Skocz do zawartości

rasuh

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    154

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez rasuh

  1. rasuh
    Granik - Cascade 2szt Swiaderny - 1 opal, 1 szafir, 1 szmaragd biervorkoster - 2szt Cascade, 2szt Magnum szym-on - 2szt. cascade , 2szt magnum keisan - 1szt cascade, 1 szt magnum Manio2-1 Casdade,1Saphir,1Smaragd jabol_01- cascade 2szt spiesz- Cascade 2szt, Perle 2 szt. nikhil - saazer 1, szmaragd 1, target Abelard Park - Cascade 2szt Jacu - 1szt Cascade, 1szt Saphir, 1szt Perle tdzip 2szt. cascade, 2szt. Hallertauer Aroma Gąska Cascade 2 szt. rasuh Cascade 2 szt, 1 Spalter Spalt, 1 Smaragd, 1 Opal, 1 Saazer Dopisałem też Gąskę
  2. rasuh
    Do tej pory chmieliłem Alta Sybillą, ale postanowiłem eksperymentować i poprawiać recepturę. Teraz będę testował Hellertau Spalt Select, jednak gdzieś czytałem, że najlepszy jest do tego stylu Spalter Spalt zwany chyba też Spalter.
  3. rasuh
    Jak w temacie chciałem zapytać na forum, który chmiel najlepiej pasuje do tego stylu? Spalter Spalt, Spalter Select a może jakiś inny?
  4. rasuh
    A może gdzieś można zakupić samą taką końcówkę co po naciśnięciu butelką by puszczała wodę podłączaną do węża?
  5. rasuh
    Garnek ze stali nierdzewnej o grubym dnie http://olx.pl/oferta/garnek-wysoki-z-pokrywka-50-litrow-firmy-stalgast-indukcja-370-zl-CID628-ID758Gd.html#cfe9e50c97
  6. rasuh

    Milk stout

    rasuh odpowiedział(a) na carlsten temat w Receptury

    Ja też robiłem milk stouta według przepisu co zapodał amorph czyli http://homebeer.pl/pl/piwo-domowe-milk-stout-12-blg-zestaw-ze-slodow.html , tyle że ja dałem wszystkie słody od początku zacierania bez robienia próby jodowej i jednocześnie zwiększyłem długość zacierania do 70 minut, ilość laktozy jak w przepisie. Piwo wyszło bardzo dobre, takie pomieszanie smaków ostrych, kwaśnych od słodów palonych ze słodkim z laktozy. Aromat kawy z czekoladą. Wielu znajomych stwierdziło, że to było najlepsze piwo jakie dotąd zrobiłem.
  7. rasuh
    Chciałem zapytać czy ktoś używa podwójnej dyszy do płukania butelek takiej jak http://www.browamator.pl/szczegoly.php?grupa_p=6&przedm=13453525 i może się podzielić opinią czy się sprawdza. Muszę usprawnić w swoim browarze mycie i płukanie butelek i szukam rozwiązań.
  8. rasuh
    Ciekawe garnuszki: http://olx.pl/oferta/garnek-stal-nierdzewna-30l-50l-CID619-ID7IyAB.html#bdc8e5e9c9
  9. rasuh
    Zależy jakie piwo chcesz zrobić i jakich drożdży używasz. Napisz więcej szczegółów. Jednak dla większości piw i drożdży temperatura 23 C będzie za duża. Prosty sposób na regulację temperatury to otwieranie okna w pomieszczeniu gdzie się fermentuje i sprawdzanie temperatury, by z kolei za bardzo nie wychłodzić.
  10. rasuh
    Postanowiłem dziś rozlać i zabutelkować piwo do butelek. Jeszcze nie zacząłem rozlewać, co 10-15 minut pukanie, dzwonienie do drzwi i co nawiedzają mnie małe potworki i domagają się cukierków. Ja akurat cukierków nie mam, a piwa też nie dam bo to w końcu za małe potwory na piwo. Przestrzegam wszystkich piwowarów nie róbcie nic w halloween z piwem. Szkoda nerwów.
  11. rasuh
    Niedawno użyłem po raz pierwszy drożdży Gozdawa Old German Altbier i nie zauważyłem uszczerbku a fermentorze, drożdże dobrze odfermentowały, piwko zabutelkowane, gdy próbowałem młodego piwa nie wyczułem żadnych przykrych rzeczy, także jestem dobrej myśli.
  12. rasuh
    Z tego co poszukałem na razie w necie to wychodzi mi na to, że jeśli chodzi o cascade to najlepiej zakupić w http://www.eickelmann.de/ . Mają tam też parę innych niemieckich odmian wartych uwagi i czeski chmiel Saaz. Oni sprzedają sadzonki nie sztobry ani nasiona, także można nawet 1 lub dwie sztuki zakupić i powinny rosnąć. Najkorzystniej byłoby zakupić grupowo bo im więcej tym taniej wychodzi. Np. Cascade to od 1-9 sztuk - 5,95 EUR, od 10-49 sztuk - 4,45 EUR, powyżej 50 sztuk - 3,95 EUR. Może ktoś tam zakupił już coś i może się pochwalić jak to wygląda, czy sadzonki trafiły w dobrym stanie i jak długo trwało dostarczenie paczki. Można zacząć zbierać chętnych na wspólny zakup i sfinalizować akcję w kwietniu.
  13. rasuh
    Możesz mieć nieszczelność pomiędzy pokrywą wiaderka a fermentorem, najlepiej obciążyć czymś pokrywę ja np. na nią często kładę kilka książek ale w kilku miejscach pokrywy bardziej z brzegu niż wszystkie na środku aby pokrywa była dobrze dociśnięta. Już pare razy mi się zdarzyło że po tym prostym zabiegu zaczęło się bulkanie w rurce.
  14. rasuh
    Czuwaj, b. dawid mam pytanie jak tam u Ciebie ze zbiorami twoich chmieli z nasion - było coś w tym roku? Jakie ostatecznie roślinki Ci wyrosły, same żeńskie? Ile mniej więcej ziarenek wykiełkowało, a ile padło? Czy wszystkie nasionka z beerseeds.com są pakowane po 25 sztuk? Koszt przesyłki od strony sprzedawcy wyniósł Cię tylko 6 dolarów? Jakie warto odmiany zakupić? Pytań dużo ale chcę sam spróbować jak smakuje chmiel wyhodowany od nasionka.
  15. rasuh
    W tym roku założyłem chmielnik, chmiel rośnie wyśmienicie, zbiory udane, mam tylko jeden problem brakuje moim chmielom do towarzystwa Cascade i Centennial. Chętnie zakupiłbym chociaż 2 sztobry albo 2 sadzonki. Proszę o odpowiedź na priv, bo jestem strasznie zdeterminowany, i w przypadku braku ofert będę niestety zmuszony do zamówienia nasionek. Może jest ktoś chętny na nasionka i sensownym byłoby zrobić zamówienie grupowe?
  16. rasuh
    Jak się uda i jest potrzeba aby uzupełnić zapasy piwka, oraz jest sezon czyli temperatura dobra w pomieszczeniu gdzie fermentuję to 4 warki po 40 litrów mogę w miesiącu trzasnąć, a przeważnie robię około 2 warek 40 litrowych. W miesiącach letnich robię warki około 20l - 25l z racji fermentowania w chłodziarce do wina, do której wchodzi jeden fermentor.
  17. rasuh
    Nie lepiej se od razu kupić coś takiego http://www.aliexpress.com/item/60L-fermentor/1314328751.html . To będzie sprzęt na lata, nie wiem tylko ile może wynieść cło i vat.
  18. rasuh
    Kupowanie na aliexpress jest proste, wystarczy założyć darmowe konto w dolarach w t-mobile banku i zarejestrować się, a w jakimś kantorze internetowym zakupić potrzebną ilość dolarów. Dodatkowo warto dla chińczyk napisać żeby wysłał jako prezent, a jeśli kwota jest znaczna zaniżył wartość towaru - wtedy na 99% nie zapłacisz cła i vat-u. Ja zakupiłem ten refractometr http://www.aliexpress.com/item/Grape-Wine-Refractometer-RHW-25DATC-great-Alcohol-Tester/1611612714.html i jestem z niego zadowolony. Refractometr jest idealnym narzędziem w czasie wysładzania, szybko mierzysz ile wysłodziny mają cukru i wiesz czy dalej wysładzać.
  19. rasuh
    Kupuję już jakiś czas słody itd. w tym sklepie i jestem zadowolony. Raz tylko zdarzyło się że zapomnieli o jednym słodzie, ale szybko dosłali. Z kolei miałem bardzo pozytywnie rozpatrzoną reklamację termometru http://homebeer.pl/pl/elektroniczny-termometr-do-zywnosci-0-110c.html , który po kilku warzeniach się zepsuł. Po prostu dostałem nowy termometr.
  20. rasuh
    Ja też lubię więcej warzyć różnych piw, mam tylko jeden zasadniczy "problem" mam duże wzięcie moich piw u rodziny i znajomych stąd jeśli mogę warzę 40l warki. Sądzę też, że z podobnym "problemem" wcześniej czy później spotka się każdy domowy piwowar o ile będzie warzył dobre piwka, dlatego polecam od razu brać sprzęt, który pozwoli na zwiększenie wybicia.
  21. rasuh
    W przypadku fotomana najlepszym wyjściem będzie zakup gara 50l i zrobienie chłodnicy do tego gara o szerokim uzwojeniu, a niskiej wtedy warząc warke 20l spokojnie co najmniej 3/4 chłodnicy będzie schowane i nie będzie problemu z schłodzeniem, jednocześnie w każdej chwili będzie mógł na tym samym sprzęcie uwarzyć 40l warkę - wskazane jest tylko mieszanie brzeczki w czasie chłodzenia.
  22. rasuh
    Jak możesz kupić większy to bierz 50l - po prostu jest lepszy. Nawet jak nie planujesz większych warek teraz jak 20l, zawsze lepiej mieć zapas miejsca w kotle, uwierz mi apetyt na warzenie rośnie szybko. Po pewnym czasie z pewnością będziesz wolał zrobić warkę 40l niż dwie po 20l. Zapas w garze jest też przydatny do cięższych ekstraktowo piw np. ris ( sypie się więcej słodów ). Ja od razu jak zaczynałem to kupiłem garnek 50l 40cm x 40cm i teraz jakbym mógł się cofnąć w czasie to kupiłbym 70l a najlepiej 100l. Większy kocioł jest szerszy co ma duży plus przy grzaniu na kuchence bo można użyć więcej palników. Przy 100l kotle możesz odpalić 4 palniki a dalej możesz robić warke 20l, 50-litrowy jest dobry na 2 palniki. Więcej użytych palników to szybsze grzanie.
  23. rasuh
    Moon możesz zrobić fotki albo chociaż opisać jak przeniosłeś napęd z silnika na śrutownik ( chodzi mi o połączenie ) , użyłeś klucza nasadowego? Sam chcę podłączyć silnik od wycieraczek boscha co ma gwint M6 i się zastanawiam jak to połączyć z tuleją sześciokątną na śrutowniku co się mocuje korbę ręczną do kręcenia.
  24. rasuh
    Posiadam maszynkę do mięsa Zelmera, mógłbym ją wykorzystać. Wena jak podłączyłeś maszynkę do gabeja? Może możesz zapodać jakieś fotki?
  25. rasuh
    Posiadam silnik bosch 12V od wycieraczek zdaje się że z forda fiesta z zamiarem użycia do napędzania mieszadła, też się zastanawiałem nad użyciem go do gabeja ale nie wiem czy nie będzie za słaby ( nie wiem jaki ma moment obrotowy ). Dodatkowo nie jestem pewien jak zamocować taki silnik do gabeja, trzeba jakąś konstrukcję zrobić aby go zamocować jakoś sensownie. Może ktoś może przedstawić zdjęcia jak to zrobił?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.