GB...
-
Postów
2 246 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez GB...
-
Dhanab, denaturat jest ok ale pod jednym warunkiem, ma mieć dobry zapach. Zazwyczaj cuchną. Lepszym rozwiązaniem jest spirytus do szelaku 99.99%, skażenie jest znikome, zapach ok. Odrobina kropelek na ręcznik papierowy, wytrzeć trzeba potem na sucho dla spokojności, raczej poszorować bo wysycha szybko.
-
Drożdze Wyeast nie startują
GB... odpowiedział(a) na Faszysta Rasista Homofob temat w Wsparcie piwowarskie
Cyfral, wg znanego powiedzenia 'mądry po szkodzie', na następne warzenie miej drożdże zapasowe, sucharki jakieś, gęstwa uniwersalna. Dla przykładu, wczoraj warzyłem Witbiera, gęstwa już miesiąc była w lodówce, płukana, czysta. Najpierw wlałem zimną brzeczkę (200ml), zamieszałem a po ok 45 minutach pojawiła się piana w pojemniczku i wtedy plum do całości. Dziś rano oglądałem fajnie wszystko fermentujące. Może jutro ruszą grzybki u Ciebie, szkoda takiego piwa. -
Fermentor śmierdzący starymi drożdżami - nada się jeszcze?
GB... odpowiedział(a) na nalewa0 temat w Piaskownica piwowarska
Punkt za 'Złoty szpadel'. Dobrze jest jeszcze po wszystkich odkażaczach przetrzeć zabawki czystym spirytusem, zapachy znikają do neutralnego posmaku (tak jest u mnie, pirosiarczyn potasu ma mocny posmak). Ręcznikiem papierowym do sucha i po problemie. Mam spirytus do szelaku (politura do mebli) 99%, wersja dość czysta, są też skażone i się nie nadają. -
[Blog Kopyra] Witbier z serii Podróże Kormorana
GB... odpowiedział(a) na Pierre Celis temat w Blogosfera
Dodam, że piłem warkę nr 002. -
Przeciekający kranik - możliwość zakażenia?
GB... odpowiedział(a) na Dawid Narloch temat w Piaskownica piwowarska
Wlej prawie wrzątku, szczyptę piro (lub innego odkażacza), pobełtaj, odczekaj np 10minut. Ja mam wszystko z kranikami, plastiki, mosiądz, kranowe. Nie zasysam paszczą piwa, tylko wino, tak jakoś jest -
[Blog Kopyra] Witbier z serii Podróże Kormorana
GB... odpowiedział(a) na Pierre Celis temat w Blogosfera
Smacznie piwo, już chyba nie do kupienia i drogie. Mam po nich pokal i etykiety oraz wspomnienie degustacji w ... Witbiery są ekstra piwami, zarówno dla dziewczyn, żon jak i chłopców. -
2 kg butla na dwa oszczędne warzenia, wodę do wysładzania z czajnika itp. 3 kg butla na dwa bez oszczędzania lub jak 2kg i zostaje troche, potem zmiana na pełną. Kup 11kg bo na małych warzenie jest drogie. Warka ~20litr.
-
Czy ten co alitechno88 napisałeś jest jednoczęściowy czy z kawałków? Mój jest cały http://allegro.pl/taboret-gazowy-made-in-italy-nie-chiny-do-100-kg-i3585719682.html
-
Syrop z buraków akurat jest w Lidlu, 3 razy taniej niż w zdrowej żywności. Kupiłem, do kawy spoko. Mam na cichej Robust Portera i 10 butelek 'zaleję' tym syropem.
-
Taboret najlepiej aby był jednolity a nie skręcany śrubkami. Ten z hurtowni jest wielki 58cm, zastosowanie profesjonalne. Co by nie pisać-ja chciałbym mieć taki (może kiedyś) ale mój made in italy za 80zł uruchamiany 3, czasami 4 razy w miesiącu jest akurat. I to co pisze andrzej.b .
-
Wężownica jak w HERMS i piec ze sterownikiem oraz wymiennikiem ciepła. Raczej zbyt skomplikowane. Na drewnie temperatury skaczą. Na upartego można do gotowania zrobić coś na wzór parnika do paszy, w takim kotle to by się ekstra gotowała brzeczka. Żentycę górale gotują na parniku, mają takie duże miedziane gary.
-
Wg mnie 35 litr najwygodniejszy do warek 20~25 litrowych(zapas do 40%, drożdże, piana). Taboret w opcji, kto chce to kupi bo są tacy co samemu majstrują. Czytam ten temat jak wielu forumowiczów.
-
nie taka prowincja, macie mnóstwo marketów i kolejne są w planach. Ostatnio na wp.pl pisali o Twoim miasteczku.
-
Użycie oliwy zamiast napowietrzania brzeczki
GB... odpowiedział(a) na dabeer temat w Artykuły i opracowania
Activit też ma dobre działanie lub złego nie stwierdziłem, gęstwa jest bardzo czysta. -
FAH pierwsze zacieranie kilka wątpliwości
GB... odpowiedział(a) na waciok temat w Piaskownica piwowarska
Wydajność to z 5kg raczej, z 4kg byłoby ~17 litrów. US 04 tak schodzą z torebki u mnie, 5 blg. Gęstwa po nich jest fajna, tu już 2~3 blg bez problemu. -
Niska temperatura burzliwej 11 st.C
GB... odpowiedział(a) na Merowing temat w Piaskownica piwowarska
Daj znać po wypiciu piwka za kilka tygodni. Są drożdże płynne 'Wyeast 2112 California Lager' albo suche np 'Mangrove Jack’s (M10)' i mają niskie temperatury górnej fermentacji. -
Kasza manna, ciekawe co Ci z niej wyjdzie. Warzyłem Witka ale z 45% zwykłej śrutowanej pszenicy oraz 5% owsa. Drożdże raczej powinny być do Witbiera dedykowane np: 'Wyeast 3463 Forbidden Fruit' lub 'Wyeast 3944 Belgian Witbier' .
-
Raczej kiepskie warunki jak na butelkowanie. Spartan, masz zamiar warzyć duże ilości (Twoje inne posty) więc i butelek mnóstwo. Pomysł jest skopiowany z pras do wina ale spoko, każdy robi co chce. W tamtym roku zbudowałem prasę na gwincie od krzesła biurowego, skok duży, działa ok.
-
A przemywanie przegotowaną wodą, zimną oczywiście? Chyba jest kilka porad co robić z gęstwą-odzyskiem. Moje co kilka dni przepłukuję, piwo jest ok. We wtorek z sucharków us-04 po drugim życiu zebrałem 0.8 litra aż, czyste, żywe . Trzeci raz w przyszłym tygodniu pojedzą i popracują. Były płukane po użyciu wcześniej. Może biolog albo chemik coś napiszę, aktualizacja itp.
-
Masz możliwość pisać o dość ważnym dla wielu piwowarów wątku więc lepiej jak będzie czysty bez np dziwnych pytań, ponaglań o laurkę czy metryczkę itp albo nawet oftop. Ktoś napiszę bzdurę, kto inny skopiuje-wklei, rozumiesz. Skupisz się na jednym temacie a jak coś się nie zgadza w temacie, naciskasz opcję usuń i tyle. Moje zdanie, zrobisz jak uważasz. Życzę powodzenia
-
Czy kolega Undeath otrzyma możliwość usuwania odpowiedzi? Niektóre kompletnie są nie w temacie jak czyta się forum. Wg mnie będzie miał wtedy czysty temat.
-
karczmarz i wszystko jasne
-
Anteks jest na sąsiednim forum. W myśl powiedzenia 'nie ma ludzi do nie zastąpienia' następcy ''redaktora'' wszyscy pomogą.
-
mam bardzo podobny tylko mocniejszy (7,5kw). keg 50 l nie jest w 100% stabilny ale do wytrzymania. Farba ze stelaża tam gdzie jest płomień przypala się i trzeba ją papierem wyczyścić. Poza tym musiałem nauczyć się odpalania (strzelał). Palnik jak za taką cenę przy umiarkowanym korzystaniu raczej ok, chyba że ktoś będzie go wykorzystywał częściej wtedy coś bardziej solidnego polecam. do piwowarstwa najlepsze są całe-jednolite, spawane.
-
Może też służyć jako podgrzewacz wody do wysładzania, 75st ustawić i już. Może kiedyś kupię, v3 36litrów Wszyscy posiadacze zachwalają to urządzenie więc reklama jest dla kociołka.