ras13

Strona w przebudowie widzę: telefon to ten 507... http://samiswoi-sklep.pl/

Tak jak galeria madro, ogólnie na stronie jest telefon do własciciela.

Atak chmielu to udane piwo, ale dla mnie goryczka jest za mocno zalegająca i przytłaczająca. Da się pić ale piwo bez rewelacji. Poza tym scooby raczej nie ma dostępu to polskich piw.

Piłem wczoraj na Podlaskiej Bitwie. Mocno wyczuwalny aromat kawy po otwarciu, zobaczymy jak za miesiąc będzie smakować. Piwo wg. mnie dobre.

No niestety, przez to, co po niektórzy założyli konta na facebooku i chyba mnie to czeka....

Proponuje namoczyć w przegotowanej wodzie z odrobiną czosnku, który zadziała antybakteryjnie. Potem nasiona na talerzyki płaskie wysłane papierowym ręcznikiem, nasączyć wodą przegotowaną, naciągnąć folię spożywczą i ponakłuwać ( po to żeby nasiona nie spleśniały, muszą mieć małe otwory wentylacyjne). Powodzenia.

Sam w tym roku zaczynam hodowle działkową chmielu, nic wielkiego, póki co magnum i lubelski.

Trzymam kciuki za kolegę. Powodzenia.

Zart sie udal. Mocne slowa Karczmarzu, ktorych nie skomentuje.

Dry stout i AIPA 38l Razem: 8326 L

http://www.piwo.org/topic/13387-sztobry-z-usa/

Byłem teraz w biedronce i okazało się, że największe garnki mają 6,2l, ja osobiście szukam >10 do wysładzania, więc nie tym razem. Aha i cena w granicach 25zł/kg. edit

O spoko, widać, że dzieją się zmiany. A jak ceny słodów? Strona www w przebudowie.

AIPA zabutelkowana z etykietą:

Właśnie skończyłem Sweet Coffee Stouta, minimalnie zmodyfikowaną recepturę użytkownika ScoobyBrew. Słody: 4 kg pilzneński strzegom 0,5 kg pszeniczny strzegom 0,5 kg karamelowy strzegom 0,25 kg czekoladowy strzegom 125 g /Carafa III Chmiele: 25 g Marynka 60 min 25 g Willamette 10 min Dodatki: 100 g tchibo espresso 1 min 500g laktoza 15min Drożdże: US-05 Zacieranie: 67°C / 60 min Miało wyjść 21 litrów ale wyszło 22 litry brzeczki o BLG 13,5 AIPA zabutelkowana, wyszło 37 butelek 0,5l i jedna 0,33. Sporo poszło do kanału z chmielinami niestety. Dzisiejsze warzenie zajeło mi 5h30 minut. Kolejna warka to American Pale Ale klon kultowego piwa Sierra Nevada Pale Ale.

Nie wiem jaką masz ziemię u siebie ale dodanie ziemi uniwersalnej nie zaszkodzi (ph w okolicach 6,3-6,4, nie jest ważna konretna firma). Nawozić azotem trzy razy po cięciu karp, po naprowadzeniu pędów na przewodniki oraz przed kwitnieniem roślin. Możesz czymś dodatkowo nawozić dolistnie jak zobaczysz jakieś przebarwienia na liściach (braki). Jest też fajny preparat, nazywa się Asahi SL jest to stymulator, którym dobrze spryskać rośliny gdy się stresują np: przesadzanie, susza, obfite opady )nie jest drogi ale warto mieć. Można go stosować w połączeniu z innymi preparatami. Sam dopiero zacznę hodowlę chmielu ale jako działkowiec mogę Ci tyle podpowiedzieć.

Pupajim live and direct [media] [/media]

Stout prawie skończył się, wyszedł fajny. American India Pale Ale warzone 17.2.2014 fermentuje, 17stego wrzucam chmiel na zimno i parę dni później zlewam do butelek. AIPA z zestawu surowców z Centrum Piwowarstwa. Dziś popełniłem warkę numer 3, tym razem własna receptura. Polskie Pale Ale 11,5 BLG (miało być 12 ale przelałem litr na koniec po chłodzeniu) alk. wg brewtarget 4,5 IBU 32,4 EBC 4,5 Pale Ale Strzegom 4kg Pszeniczny Strzegom 0,4kg Carapils Weyermann 0,35kg Marynka 25g- 60 min Lubelski 25g -20 min Lubelski 25g- 1 min Mech irlandzki 4g- 15 min Safale s-04 Zacieranie 60minut w temp. 67 stopni, potem podgrzanie do 75 edit Cały proces trwał rekordowy czas 6h! Piwo na święta Wielkiej Nocy, dla rodzinki (co by nie krzywiła się, że za wytrawne albo za gorzkie) i dla znajomych.

Koncentrat to zredukowany sok, ja wkrótce spróbuje cydr gozdawy z brewkitu, jest podobno z najlepszego koncentratu jabłkowego dostępnego na rynku w europie (jeśli to prawda efekty powinien być niezły). Myślę, że efekt będzie dużo lepszy od soków tańszych, jak wyjdzie zobaczymy. Robiłem cydry z soków z biedronki, ze słonecznej tłoczni i innych oraz z własnych jabłek.

Ile kosztowała Ciebie całość?

To ja coś w temacie.

Mi zajęło to 45 minut ostrzem od noża stanleya tylko to miałem w domu ale polecam nową żyletkę albo skalpel.

Zrobione dziś w ramach luzu.

Witam Przepis na sos chili własnej roboty. Wszystkie ilości składników są na oko, ciężko mi powiedzieć dokładnie ile gram czego, robię to intuicyjnie. Skład: Chili (ja posiadam zeszłoroczne mrożone) słodka papryka bazylia świeża (może byc suszona) czosnek imbir świeży czerwona cebula sól pieprz kumin rzymski ( pierwszy raz używam do sosu, podpatrzyłem u Syndiego) cukier trzcinowy trochę soku z cytryny ocet jabłkowy oliwa z oliwek przecier pomidorowy trochę tarkowanej mrożonej marchewki z pietruszką ( miałem zeszłoroczną włoszczyznę) ale można rozgotować małą marchewkę i później zblendować Podsmażam wpierw imbir, czosnek i posiekane chili na oliwie z oliwek, dodaję cebulę i paprykę słodką, kumin później zalewam przecierem pomidorowym. Gotuje dość długo do zmiękczenia i zagęszczenia po czym traktuje tłuczkiem do ziemniaków w celu rozdrobnienia warzyw( można blenderem byle nie za mocno), dodaję ocet, cukier, sól, pieprz i świeżo posiekaną bazylię. Wypełniamy słoiki na ciepło, potem przechowujemy w lodówce. Dodam jeszcze, że ostatnio dodaje świeżą mięte. Sos nadaje się na kanapki i do obiadów. Jakby ktoś chciał powtórzyć ten przepis to życzę smacznego!