Gajosq
-
Postów
111 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Gajosq
-
Tzn? Związku z czym? Wyklepane tapatalkiem z mego szajsunga!
-
Surowce są, ręki do warzenia brak. Z racji gipsu zrobiłem na zaś etykietę.
-
Z albumu: Browar Herbowe
-
Z albumu: Browar Herbowe
-
Nie jest to co prawda piwo ale ... z domowej produkcji. Wersja druga ostateczna.
-
Ja zamawiam taki papier teraz: http://m.allegro.pl/papier-samoprzylepny-wysoki-blysk-100ark-a4-i3938264497.html Wyklepane tapatalkiem z mego szajsunga!
-
To jeszcze powiedz jaka drukarka. Laser czy atrament? Twoje etykiety naprawdę są ładnie wydrukowane, w ogóle są ładne. Wyklepane tapatalkiem z mego szajsunga!
-
Z racji, że mam rękę w gipsie nie mogę aktualnie ważyć, przyszedł czas na rozlew piwa. Z pomocą rodziny jakoś poszło. Anno 83 zeszło ostatecznie do 2,5 blg a Malinowa Bomba do 1,5 blg. Do BPA dodałem 100 gr glukozy a malinowego 110 ml syropu do refermentacji i po 2 tabletki słodzika Steevi. Po tygodniu leżakowania w domu przeniesione zostaną jutro do chłodniejszej piwnicy. Buteleczki prezentują się tak: Międzyczasie postanowiłem troszkę pokombinować z cydrem. I nastawiłem z czegoś takiego: 4 litry soku jabłkowego Riviva z Biedronki (0,5l wykorzystałem do zrobienia matki drożdzowej) 0,5 syropu malinowo-żurawinowego drożdże Zamojscy Malaga Wyszło na start 15 blg. Ruszyło momentalnie:
-
Z albumu: Browar Herbowe
-
Z albumu: Browar Herbowe
-
Po fermentacji burzliwej postanowiłem zrobić piwo malinowe z tzw. resztek. Zostawiłem 6 litrów brzeczki razem z gęstwą. Dodałem dwa syropy malinowe plus 5 litrów wody. Dziś zlałem na cichą. W niedzielę rozlew BPA i malinowego. Oby nie granaty Wyklepane tapatalkiem z mego szajsunga!
-
No i coś dla mojej żony:
-
Z albumu: Browar Herbowe
-
[Blog Kopyra] Okocim Porter – nowa wersja, czy nowa szata?
Gajosq odpowiedział(a) na Pierre Celis temat w Blogosfera
No ok masz rację. O guście się nie dyskutuje. Ja osobiście do tego Portera nie sięgnę drugi raz. -
[Blog Kopyra] Okocim Porter – nowa wersja, czy nowa szata?
Gajosq odpowiedział(a) na Pierre Celis temat w Blogosfera
Nie wiem skąd takie dobre opinie, ja ledwo je wypiłem. Najbardziej przeszkadzał mi nieprzyjemny posmak spirytusowy. -
Czy robiąc piwo z resztek dodajemy drożdże ? Czy wystarczą te co pozostały z fermentacji burzliwej brzeczki do której dolewamy syrop? Wyklepane tapatalkiem z mego szajsunga!
-
Które piwo zostało wybrane piwem spotkania? U mnie najwięcej punktów dostał Thornbridge Jaipur :-P Wyklepane tapatalkiem z mego szajsunga!
-
Z albumu: Browar Herbowe
-
Z albumu: Browar Herbowe
-
Z albumu: Browar Herbowe
-
Zmieniłem trochę i na wydruku też wygląda dobrze, a nawet może lepiej. Zobaczymy jak się będzie prezentować na butelce.
-
Może na komputerze rzeczywiście nie wygląda to najlepiej ale na wydruku wygląda okazale. Aczkolwiek dzięki za uwagę. Pomyślę nad zmianą tego.
-
Warka #2 - "Anno 83" - Belgian Pale Ale Zasyp: - słód Pale Ale Weyermann - 2,5 kg - słód monachijski typ I Weyermann - 1 kg - słód Abbey Malt Weyermann - 0,3 kg - słód Carabelge Weyermann - 0,2 kg Zacieranie: (16l wody) 65°C - dodany słody - 20 minut 72°C - 45 minut Wysładzanie: wodą 76°C do uzyskania 4 blg (wyszło około 24 l brzeczki) Gotowanie: 60 minut - dużo wyparowało jakieś 4 litry (przynajmniej w porównaniu do warki #1) Chmielenie: w 5 minucie Marynka 30 g w 45 minucie East Kent Golding 30 g Tym razem chłodziłem w wannie w wodzie ze śniegiem. Czas około 1h. Wyszło około 20 litrów o gęstości około 12 blg. Zadane drożdżami Safbrew S-33 (11,5 g) w temperaturze około 20°C. Etykieta:
-
Warka nr 2. Belgian Pale Ale.
-
Sklep stacjonarny - Białystok
Gajosq odpowiedział(a) na Tom Kos temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Kupowałem dzisiaj kapsle w Sami Swoi i zauważyłem ze powiększyła się ilość brew kitów. Chłopak coś mówił, że myśli nad drugim podejściem do słodów. Może coś się rozkręci trochę pod względem surowców. Wyklepane tapatalkiem z mego szajsunga!
