wena
-
Postów
3 283 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
10
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez wena
-
I Bracki Konkurs Piw Domowych "Porter Bałtycki"
wena odpowiedział(a) na kopyr temat w Archiwum 2007-2018
No to też mam problem. Mam 4 portery - 1 zdobył 2 miejsce na Słowacji i podium w CZęstochowie na jury konsumenckim. Inne wg mnie są lepsze. Muszę ogłosić eliminacje wewnętrzne. -
Gratulacje. Rośnie nam nowy piwowar.
-
Cieszyn Bracka Jesień 03-04.09.2011 - kto się wybiera?
wena odpowiedział(a) na josefik temat w Archiwum 2007-2018
Szkoda, że nie będę mógł się z Wami spotkać. -
Andrzej jak zrobisz oscypka to dostaniesz plusika. Ja za mojego pierwszego oscypka i 2 następne dostałem pochwały od degustatorów, ale ja do końca nie jestem zadowolony. Muszę kupić inną podpuszczkę. Na razie nie mam pomysłu jaką i gdzie. Propozycje forumowiczów mile widziane.
-
KOPYR 100 lat i wiele sukcesów.
-
Cieszyn Bracka Jesień 03-04.09.2011 - kto się wybiera?
wena odpowiedział(a) na josefik temat w Archiwum 2007-2018
Niestety mnie nie będzie. Mam już zaklepane inne plany. -
Ja robiłem już 4 razy oscypki, ale chyba podpuszczka ,którą mam jest do kitu. Robiłem i z pasteryzowanego ze sklepu i prawdziwego od krowy. Problemy ze ścięciem. Skrzep jest bardzo słaby i po drugiej porcji podpuszczki dopiero się coś dzieje. Ale później problemy z wyciskaniem i wydajnością. Chociaż degustatorzy, którzy się znają stwierdzili, że jest super. Zgrzyta między zębami i smak jest OK. Muszę kupić nową podpuszczkę. Może ktoś zaproponuje jakieś namiary.
-
Teraz już wiem dlaczego ma wyłączony telefon.
-
W Chorzowie i okolicy jest firma , która dowozi butle prawie na poczekaniu. Zamawiam rano ok 9,00, a Pani pyta na którą godzinę dostarczyć. Cena jak pisał PIERON to 18,50 za 6 kg.
-
Proponuję www.eticod.pl firma w Chorzowie
-
Ja Wielkiego_B nie poznałem osobiście. Ale ten artykół z DZ też mam zachowany bo był dla mnie inspiracją do warzenia piwa. 10-11 listopad 2005 artykół - a 8 styczeń 2006 warzyłem pierwsze moje piwo. Było to z puszki, ale do dzisiaj mam jeszcze jedną butelkę.
-
ANTEKS - 100 lat
-
Cukru dużo, ale nie ma sensu przelewanie.
-
Właśnie wróciliśmy z Francji. Wycieczka szybka i intensywna, nie było czasu na dłuższe poszukiwania piw. To co piłem to mój pomysł, ale wybór mały.
-
Belzebub 100 lat
-
Cierpliwość to cnota piwowarów.
-
Rudzki Browar Domowy "PIERON" 2007
wena odpowiedział(a) na Pieron temat w Zapiski piwowarów domowych
Wiem, że jest więcej. Udało mi się przeżyć. Dobrze, że były mocno schłodzone. -
Gratulacje dla zwycięzców.
-
STASIEK 100 lat
-
W Black Red White widziałem tego typu szklanki pakowane po 2 szt w cenie chyba ok 10zł.
-
PIWOCHŁON- pytał mnie właściciel browaru w Rożnawie czy przyjedziesz warzyć piwo. W Twoim imieniu oczywiście potwierdziłem. Z tego co piszesz to wniskuję, że się nie myliłem.
-
Właśnie każdy kiedyś był pierwszy raz. Jak byłem pierwszy raz to też niewiele osób poznałem. Jak byłem drugi raz zaczepiałem wszystkie dziewczyny w ciąży bo szukałem DORI. Żona to normalnie się ze mnie śmiała. Ale w końcu trafienie i poznaliśmy się. Przyjaźnimy się do dzisiaj. Więcej odwagi. Starsi stażem piwowarzy nie gryzą.
-
BUJAGER - 100 lat i dalszych sukcesów Rodzinnego Browaru Przedwiośnie.
-
Starałem się jak mogłem, żeby godnie zastąpić DORI. Mam nadzieję, że wszystkie dyplomy i kufle dotarły do adresatów.
-
Ja na 6 wysłanych miałem 4 w finale. Niestety żadnego pudła. Pierwszy raz taka wpadka. Muszę się poprawić w przyszłym roku. A tak ogólnie to taki lichy sezon był dla niektórych piwowarów. Byle do przodu. Zapomniałem dodać najważniejsze, że na pudle była moja uczennica i to też dla mnie wielki sukces.