Skocz do zawartości

pako1

Members
  • Postów

    522
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez pako1

  1. STYL PIWA Porter Bałtycki

    UZYSKANA ILOŚĆ PKT 75/100

    ZAJĘTE MIEJSCE 6

     

    Ocena zgłoszonego piwa:

     

    Kolor bardzo ciemny. Nieklarowne, piana niska bardzo drobna. Zapach

    mocno palony, kawowy. Piwo o dużej pełności, dobre zbalansowanie smaku

    słodko gorzkiego o bardzo dobrym aromacie słodowym. Finisz długi, słodki

    o wyczuwalnym alkoholu. Piwo bardzo pełne w smaku o dobrym nasyceniu

    jednak o zbyt dużej wyczuwalności alkoholu.

  2. Właśnie przeprowadziłem pierwsze chłodzenie moim wynalazkiem - podwójna chłodnica zanurzeniowa................ 28 litrową warkę schłodziłem w ciągu godziny do temperatury 22 stopnie................ Chłodnica cały czas była nieruchoma - nie mieszałem nią, dzięki czemu bardzo ładnie się wszystko wyklarowało

    Gdybyś poruszał chłodnicą podczas chłodzenia ,to temperaturę 20°C powinieneś uzyskać po ~20 min.

    Zużycie wody też powinno się zmniejszyć.

    Po chłodzeniu zrobić "wchirpoola" i po ~15-20 min zdekantować klarowną brzeczkę do fermentora.

     

    Robię tak od wielu warek.

  3. zamiast bawić się w monety lepiej złapać solidnie za szyjkę i lekko podważyć kapsel, właściwie czymkolwiek, od zapalniczki począwszy, przez śrubokręt czy inny pręt, dowolny przedmiot, który może służyć jako dźwignia podparta o nasadę palca wskazującego.

    Każdy kto otwierał butelki z kapslem zapaliczką ten wie.

    Chciałbym zobaczyć Twój palec po podważeniu 80 kapsli :D;)

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.