Skocz do zawartości

anteks

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    10 146

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    208

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez anteks

  1. anteks
    Raczej chodzi o natlenienie zacieru i jego wpływ na smak piwa
  2. anteks
    Mądre książki w j polskim piszą by nie odsłaniać młóta. Jeśli tak znacznie wzrasta wydajność to dlaczego nie stosują tego w browarach?
  3. anteks
    Dawno Jacku chyba nie warzyłeś czas miarek minął już kilka lat temu
  4. anteks

    UWAGA!!! Dzisiaj w nocy mogę mówić ludzkim głosem

  5. anteks
    I znowu źle robię. Codziennie człowiek uczy się nowych rzeczy
  6. anteks
    Ja liczę dla temp w jakiej rozlewam
  7. anteks
    A co ma małe blg do sensu cichej?
  8. anteks
    Zaczynałem znacznie później. Moja metoda bez mieszania młóta jak widać przynosi większą wydajność niż u mieszaczy Pisząc nowoczesne myślałem raczej o tym że postach które czytam od kilu miesięcy (od kiedy interesuję sie piwowarstwem) nie spotkałem się z takimi metodami warzenia
  9. anteks
    Nie znam sie na tym nowoczesnym piwowarstwie.Przy prawidłowym śrutowaniu, zacieraniu i filtracji nie musze mieszać. Wydajność wychodzi mi 85-90%. Bywa że przy jakiś dziwnych zasypach trzeba naciąć młóto ale to wyjątki
  10. anteks
    W czwartym poście napisz jak to zrobiłeś
  11. anteks
    W mądrej książce Fermentis podaje temp rehydratyzacji drożdży górnej fermentacji 25-29'C a dla dolnych 21-25'C Odnośnie sposobu wysładzania polegającego na wlaniu wody i mieszaniu młóta po każdym spuszczeniu brzeczki to .....raczej dziwny pomysł dziwny sposób. Raczej proszę się przyłożyć do zacierania i filtracji ps Podając wydajność podawajcie raczej z jakiej ilości słodu ile wam wyszło brzeczki i jaki blg bo nie chce latać po kalkulatorach i sprawdzać
  12. anteks
    Pochwa. Z tym blogiem to ogulnie sobie daruj
  13. anteks
    Masz poprostu cudowbe wiadro które obniza temp o 5'C w stosunku do otoczenia
  14. anteks
    Czy ja napisałem coś złego/obraźliwego? Po prostu nie wierzę że ktoś kto "mam kilka warek z ekstraktów i kilka ze słodów na koncie" fermentuje piwo w pomieszczeniu w którym jest 25'C ps rozumiem że pozostałe posty są merytoryczne
  15. anteks
    Nie wierze
  16. anteks

    Gar warzelno-zacierny

    anteks odpowiedział(a) na tasior19 temat w Sprzęt

    W Reykjaviku to wypatrzyłeś czy reklamujesz aukcję?
  17. anteks
    Wsparcie, sugestie Twój cynizm jest mi zbędny Anteks. Nawet sobie nie wyobrażasz, jak mnie wku@#ia odgazowywanie każdego stouta którego uwarzę. Jeden duży zakup, jedna partia, którą posiadam defacto już 8 miesięcy... i nie mogę jakoś jej zużyć (zapach nadal jest ok). No chyba, że mam faktycznie problem ze sprzętem (jak to pisze dziedzicpruski) i że piwa ciemne są bardziej podatne na gushing. Napisz co to za słodownia to może ktos jeszcze sie ujawni co ma taki problem Strzegom... Strzegom twierdzi że każda partia słodu badana jest pod kątem gushingu
  18. anteks
    Poleci grawitacyjnie czy dodasz pompkę?
  19. anteks

    PSPD

    anteks odpowiedział(a) na Forest temat w Hyde Park

    Działa normalnie, ale nie masz po co wchodzić bo i tak świeci pustkami. Mało kto co ostatnio pisze tam, a zarząd porozumiewa się "innymi środkami komunikacji" i nawet nie raczy odpowiedzieć na zadane tam pytania. I tu wyjątkowo sie z Tobą zgadzam
  20. anteks
    Praca w okularach
  21. anteks
    "Moja "kapslownica
  22. anteks
    Ile % go dałeś? 50/50 z pilzneńskim http://twojbrowar.pl/pl/specjalne/560-slod-wedzony-bestmalz.html Czy ten masz na myśli? Da radę uwarzyć na nim proste Ale z zasypem 100% tego słodu, tak jak polecił kolega @kantor? Brałem od Wojtka cały worek, ale chyba tak
  23. anteks
    W tym roku w Cieszynie mój rauchpils na Bestmaltzu wygrał. Pilecam ten słód
  24. anteks
    A który słód?
  25. anteks
    Wsparcie, sugestie Twój cynizm jest mi zbędny Anteks. Nawet sobie nie wyobrażasz, jak mnie wku@#ia odgazowywanie każdego stouta którego uwarzę. Jeden duży zakup, jedna partia, którą posiadam defacto już 8 miesięcy... i nie mogę jakoś jej zużyć (zapach nadal jest ok). No chyba, że mam faktycznie problem ze sprzętem (jak to pisze dziedzicpruski) i że piwa ciemne są bardziej podatne na gushing. Napisz co to za słodownia to może ktos jeszcze sie ujawni co ma taki problem
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.