Skocz do zawartości

Daniel Kałuża

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    75

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    8

Ostatnia wygrana Daniel Kałuża w dniu 2 Lipca 2022

Użytkownicy przyznają Daniel Kałuża punkty reputacji!

O Daniel Kałuża

  • Urodziny 1982.06.24

Kontakt

  • Imię
    Daniel

Piwowarstwo

  • Miasto
    Chorzów

Ostatnie wizyty

6 389 wyświetleń profilu

Osiągnięcia Daniel Kałuża

141

Reputacja

  1. Ryszard Szulgo zareagował(a) na komentarz do pliku: PPPP - Polskie Proste Piwne Porachunki
  2. Weedler zareagował(a) na plik: PPPP - Polskie Proste Piwne Porachunki
  3. Hanys93 zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Style piwne wg Brewers Association
  4. zasada zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Style piwne wg Brewers Association
  5. Daniel Kałuża
    Cześć, Edycja 2022 dostępna do pobrania: https://www.piwo.org/files/file/71-style-piwne-wg-brewers-association-2022/ Pozdrawiam Daniel
  6. Daniel Kałuża
    Kiedy będzie dostępna zbiorcza errata ?
  7. Gawron zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Style piwne wg Brewers Association
  8. Biniu zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Style piwne wg Brewers Association
  9. DanielN zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Style piwne wg Brewers Association
  10. zasada zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Style piwne wg Brewers Association
  11. Daniel Kałuża
    Cześć, Edycja 2021 dostępna do pobrania: https://www.piwo.org/files/file/71-style-piwne-wg-brewers-association-2021/ Pozdrawiam Daniel
  12. Delano zareagował(a) na odpowiedź w temacie: PPPP - Polskie Proste Piwne Porachunki - już do pobrania
  13. Les_Grossman zareagował(a) na plik: PPPP - Polskie Proste Piwne Porachunki
  14. Daniel Kałuża
    Zapraszam do pobrania arkusza Pasteryzator przeznaczonego do: Obliczania jednostek pasteryzacji Obliczania jednostek szoku temperaturowego Analizy ogólnego przebiegu pasteryzacji Arkusz dostępny tutaj: https://www.piwo.org/files/file/99-pasteryzator/ Pozdrawiam Daniel Kałuża
  15. Daniel Kałuża

    Pasteryzator

    Daniel Kałuża opublikował(a) plik w Arkusze

    Wersja 1.0

    154 pobrań

    Pasteryzator to arkusz przeznaczony do: Obliczania jednostek pasteryzacji Obliczania jednostek szoku temperaturowego Analizy ogólnego przebiegu pasteryzacji Idea działania arkusza polega na wpisywaniu w żółte pola, co minutę, aktualnej temperatury pasteryzacji, od momentu podgrzewania, poprzez pasteryzację właściwą, do chłodzenia włącznie. Życzę udanych eksperymentów i poprawy jakości pasteryzacji. PS - Arkusz zawiera makro, wobec czego nie gwarantuję poprawności działania w innych programach niż Microsoft Excel. Pozdrawiam Daniel Kałuża
  16. Daniel Kałuża
    Pasteryzator Zobacz plik Pasteryzator to arkusz przeznaczony do: Obliczania jednostek pasteryzacji Obliczania jednostek szoku temperaturowego Analizy ogólnego przebiegu pasteryzacji Idea działania arkusza polega na wpisywaniu w żółte pola, co minutę, aktualnej temperatury pasteryzacji, od momentu podgrzewania, poprzez pasteryzację właściwą, do chłodzenia włącznie. Życzę udanych eksperymentów i poprawy jakości pasteryzacji. PS - Arkusz zawiera makro, wobec czego nie gwarantuję poprawności działania w innych programach niż Microsoft Excel. Pozdrawiam Daniel Kałuża Dodający Daniel Kałuża Dodano 02.11.2020 Kategoria Arkusze  
  17. Daniel Kałuża
    Cześć, Wersja 3.7 jest już dostępna do pobrania: https://www.piwo.org/files/file/46-pppp-polskie-proste-piwne-porachunki/ Zmiany: Dodano słody Viking Malt: CaraBody, Owsiany Dodano opisy drożdży Lallemand: Verdant IPA, WildBrew Philly Sour Zmieniono nazwę drożdży Lallemand Munich na Wit (za producentem) Dodano opis drożdży Fermentis SafBrew DA-16 Pozdrawiam Daniel Kałuża
  18. Daniel Kałuża
    Zamówione przez Allegro. Kiedy będą wystawiane faktury ?
  19. Daniel Kałuża
    Podałeś uogólniony wzór na wydajność warzelni (tutaj dokładniejszy https://wiki.piwo.org/Obliczanie_wydajności_warzelni) a to nie to samo co wydajność zacieru. Wydajność warzelni nie uwzględnia składu piwa oraz pomija różnicę między teoretycznym do uzyskania a rzeczywiście uzyskanym ekstraktem ze słodu. Te 80% wydajności zacieru jest wpisane w arkuszu orientacyjnie (powiedzmy na pierwszą warkę danego BLG). Po jej uwarzeniu skorzystaj z tabelki "Kontrola wydajności brzeczki gorącej (z osadami)" tam wyliczysz ile rzeczywiście masz wydajności zacieru i warzelni. Dobrze funkcjonująca warzelnia powinna nie schodzić poniżej 90% wydajności zacieru i 73% wydajności warzelni. Jeżeli tak jest można się doszukiwać błędów zacierania, filtracji, wysładzania.
  20. Daniel Kałuża
    Cześć, Edycja 2020 dostępna do pobrania: https://www.piwo.org/files/file/71-style-piwne-wg-brewers-association-2020/ Pozdrawiam Daniel
  21. Daniel Kałuża
    Cześć, Wersja 3.6 jest już dostępna do pobrania: https://www.piwo.org/files/file/46-pppp-polskie-proste-piwne-porachunki/ Zmiany: W zakładce "Drożdże Fermentis" uaktualniono opisy drożdży, dodano kolumnę "Odfermentowanie w %", dodano opis drożdży LA-01 oraz bakterii SafSour LP 652 W zakładce "Drożdże Lallemand" dodano opisy drożdży: Köln, Voss Kveik oraz bakterii WildBrew Helveticus Pitch Dodano słody Malteurop: Mep©Munich, Mep©Cara Munich Light Uaktualniono dane słodów IREKS, dodano słody IREKS: Pilzneński ozimy, Krótki Spitz, Crystal Maple, Crystal Birch, Crystal Oak, Mela Red Alder, Crystal Mahogany, Mela Beech, Crystal Rosewood, Crystal Teak, Aromatyczny Aroma, Crystal Ebony, Czekoladowy Chocolate, Czarny Black, Pszeniczny czarny Black Pozdrawiam Daniel Kałuża
  22. Daniel Kałuża
    Witam, Wersja 3.5 jest już dostępna do pobrania pod poniższym linkiem: https://www.piwo.org/files/file/46-pppp-polskie-proste-piwne-porachunki/ Zmiany: Dodano opis drożdży FM23 Magiczny ogród Dodano zakładkę "Analiza wody" Pozdrawiam Daniel Kałuża
  23. Daniel Kałuża
    Cześć, Edycja 2019 dostępna do pobrania: https://www.piwo.org/files/file/71-style-piwne-wg-brewers-association-2019/ Pozdrawiam Daniel
  24. Daniel Kałuża
    Witam, Wersja 3.4 jest już dostępna do pobrania pod poniższym linkiem: https://www.piwo.org/files/file/46-pppp-polskie-proste-piwne-porachunki/ Zmiany: Dodano zakładkę "Drożdże Mangrove Jack's" Przetłumaczono zawartość zakładki "Drożdże Lallemand" Dodano kolumnę Klasyfikacja w zakładce "Drożdże Fermentis" Przy okazji chciałem wszystkim podziękować za pobieranie i używanie PPPP. Po niecałych 6 latach od wydania wersji 1.0, PPPP zostało najczęściej pobieranym plikiem w serwisie piwo.org, wyprzedzając dotychczasowego lidera czyli Toolkit Piwowara. Dzięki Pozdrawiam Daniel Kałuża
  25. Daniel Kałuża
    Witam, Wersja 3.3 jest już dostępna do pobrania pod poniższym linkiem: https://www.piwo.org/files/file/46-pppp-polskie-proste-piwne-porachunki/ Zmiany: Dodano zakładkę Drożdże Lallemand (opisy w j. angielskim) Dodano opis drożdży FM56 Wozem jestem Dodano słody Viking Malt: Enzymatyczny, Red Active Dodano słód Weyermann Koloński Uaktualniono dane słodów Viking Malt Uaktualniono dane słodu Ireks Pilsner Usunięto słody Viking Malt: Caramel Sweet, Caramel Aromatic, Pale Cookie Usunięto słody Swaen (Malteurop zakończył współpracę z tą słodownią) Pozdrawiam Daniel Kałuża
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.