Skocz do zawartości

keda

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    281

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez keda

  1. keda
    154 Pilzneński - 4,2 kg Monachijski 0,5 kg Karmelowy strzegom 150- 0,3 kg zacieranie: 62 oC-15 min 72 oC - 45 min gotowanie 60 min Iunga 20 g - 60 min Hallertau tradition 20g 10 min FM 31 bawarska dolina Wyszło 24l 14 Blg
  2. keda
    153 Pilzneński - 3,5 kg Monachijski 0,5 kg Karmelowy strzegom 30- 0,3 kg zacieranie: Wsypanie słodów 52 oC i podgrzanie do 62 62 oC-15 min 72 oC - 45 min gotowanie 60 min Iunga 20 g - 60 min Hallertau tradition 20g 10 min FM 31 bawarska dolina Wyszło 24l 12 Blg
  3. keda
    152 Pilzneński - 4.8 kg Wiedeński 0,6 kg Karmelowy strzegom 30- 0,4 kg zacieranie: Wsypanie słodów 52 oC i podgrzanie do 62 62 oC-40 min 72 oC - 20 min gotowanie 90 min Marynka 22 g - 60 min Cascade 20g 10 min FM 26 Belgijskie pagórki Wyszło 23l 16 Blg Za dwa dni 750 g cukru karmelizowanego
  4. keda
    151 Pilzneński - 4.6 kg Pszeniczny 0,5 kg karmelowy colorado crystal 10 - 0,2 kg Karmelowy strzegom cookie - 0,25 kg zacieranie: Wsypanie słodów 52 oC i podgrzanie do 62 62 oC-40 min 72 oC - 20 min gotowanie 90 min Galena 18 g - 60 min Cascade 20g 10 min FM 26 Belgijskie pagórki W drugim dniu fermentacji 500g cukru karmelizowanego Wyszło 23l 17 Blg
  5. keda
    150 Pilzneński - 5 kg Wiedeński 1 kg karmelowy crystal- 0,2 kg karmelowy bursztynowy - 0,15 Karmelowy strzegom 150 - 0,15 kg Karmelowy strzegom 300 - 0,15 kg zacieranie: 62 oC-40 min 72 oC - 20 min gotowanie 90 min Marynka 18 g - 60 min Cascade 20g 10 min FM 26 Belgijskie pagórki W drugim dniu fermentacji 750g cukru karmelizowanego Wyszło 23l 19 Blg
  6. keda
    nr 149 Pilzneński - 5 kg Wiedeński 0,8 kg karmelowy bursztynowy - 0,10 Karmelowy strzegom 150 0,15 kg strzegom cookie - 0,10 kg zacieranie: 62 oC-40 min 72 oC - 20 min gotowanie 90 min Galena 18 g - 90 min Cascade 20g 10 min kolendra indyska 10g -10 min wyszło 22 L - 18 blg FM 26 Belgijskie pagórki
  7. keda
    nr 148 Pilzneński - 5 kg Wiedeński 1 kg karmelowy bursztynowy - 0,10 Karmelowy strzegom 150 0,15 kg karmelowy strzegom 300 - 0,25 kg zacieranie: 62 oC-40 min 72 oC - 20 min gotowanie 100 min Galena 18 g - 100 min Cascade 20g 10 min wyszło 22 L - 18 blg FM 26 Belgijskie pagórki
  8. keda
    Nr 147 słód pilznenski 3,7 kg, - słód pszeniczny 0,5 kg, - chmiel Lubelski 50g (granulat), - drożdże górnej fermentacji Safbrew S-33 , Zacieranie 43°C do 66°C 30 minut 66°C 30 minut 70°C 20 minut 78°C filtracja Chmielenie 60 minut Lubelski 30 g po 5 min. Lubelski 20 g po 50 min Wyszło 20l 12.5 °Blg
  9. keda

    keda

    keda opublikował(a) a Community Map marker w Mapa Piwowarów

  10. keda
    ups - 2,7 kg
  11. keda
    nr 146 Pilzneński - 2,7 kg pszeniczny 22,7 zacieranie: 67 oC-60 min 72 oC - 10 min gotowanie 60 min Citra15 g - 60 min Citra15 g - 15 min Citra20 g - 0 min wyszło 24 L - 13 blg US-05
  12. keda
    nr 145 Pilzneński - 1,9 kg pszeniczny 2.3 zacieranie: 44 oC-15 min 62 oC-40 min 72 oC - 10 min gotowanie 60 min Spalter Select 20 g - 60 min wyszło 22 L - 11 blg Gozdawa Bavarian Wheat
  13. keda
    nr 144 Pilzneński - 5 kg karmelowy strzegom 30 - 0,2 kg Karmelowy strzegom 300-400 0,15 kg cukier 0,5 kg zacieranie: 62 oC-30 min 72 oC - 30 min gotowanie 60 min Marynka 20 g - 60 min Simcoe 20g 10 min wyszło 22 L - 17 blg Gozdawa Belgian fruit & spicy
  14. keda
    nr 143 Pilzneński - 5 kg karmelowy strzegom 30 - 0,2 kg Karmelowy strzegom 150 0,15 kg cukier karmelizowany 0,5 kg zacieranie: 62 oC-30 min 72 oC - 30 min gotowanie 60 min Warrior 15 g - 60 min Citra 25 g 10 min wyszło 23 L - 17 blg Gozdawa Belgian fruit & spicy
  15. keda
    nr 142 Pilzneński - 5 kg karmelowy strzegom 30 - 0,2 kg Karmelowy strzegom 150 0,15 kg Karmelowy bursztynowy strzegom 0,15 kg cukier 0,5 kg zacieranie: 62 oC-30 min 72 oC - 30 min gotowanie 60 min Marynka 20 g - 60 min Cascade 15 g 10 min Centential 5g -10 min wyszło 23 L - 17 blg Gozdawa Belgian fruit & spicy
  16. keda
    141 Pale Ale - 5 kg karmelowy strzegom 150 - 0,3 kg zacieranie: 67 oC- 60 min 72 oC - 10 min gotowanie 60 min Warrior 10g - 60 min Warrior 5g - 30 min Citra, Equinox, Cascade po 5 g -10 min Citra, Equinox, Cascade po 10 g -5 min Citra, Equinox,, Cascade po 10 g -0 min 23 L -15blg US-05
  17. keda
    140 Pale Ale - 5 kg karmelowy strzegom 150 - 0,3 kg zacieranie: 67 oC- 60 min 72 oC - 10 min gotowanie 60 min Warrior 10g - 60 min Warrior 5g - 30 min centennial, Simcoe, Cascade po 5 g -15 min centennial, Simcoe, Cascade po 5 g -10 min centennial, Simcoe, Cascade po 10 g -5 min centennial 10g, Simcoe 10g, Cascade 10 g -0 min 23 L -15blg US-05 chmielenie na zimno centennial 15g, Simcoe 15g, Cascade 20 g
  18. keda
    nr 139 Pale ale - 2,5 kg Monachijski 2,3 karmelowy strzegom 150 - 0,2 kg Karmelowy bursztynowy strzegom 0,10 kg Karmelowy 300 0.10 kg zacieranie: 62 oC-30 min 72 oC - 30 min gotowanie 60 min Marynka 20 g - 60 min cascade 20g 10 min wyszło 23 L - 16 blg FM 26 Belgijskie pagórki
  19. keda
    nr 138 Pilzneński - 4,2 kg karmelowy strzegom 30 - 0,3 kg Monachijski 0,8 kg Karmelowy bursztynowy strzegom 0,15 kg zacieranie: 62 oC-40 min 72 oC - 30 min gotowanie 60 min Marynka 20 g - 60 min saaz 20g 10 min wyszło 23 L - 14 blg FM 26 Belgijskie pagórki
  20. keda
    nr 137 Pilzneński - 5 kg karmelowy strzegom 30 - 0,3 kg Karmelowy strzegom 300 0,1 kg Karmelowy bursztynowy strzegom 0,1 kg cukier 0,5 kg zacieranie: 62 oC-40 min 72 oC - 30 min gotowanie 60 min Marynka 20 g - 60 min saaz 20g 10 min wyszło 23 L - 17 blg FM 26 Belgijskie pagórki
  21. keda
    nr 136 Pilzneński - 5 kg Monachijski 0,8 kg karmelowy strzegom 30 - 0,15 kg Karmelowy strzegom 150 0,2 kg cukier karmelizowany 0,5 kg zacieranie: 62 oC-40 min 72 oC - 30 min gotowanie 60 min Marynka 25 g - 60 min cascade 20g 10 min kolendra 10g - 10 min wyszło 23 L - 19 blg FM 26 Belgijskie pagórki
  22. keda
    nr 135 Pilzneński - 5 kg Monachijski 1,3 kg karmelowy strzegom 30 - 0,2 kg karmelowy bursztynowy - 0,15 Karmelowy strzegom 150 0,15 kg karmelowy strzegom 300 - 0,15 kg cukier karmelizowany 0,75 kg zacieranie: 62 oC-30 min 72 oC - 40 min gotowanie 60 min Marynka 18 g - 60 min Styrian golding 20g 10 min wyszło 23 L - 19 blg FM 26 Belgijskie pagórki
  23. keda

    [WODA] Dyskusje

    keda odpowiedział(a) na Makaron temat w Wsparcie piwowarskie

    Czy zakwaszać wodę ze studni głębinowej? Parametry: PH 8,1, twardość 15 stopni niemieckich, suma składników mineralnych 617 mg/l
  24. keda
    nr 134 Pilzneński - 5 kg Pszeniczny 0,4 kg karmelowy strzegom 30 - 0,2 kg karmelowy bursztynowy - 0,2 cukier 0,5 kg zacieranie: 62 oC-30 min 72 oC - 40 min gotowanie 60 min Iunga 15g - 60 min Marynka 15g - 60 min Citra 10g -30 min Cascade 10g -10 min Citra 5 g - 10 min Equinox 5g - 10 min Cascade 10g -0 min Citra 5 g - 0 min wyszło 23 L - 17 blg FM 26 Belgijskie pagórki Chmielenie na zimno: Cascade 30g Citra 10 g
  25. keda
    nr 133 Pale Ale - 2,5 kg monachijski 0,8 kg pilznański -0,7 kg karmelowy strzegom 150 - 0,15 kg karmelowy strzegom 30 - 0,2 kg karmelowy bursztynowy - 0,15 zacieranie: 62 oC- 20 min 72 oC - 40 min gotowanie 60 min Iunga 15g - 60 min styrian golding 30g - 10 min 20 L -13blg FM 26 Belgijskie pagórki
×
×
  • Dodaj nową pozycję...