ich nie masz w appce to można kliknąć zapisz i już mamy dostępną

Rzecz oczywista ale czy dokładnie umyłeś plastikowe fermentory przed użyciem?

Zastanawiam się nad zakupem ale trzeba było by jeszcze raz zebrać grupę. Czy są jacyś forumowicze chętni?

Small Beer - na jakich drożdżach? Może wczuć się w klimat i zrobić na domowych?

Miałem podobny problem. Okleiłem wiadro taśmą na łączeniu z wiekiem + docisnąłem rurkę fermentacyjną i upewniłem się że wszystko wydaje się być szczelne. Brak bulkania to nie problem, kilka razy fermentowałem piwo bez efektów w rurce i wyszły ok.

ja mam zamiar znaleźć słody "orzechowe" i dodać na cichą orzechy zalane spirytusem. Orzechy zmiksowane, podgrzane i dopiero zalane alkoholem.

Dodajesz cukier do butelek czy syrop glukozowy do fermentora? Jesli ta druga metoda to moze byc zle wymieszany roztwor z piwem.

Skusiłem się i kopiłem refraktometr od grandindexenterprise, zobaczymy ile jest wart w praktyce

@El Patryko Tak jak ci wszyscy piszą, temperatura fermentacji jest wręcz zabójcza dla drożdży ale ... jak nie masz możliwości trzymać w lodówce, piwnicy czy specjalnej skrzyni fermentacyjnej (skrzynia ze styropianu gdzie wkładasz i wymieniasz zamrożone butelki) może wynieś fermentor do garażu, piwnicy itp. Jak nie to olej sprawę i trzymaj dalej tam gdzie możesz. Przelej na cicha potrzymaj tyle ile będziesz uważał i butelkuj. Sam ocenisz czy piwo ci smakuje czy nie da się pić w końcu to ty je będziesz pił ;p Jak będzie ok to się ciesz jak nie to wyciągnij wnioski i spróbuj zrobić jeszcze raz ale w niższych temperaturach.

Dziekie @Leszczu za info. Poldaczylem wszystko zgodnie ze zdjecami i dziala. Teraz tylko ustawienie kontrolera ... czuje sie jak debil bo nie kumam instrukcji

Ciekawe, licze na probke

Ma Corneliusa 6L! ..hmmm ile czasu czekales na przesylke?

Nie ma co wynajdywac kola na nowo ale przekonaj sie sam. Zrob kiedys probe na 2ch fermentatorach. W jednym chmielenie na zimno a w drugim dopiero po przelaniu na cicha lub po burzliwej bez przelewania. @edit ten hop packet to nie chmiel. Proszku jest zbyt malo i jest bialego koloru. Moze to jakis dodatek do wody.

Fermentacja burzliwa powoduje ze uwalnia sie sporo dwutlenku wegla ktory ucieka a to moze powodowac ze wszystkie aromaty ktore nam sie beda kumulowac przez chmielenie na zimno moga szybciej uleciec. Kolejna sprawa jest to ze jesli planujesz zebrac gestwe drozdzowa to bedzie ona zanieczyszczona chmielem. Zeby sprawe skomplikowac to lepiej zrobic chmielenie na zimno po przelaniu z nad osadu po zakonczonej fermentacji burzliwej. Mozna wtedy zebrac gestwe na kolejne piwa.

Wiadomo w jakiej cenie bedzie teku festiwalowe?

Mam w planach Single Hop Dark Cascadian Ale z mocnym naciskien na aromat. Dam znac jak wyjdzie

Dzieki za info Alko z tego co pamietam to jest okolo 9% Przyznam sie ze zj... bo zapomnialem dodac laktozy, pozniej okazalo sie ze jej wogole nie mam i dosypalem na cicha co okazalo sie porazka. W zamysle mial byc slodki mocno alokoholowy, piernikowy ulepek