wojtasekr
-
Postów
31 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia wojtasekr
-
zasada zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Czy można być piwowarem domowym warząc na dworze?
-
Polni - jak koniki polne
-
wojtasekr zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Czy można być piwowarem domowym warząc na dworze?
-
z maszyny prosto do prasy bez dodatków - no może parę os wpadło ?
-
Szo zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Cydr ze świeżych jabłek - sprzęt
-
robiłem rozdrabniaczem do gałęzi i w tłocznię ? - ponad 60L soku w 5h
-
wojtasekr zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Jaki to rodzaj....Piwa
-
Wina (i herbaty ?) nie pijam, wódkę rzadko, piwo prawie codziennie - więcej grzechów nie pamiętam i tej wersji się uporczywie trzymam
-
Za trudne pytania, przerastają mnie :),
-
wojtasekr zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Butelka Piwa.Jaka ma być?
-
ataki teraz mam nieczęsto i najczęściej po przesileniu, oziębieniu (np zmarznę na rybach czy w lesie) lub po chorobie typu przeziębienie czy grypa. Ale to są ataki na 2-4 w 10-stopniowej skali, nie do porównania z tymi z przed lat gdy przez tydzień leżałem w "bulu" :). A piwa pijam stanowczo za dużo ale wiesz jak to z hobby bywa Przy czym leczę nadciśnienie i cukrzycę, być może tamte leki są w jakimś stopniu antyDNA ???
-
Zmiękczacz zmiękczaczowi nierówny - jeżeli masz filtr Odwróconej Osmozy to woda jest wyjałowiona. Ja mam filtr "uzdatniany" solą, zbija twardość z ok 19 do ok 3 (niemiecka skala), czyści z żelaza i manganu i piwa są pijalne. Ale do akwarium tej wody nie daję bo w połączeniu z azotanami podnosi Ph ponad 8
-
Dna zdiagnozowana ponad 20 lat temu, piwa pijam dużo - czasami jak przeciążę któryś staw to mam atak ale nijak nie mający się do tych ataków z przed lat, walnę ketonal, czasami poprawię colchicyną i idzie żyć :). Miluritu nie zażywam bo po nim mam natychmiastowy atak, lekarz się na mnie wydziera a ja niestety muszę być mobilny. Natomiast 95%-wy atak mam po wypiciu wina, nie piję go już z 10 lat - może siarczany tak na mnie działają? Władysław IV Waza pijał dużo wina, jadał tłusto i miał ataki dny.
-
wojtasekr zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Prosty przepis na piwo ?
-
gaz bobikowy + CO2 z piwa = potężny dwupierdzian grochu -> toż to może człeka rozerwać
-
Wrzuciłem raz gęstwę S-23 do porteru i źle nastawiłem lodówkę - tak na 0-2oC, zorientowałem się dopiero po ok 6 dniach, podkręciłem na 10oC i fermentacja ruszyła, piwo dało się wypić - Twoje też powinno ruszyć
-
Robert87 zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Problem z gushingiem.
-
Chwilkę mnie nie było w zasięgu. Opieram się na "Dekantacja i fermentacja cicha nie jest obowiązkowa, można całą fermentację przeprowadzić w jednym fermentorze, trwa ona wtedy 2-4 tygodnie." z https://www.wiki.piwo.org/Fermentacja_brzeczki i w większości u mnie się sprawdza - jak przekroczę "magiczne" 4tyg u górniaków, to mam problemy z przegazowaniem. Jestem tylko piwowarem-praktykiem, więc nie będę tutaj snuł teorii - przy moim warsztacie (technologii, wodzie) tak się niestety dzieje.
-
znaczy na drożdżach? Jak się zagapię i przetrzymam ponad 3 tyg. to też często jest przegazowane
-
wojtasekr zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
5 nazw stylów, które nie mają sensu
-
jw larwy muszki owocowej, wystarczy trochę osadu drożdżowego na dnie i w sezonie letnim muszki są.
-
wojtasekr zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Pojemniki służace do transportu żywności
-
Jak masz "możliwości garnkowe" to możesz podzielić zacieranie na 2 razy i : - albo z obu warek odbierać brzeczkę przednią na Portera a wysłodziny na lekkie coś - albo wszystko długo gotować do zakładanej ilości.
