anteks
-
Postów
10 036 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
189
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez anteks
-
Bojany, Toporki i Ciechany są własnością posła Jakubiaka od Kukiza15
-
Zamawianie płynnych drożdży przez internet
anteks odpowiedział(a) na Wolfmark temat w Piaskownica piwowarska
Lisem poleconym, albo przez jaskółki afrykańskie. To po co pytasz jak wiesz? Sklepy normalnie wysyłają. W czasie wielkich mrozów np BA wstrzymał wysyłkę. Innym razem podczas upałów dostałem drożdże w styropianowym pudełku i zamrożonym żelem -
Sarmackie z biedry z browaru w Łodzi
-
Zamawianie płynnych drożdży przez internet
anteks odpowiedział(a) na Wolfmark temat w Piaskownica piwowarska
Prawie każdy sklep ma w ofercie drożdże płynne, jak myślisz w jaki sposób je wysyłają? -
5 tygodni fermentacji burzliwej i ciągle mało
anteks odpowiedział(a) na MarLeb temat w Wsparcie piwowarskie
Witam ziomala z za miedzy, gotuje w Ostrorogu -
5 tygodni fermentacji burzliwej i ciągle mało
anteks odpowiedział(a) na MarLeb temat w Wsparcie piwowarskie
Starter czy prosto z paczki? -
Mogli by się sędziowie przyłożyć do kaligrafii
-
Co za piwo chcesz lać z takim ciśnieniem?
-
Nie pije sie piwa z lodem bo to je rozcieńcza Spokojnie możesz dodać lód tylko trzeba by policzyć czy nie za bardzo rozcieńczy to brzeczkę
-
Dlaczego ma nie wyjść? Wszyscy rzemieślnicy w to leją
-
Żywieckie kegi 20l są lane z "kegeratora"
-
Ja bym nawet obawiał sie granatów
-
Po 8 dniach butelkowane? Nie dałes im spokojnie popracować, mozliwe że sie wyklaruje
-
ilość sutowca do refermentacji keg vs butelki
anteks odpowiedział(a) na cemik1 temat w Piaskownica piwowarska
Chodziło mi o to, że jak pisana była wiki to nikt nie myslał jak to działa tylko metodą prób i błędów oraz wymiana doświadczeń doszliśmy do wnioski że trzeba sypać mniej. W wielu medalowych recepturach na wiki jest tez o fermentacji burzliwej 7 dni, teraz nowe pokolenie uważa to za herezję -
Idź do jakiejś knajpy ( Masarnia,Pepino lub zagadaj z Waldkiem Kaczmarkiem ) i zobacz jak mają ustawione na reduktorze
-
Fermentum Mobile - FM51 Grodzie dębowe
anteks odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Charakterystyka szczepów drożdży
To trochę jazda po historii. Podobno używano takich kiedyś. Spokojnie można z dobrym efektem użyć innych, ważne by nie skopać na etapie zacierania, gotowania i fermentacji -
ilość sutowca do refermentacji keg vs butelki
anteks odpowiedział(a) na cemik1 temat w Piaskownica piwowarska
Bo wiki pisali praktycy a nie teoretycy po kursach- 12 odpowiedzi
-
- 1
-
-
- refermentacja
- keg
- (i 2 więcej)
-
Z tym samym piwem?
-
Obecnie okolo 10'C
-
Jako praktyk napisze Przy chlodnicy z rurki woda/brzeczka 2/1 Wymiennik 1.1/1
-
Mam całkiem odmienne zdanie.
-
W tym przyadku możliwe