Skocz do zawartości

zico

Members
  • Postów

    216
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez zico

  1. pytałem gościa pojemność to 3 x 35 litrów
  2. zico

    Piwo owocowe?

    może to komuś pomoże http://www.browar.biz/forum/archive/index.php/t-50368.html a tutaj cytat kolegi z forum winiarskiego Zbyszek T - 19-4-2010 o godz. 18:51 Andy05, moja teoria jest taka: SŁODZIK - pomyśl, piszesz, że robisz piwo, z ekstraktów czy coś tam, ale słodzi jest BE, bo jest nie naturalny? Te ekstrakty też są BE, nie wierze, że nie ma w nich chemii. Ja nie jestem fanem chemii, ale słodzik jest dla mnie czasem niezbędny do użycia. Piwo owocowe - robie je już chyba obecnie 3 raz. LP jest zachwycona. Wychodzi lepsze niż miodowe. Ale trzeba użyć słodzika. Mój przepis: Biorę 3 litry piwa jasnego przy końcu fermentacji burzliwej, najlepiej np. po zlaniu piwa na cichą biorę to co zostało na dnie - 3 lity mętnego piwa i osadów - żeby miały dużo drożdży. Dodaje do tego wymieszane 4-5 litry wody i butelkę syropu malinowego herbapolu (ze sklepu). Mieszam to wszytko i do wiaderka na kilka dni, żeby przefermentował syrop malinowy Później do butelek, normalnie jak piwo, dodaje 8 g curku na litr piwa, oraz 4(mało słodkie) - 6 (dość słodkie) - 8 (słodkie) tabletek słodzika z Lidla na LITR takiego piwa owocowego. Wychodzi b. dobre piwo owocowe, bije na głowe redsy i inne takie. Podobnie robie też miodowe, imbirowe dla LP. Jest zachwycona W sumie niedawno się za to wziąłem, ale już jej z 8 "warek" uważyłe, wszystkie z "resztek" tzn osadów po burzliwej Oczywiście to piwo później się klaruje, zostaje różowo-czerwony kolor malin, dość blady. POLECAM - naprawde. Ale jak zrobisz bez słodzika to będzie dość kwaśno-gorzkie. Owocowe piwo jak dla mnie powinno być słodkie. Co do cukrów niefermentowalnych - jak zacieram słód i robie piwo na S-33, to zazwyczaj piwo zjeżdża mi z 14 blg do 4 blg, ale słodkie nie jest. Jest treściwe, słodowe, ale nie słodkie. EDIT - i nie dodaje za dużo cukrów w jakiejkolwiek fermentowalnej postaci - lubie piwa 4-5%, można sobie wypić parę. A jak zrobie takie na 6-7% to mi sieczke z mózgu robią
  3. przestań panikować zacieraj jak by co możemy we dwóch jestem z żyrardowa
  4. No Gabi to jest dopiero p. doktorowa :D:D
  5. jakie masz? mam sadzonki lubelskiego takiej wielkości jak na moich zdjęciach w postach wyżej
  6. Dla wszystkich uprawiających chmiel , mam nadzieję że znajdziemy tutaj kilka cennych informacji http://www.free.of.pl/c/chmiel_biul/numery.htm
  7. Dobry patent chyba ja swoją linkę aluminiową tez owinę takim sznurkiem aby miał chmiel łatwiej , a linka jako nośnik będzie służyć
  8. Na pewno bardzo przydatna pozycja, tylko ta cena mnie dzisiaj trochę zbija z tropu http://www.allegro.pl/item1015682246_chmielarstwo_uprawa_chmielu_1954.html
  9. Dzieci własnych mi już wystarczy jest trójka :Córka 17 lat córka 13 lat i syn 2 lata .A co do chmielnika to bardzo dziękuję za pochlebne opinie ale inny nie mógł być .Po prostu mam dużą działkę i inny by zniknął :)
  10. Wreszcie udało mi się zrealizować mój plan założenia chmielnika . Maszt ma wysokość 4,70 mb . ramka na szczycie :kwadrat o boku 1 mb. na dole sztobry posadzone w odległości od słupa 1.5 mb odległość między sztobrami 1,1mb .Co w ostateczności daje 8- śmiokąt .Rura główna fi 100mm .Jako przewodniki zastosowana linka aluminiowa . Proszę o ocenę jeśli popełniłem błędy to proszę napiszcie gdzie .Jest jeszcze czas aby poprawić .
  11. Ja podobnie jak Kosa tylko , że ja wbetonowałem rurę ok 5mb i w około będę miał 8 krzaków (zaznaczam że rura jest solidna 90mm) odległość od słupa 1,5m odległość pomiędzy sztobrami 1,1m . stąd pytanie , czy będzie dobrze ?
  12. dla ludzi z Krakowa i okolic buteleczki do piwa nówki sztuki nie śmigane:D http://allegro.pl/item1000017345_nowe_butelki_do_piwa_0_5_po_25_gr_za_szt_browar.html
  13. Mnie choć mam Alme niedaleko dane raczej nie będzie spróbować w tym czasie niestety na obczyźnie będę .Ach szkoda wielka ale cóż
  14. Jeśli ktos jest z okolic Dobrzenia Wielkiego to chyba warto http://www.allegro.pl/item792703566_keg_do_piwa_50_l.html juz poprawione przepraszam ale rano było
  15. zico

    Życzenia urodzinowe

    Ja również życze 100 lat Thobeta
  16. No to juz reszta nie musi sie obawiac wspólnego spotkania .Moga spytac Ciebie
  17. Dori jak wrażenia po spotkaniu z "zadymiaczami" w Brennej
  18. zico

    Awaria wagi

    Coder do sklepu podskocz i zważysz chyba szybciej zanim wage zmontujesz i dokładniej
  19. zico

    Życzenia urodzinowe

    Bardzo dziekuje wszystkim za życzenia i myślę że sie spełnią .Co ja gadam dołożę wszelkich starań aby sie spełniły
  20. W mordeczkę znowu nie mogłem ale może następnym razem - no właśnie kiedy przewidywane i jaki temat ?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.