Grzesia już nie ma, a temat tak żywy.
Wiele żalów zostało tu wylanych. Każdy ma trochę racji. Nie będę nikogo cytował. Ale nie przesadzajmy, w wielu postach dopatrzyłem się przesady. Nasze forum jest tolerancyjne, przyjazne, niekonfliktowe, chyba wystarczy komplementów. Są tematy różne mądre, mniej mądre, ale dla wszystkich. Każdy może czytać to co mu odpowiada. Jest dużo wątków więc dla każdego coś się znajdzie. Ja nigdy za chemią nie przepadałem, ale czasami czytam jakieś mądre wątki. Nie odzywam się bo nie mam nic do powiedzenia. Są wątki indywidualne Piwowarów, też są różne, lepsze gorsze.
Popieram naszych forumowych Naukowców, piszcie mądre rzeczy bo może się komuś mogą przydać. Nie można hamować postępu.
Dla tradycjonalistów takich jak ja też jest dużo tematów. Ja też warzę w garze emaliowanym i mieszam chochlą drewnianą i to jest piękne.
Wiele pisano tu o piwach stylowych. Dla mnie to jest pewne wyzwanie - uwarzyć piwo stylowe wg włsnej receptury, wg własnego wyczucia, wysłać je na konkurs i zdobyć miejsce na podium. Dla mnie to sukces. Na codzień warzę piwa takie jakie mi smakują i mojej rodzinie i nie powiem, że to są bezstylowe. Każde ma swój styl i można je przypisać do jakiegoś stylu.
Piwa warzone przez browary rzemieślnicze, czy duże koncerny też mają swój styl, każde jest inne.