Łukasz

To jest ta czcionka http://www.dafont.com/steelfish.font Dziękuję za podpowiedź. Przyjrzę się tej czcionce, bo wydaje się bardzo fajna

Dziękuje

Dziękuję Wam za podpowiedzi - punkciki ode mnie. Jutro chyba jednak naleję trochę i każdą butelkę wytrząsę żeby pousuwac resztki.

Manowar, a znalazłbyś jeszcze jakiś słoiczek dla mnie ? Za tydzien będę robił dunkela

Przetestuję. Josefik jeszcze podpowiedział, że wytrącił się najprawdopodobniej kamień i pomocna będzie kąpiel w kwasku cytrynowym.

Dziękuję Josefik. Postaram się jutro zapewnić im kąpiel w kwasku. Czy jakbym tak to zostawił to chyba nie powinno mieć wpływu na piwo ? Są tego znikome ilości, bo sporo udało się zmyć wodą pod ciśnieniem, a i nie zdążyło zaschnąć, bo butelki leżały cały czas zanużone w tym moim roztworze.

Napisałem to w "ostrym dyżurze", ale wrzucę też bezpośrednio tutaj - może ktoś skorzysta jak pojawi się odpowiedź. Mam pytanie a propo nadwęglanu sodu - chodzi o przygotowanie butelek i ich dezynfekcję. Zazwyczaj praktykuję, że wkładam 24h przed dezynfekcją OXI butelki do 90L kastry i moczą się w wodzie z płynem do mycia naczyń (m.in. po to żeby naklejki same poodpadały i się dobrze namoczyły). Potem płuczę pod ciśnieniem w myjce montowanej na kran. Tak było do dzisiaj, ale wczoraj coś mnie podkusiło i do kastry gdzie moczę butelki dosypałem trochę nadwęglanu sodu (myślę tak 30-40 g na 70L) - tak sobie pomyślałem, że przy okazji będzie predezynfekcja. Jednakże dzisiaj rano okazało się, że w butelkach i na nich pojawił się osad (biały), który ciężko odmyć. Najgorzej na dnie butelek - myjka ciśnieniowa część spłukała, ale nie wszystko - niektóre mają mgiełkę. Niestety ręczna myjka nie dochodzi dobrze do dna. Czy ktoś może mi podpowiedzieć czy to jest mocno szkodliwe ? Generalnie nawet jak umyłem kastrę gąbeczką z płynem do mycia naczyń to po wytarciu do sucha są w niektórych miejscach białe plamki.

Mam pytanie a propo nadwęglanu sodu - chodzi o przygotowanie butelek i ich dezynfekcję. Zazwyczaj praktykuję, że wkładam 24h przed dezynfekcją OXI butelki do 90L kastry i moczą się w wodzie z płynem do mycia naczyń (m.in. po to żeby naklejki same poodpadały i się dobrze namoczyły). Potem płuczę pod ciśnieniem w myjce montowanej na kran. Tak było do dzisiaj, ale wczoraj coś mnie podkusiło i do kastry gdzie moczę butelki dosypałem trochę nadwęglanu sodu (myślę tak 30-40 g na 70L) - tak sobie pomyślałem, że przy okazji będzie predezynfekcja. Jednakże dzisiaj rano okazało się, że w butelkach i na nich pojawił się osad (biały), który ciężko odmyć. Najgorzej na dnie butelek - myjka ciśnieniowa część spłukała, ale nie wszystko - niektóre mają mgiełkę. Niestety ręczna myjka nie dochodzi dobrze do dna. Czy ktoś może mi podpowiedzieć czy to jest mocno szkodliwe ? Generalnie nawet jak umyłem kastrę gąbeczką z płynem do mycia naczyń to po wytarciu do sucha są w niektórych miejscach białe plamki.

Tak, dokładnie. Chodzi mi o skład

Usiu, jeżeli możesz zdradzić to jakiej czcionki używasz do etykiet ?

Dokładnie - zamrożenie aronii na min. 48h lub/i dodanie wywaru z gotowanych liści wiśni spowoduje, że aronie będą miały przyjemny smak pozbawiony goryczki i cierpkości.

20 l Wee Heavy Scotch Ale RAZEM 25641 litrów

Ja tylko od siebie mogę dodać, żebyś jak najszybciej przeszedł z brewkitów na zacieranie - ja zrobiłem 4 brewkity i trochę żałuję, że nie przeszedłem już po 1-2 na zacieranie. Sprawia to dużo większą frajdę i daje dużo lepsze efekty. Co do brewkitów to robiłem Coopersa z serii "Thomas Coopers Premium Selection". Wyszło niezłe, ale mimo wszystko raczej daleko im do piw wg własnych przepisów.

20 l Imperial India Pale Ale 20 l Porter angielski RAZEM 24850 litrów

Ja to specjalnie poszedłem się przejść na kilka minut na zewnątrz i potem wszedłem na klatkę - nic nie było czuć. Jedynie przy samych moich drzwiach coś tam delikatnie można było wywąchać także jest dobrze

Ja przedwczoraj popełniłem pierwsze warzenie z zacieraniem i nawet żonka nie narzekała. Dla mnie natomiast zapachy przy calym procesie zupełnie nie przeszkadzały, a nawet były bardzo przyjemne. Naczytałem się, że chmielenie daje nieprzyjemny zapach, ale wg mnie jest wręcz odwrotnie

Fakt, ale sam dojazd do Selgrosa też kosztuje (chyba, że masz obok domu)

A taki nie będzie dobry ? http://allegro.pl/garnek-do-piwa-36-cm-poj-30-l-brazowy-i3611017995.html Mój był kupiony na rynku w jednym z miast i jest 30L z Olkusza.

Ale mówisz o garnku emaliowanym ?

Pomiar jednokrotny czy robiłeś pomiar w przeciągu 2-3 dni ? Jak jednokrotny to poczekaj 1-2 dni i ponów pomiar - jak będzie taki sam (lub prawie taki sam) to można myśleć o butelkowaniu.

Uzupełnione

Odświeżę kotleta - czy ktoś ma pomysł na Noteckie Ciemne albo podpowie, która z receptur z wiki lub też na forum da podobny smak jak ww. ?