Skocz do zawartości

Dario

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    514

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Dario

  1. Dario
    Drożdże były oczywiście rehydratowane. Blg nie sprawdzałem wcześniej. Dopiero przy przelewaniu na cichą, więc nie wiem czy utrzymywało się tak przez kilka dni. Fermentacja była w temperaturze 19 stopnie i przebiegała w miarę sprawnie, przy przelewaniu na cichą drożdże były na dnie, nie było już oznak dalszej fermentacji. Blg sprawdzałem refraktometrem ale porównywałem też z ballingometrem, odczyt był taki sam. Termometru nie sprawdzałem. I najważniejsze pytanie czy jest szansa że w brzeczce jest wystarczająca ilość drożdży żeby wznowić fermentację czy raczej drożdże już niczego tutaj nie zrobią?
  2. Dario
    Trochę późno. Muszę rozbujać swoje AIPA bo drożdże chyba poszły spać.
  3. Dario
    Ma ktoś może US-05 w Warszawie?
  4. Dario
    Robiłem zestaw z browamatora AIPA. Drożdże US-05, zacierane w temperaturze 65 stopni, Blg początkowe 14,8 i 7 dnia przelałem na cichą przy Blg 7,4. I tak już pozostało od kilku dni ani drgnie mimo próby też napowietrzania. Chyba zbyt wcześnie przelałem na cichą. Da się jeszcze je uratować? Może spróbować dodać drożdży i może jeszcze fermentacja ruszy?
  5. Dario
    Dzięki za linka Chyba wypróbuję
  6. Dario
    Możesz po krótce opisać co daje ta technika?
  7. Dario
    Ok, chodzi mi o to czy ktoś ma doświadczenia z łączenia tych chmieli. Co do pozostałych chmieli. W instrukcji napisali, żeby dodać je po zakończeniu gotowania. Rozumem, że chodzi o dodanie przed chłodzeniem? I jeszcze jedno czy dać 30g Cascade na cichą czy może na koniec gotowania?
  8. Dario
    Ja myślałem o Tomahawku, Zeus/Columbus albo Chinooku. W zestawie jest 30g Chinook 12% na 10l brzeczki. Czy można łączyć Chinook z Tomahawkiem czy lepiej dodać więcej Chinooka?
  9. Dario
    Witam, ja też zastanawiam się nad tym zestawem z Browamatora ale chciałbym dodać trochę chmielu na goryczkę. Mam w domu 30g Cascade, które chciałbym dodać przy chmieleniu na zimno na aromat. Co dodać dodatkowo na goryczkę tak, żeby uzyskać ok 60-70 IBU?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.