Skocz do zawartości

zibi666

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    62

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez zibi666

  1. zibi666

    zibi666

    zibi666 opublikował(a) a Community Map marker w Mapa Piwowarów

  2. zibi666
    Piwo jest idealnie klarowne jak sklepowy pilzner, wystarczy przelać bez osadu z dna butelki... Dziwne, nalewałem odstane z lodówki. Nalewam do sniftera 0,33L na 2-3 razy. Klarowność oczywiście po pierwszym nalaniu oceniam
  3. zibi666
    Zabrałem: COMBAT- single hop AIPA - BEZ ZASAD BLACK & WHITE- black IPA - BEZ ZASAD Hefeweizen - Kulik Brew Coffee Milk Stout - Svantevit Zostawiłem czeskie lagery: Destika/Pils Destika Polotmave 2x Tmave Hefeweizen - Kulik Brew Gęsta, biała, szybko opadająca piana. Jasne, lekko zmętnione. W aromacie na pierwszym planie nuty sour, funky, a może nawet końska derka. Na drugim planie estry, wyższe niż banan. W smaku wytrawne i zbyt kwaśne. Brak informacji kiedy rozlew, może gęstwa przepracowana, może infekcja, a może po prostu pechowa butelka. COMBAT- single hop AIPA - BEZ ZASAD Piana grubo pęcherzykowa, szybko opada. Piwo jasne, mocno zmętnione, całkiem nieprzejrzyste. Intensywny chmielowy, świeży, przyjemny aromat dominuje, przykrywa wszystko. Aromat bardziej w stronę owoców tropikalnych, lekko kwiatowy, niż cytrusów. Piwo to single hop Citra, choć mi kojarzy się z Mosaic. Smak słodowo-chmielowy, goryczka relatywnie niska nie powiedziałbym, że ma sugerowane 60 IBU. Ze względu na powyższe cechy, powiedziałbym że to modny ostatnio New England (Vermont) IPA, a nie klasyczna AIPA. Piwo smakuje jak powinno w szczycie formy, obstawiam, że lepsze nie było i nie będzie.
  4. zibi666
    WB-06. Na świeżo było to najlepsze moje pszeniczne, próbowałem powtórzyć warkę na FM41 ale piwo już nie to
  5. zibi666
    Brak info bo to single hop El Dorado. Zasyp nie są zbyt skomplikowany: 70% pale ale, 30% pilzneński Drożdże US-05. Poprawie się z następnymi piwami
  6. zibi666
    Mówisz i masz. W niedziele zostawiłem: Pszeniczne APA Zabrałem: BIKINI- american pilzner - BEZ ZASAD ESB - BROWAR 44,7
  7. zibi666
    zabrałem: HAPPY BEER - BEZ ZASAD APA - Vpatyk zostawiłem: Hefe-Weizen APA
  8. zibi666
    wczoraj wziąłem: Napad Chmielu - Bez Zasad Saison - 14,5 blg Buka porter Zostawiłem: RIS Dyniowe Sweet Stout
  9. zibi666

    Kamień do napowietrzania

    zibi666 odpowiedział(a) na bart3q temat w Sprzęt

    A po co? Trzymanie w kwasowym ClO2 nie jest dobre. Ale przecież możesz go trzymać na sucho, przed i po użyciu wygotowac albo przemyć ługiem
  10. zibi666
    https://www.youtube.com/watch?v=QzeCV4UCKEU Od 4:00 do 5:30 skuteczne rozwiązanie. Tak, za uszy garnka tez można złapać jak ktoś nie gotuje w kegu. Ja też kiedyś chłodziłem karbowaną rurą i nie było problemów, po prostu wkładałem wypełnioną wodą, i nie pluło parą z końcówek bo była podłączona.
  11. zibi666
    Oddam Wyeast XL 3944 Belgian Witbier II zbiór (20.07.2016) Sucha Beskidzka
  12. zibi666

    Kamień do napowietrzania

    zibi666 odpowiedział(a) na bart3q temat w Sprzęt

    Jaki filtr hepa używasz?
  13. zibi666

    Piwo na wesele

    zibi666 odpowiedział(a) na Jejski temat w Wsparcie piwowarskie

    U mnie na wesele na koniec maja lageruje właśnie marcowe, do tego dojdzie jeszcze witbier. W zeszłym roku warzyłem lekki dunkel weizen i bardzo dobrze się przyjął.
  14. zibi666

    Budowa kegeratora

    zibi666 odpowiedział(a) na PawelJumper temat w Sprzęt

    nie róbmy offtopu z kegami, będą na giełdzie i olx jak przyjdą o-ringi z allegro
  15. zibi666

    Budowa kegeratora

    zibi666 odpowiedział(a) na PawelJumper temat w Sprzęt

    Za kilka dni będę miał do sprzedania kilka kegów (4-5szt), mam też zbędny reduktor ale pojedynczy. Używam lodówki Mińsk 15 i jestem zadowolony. Wchodzi kilka konfiguracji: - fermentator 30L + 2x keg pepsi - 2x fermentator 30L - beczka 70L na drzwiach krany + ewentualnie filtr 5 cali
  16. zibi666
    [media] [/media] Domowy automatyczny minibrowar 5L Zaciera, warzy, fermentuje i nalewa. Co myślicie o takim projekcie? Przyjmie się i zestawy słodów będą popularne jak saszetki z kawą do ekspresów?
  17. zibi666
    Używałem, tych drożdży kilka razy, szybko fermentują 3 dni (17~18°C) a później ostatni 1-2 BLG dojadają ponad tydzień mimo podnoszenia temperatury nawet do 22°C. W jednym przypadku zaprzestały pracy całkowicie a ruszyły jeszcze po przelaniu na cichą.
  18. zibi666
    A. kategória Biére de Garde 1. miesto Andrzej Pietrzyk, PL, Birdegarda Bruna 18°, 75b. Strieborná šiška 2. miesto Ján Demko, SK, Hildeguard 16°, 59b. Bronzová šiška 2. miesto Ivan Trpiš, SK, MAŇO 18,5°, 59b. Bronzová šiška 3. miesto Nako Nakov, BG, North France nights 17,2°, 54b. Bronzová šiška B. kategória Russian Imperial Stout 1. miesto Marek May, PL, RIS 29°, 90b. Zlatá šiška 2. miesto Drahoš Horváth, SK, Morgosh 24°, 84b. Strieborná šiška 3. miesto Hajdyla & Blachut, PL, W 32 RIS 27°, 76b. Strieborná šiška 3. miesto Drahoš Horváth, SK, Dark Angel 26°, 76b. Strieborná šiška C. kategória Rye IPA 1. miesto Matija Mrazek, HR, Pančoferi 17°, 89b. Zlatá šiška 2. miesto Peter Oriešek a Róbert Ruman, SK, Jožo 14,7°, 87b. Strieborná šiška 3. miesto Piotr Kowalski, PL, Z žytem, Panowie! 16°, 83b. Strieborná šiška D. kategória Dunkels Weissbier 1. miesto Jakub Kalivoda, SK, Dunkel-unkel 13,3°, 75b. Strieborná šiška 2. miesto Marcell Paulis & Márton Kóny, HU, Wunderscher Weizenkraft Dunke,70b. Bronzová šiška 3. miesto Drahoš Horváth, SK, D. W. 12°, 62b Strieborná šiška E. kategória Irish Red Ale 1. miesto Krzysztof Zach, PL, Chief Red Cloud 11,5°, 95b. Zlatá šiška 2. miesto Andrej Polanec, HR, Burning Red 11,4°, 94,5b Zlatá šiška 3. miesto Yordan Chenkov, BG, Bloody Muddy, 87b. Strieborná šiška F. kategória Experimental beer - Slovak Herbal Ale 1. miesto Pavol Kocsis, SK, Mother´s Spirit vol. 2 16,6°, 83b. Strieborná šiška 2. miesto Jakub Kalivoda, SK, Morena 17°, 82b. Strieborná šiška 3. miesto Martin Fek, SK, Herb & Frodit 16°, 80b. Strieborná šiška 3. miesto Tomáš Pivarči, SK, Good moon 16°, 80b. Strieborná šiška 3. miesto Peter Bognár, SK, WBM AWA Maple&Edeflouer 55, 80b. Strieborná šiška
  19. zibi666
    Widze, że mój RIS i FES się chłodzą Szkoda że reduktor nie potrójny. Sonda termometru na którym kegu?
  20. zibi666
    Jakaś zbiorowa wysyłka w tym roku?
  21. zibi666
    Mnie również dzisiaj odwiedził poznański Mikołaj Dzięki!!
  22. zibi666
    A mój (miesięczny) był trzeci w Chorzowie a tu go nie ma... Piwo zmienia sie z czasem, minął ponad miesiąc. Witbier świeży jest lepszy, a z czasem siarka znika. Moja APA (świeża) była gdzieś tam 9-ta, tu (~3 miesięczna) pojechała tylko przy okazji wysyłki wita, ale się ułożyła i jest znośna mimo nowozelandzkich chmieli (Rakau) i jest na podium
  23. zibi666
    Wyniki:
  24. zibi666
    Kiedy eliminacje weizenów?
  25. zibi666

    Pumpkin Ale

    zibi666 odpowiedział(a) na josh.kowalski temat w Receptury

    ale że co? część obrałem ze skórki i pokroiłem w kostkę a część w całe ćwiartki ze skórą, po prostu były dużo lepiej upieczone niż kostki.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.