anteks

Stoi sobie to 2-3 tygodnie. Jak wyblaknie i przestanie "pachnieć" wylewam

Warka 198 Dolniak warzone 16.03.11 Skład - Pilzneński 5000g - Carahell 300g - Marynka 25g - Lubelski 60g Zacieranie - 55°C 15min - 62°C 15min - 72°C 60min Gotowanie 60 min - 0' Marynka - 30' 40g Lubelski - 50' 20g Lubelski Wyszło 29l 11blg

Niestety nie . Wcześniej był podobno Browarzyciel

http://www.polskieradio.pl/Portal/CzworkaPlayer.aspx Właśnie leci audycja z Coderem

Mnie nie interesuje twardość , ph oraz inne "pieprzoty" . Warzę smaczne piwo bez tego

Warka 192 porter przelana na cichą, blg 5 . Na dnie pozostała ogromna (ponad 1l ) warstwa drożdży Dzisiaj powstała też warka 198 pils

Dlaczego będzie gejzer i stracimy cały gaz ?

Warka 197 przelana na cichą , blg 2

Wielkie dzięki dla Hausta , Krzyśka za zorganizowanie super imprezy , super towarzystwo , do zobaczenia w przyszłym roku

Myślałem że powstał wątek o nalewkach a tu ....

REGULAMIN V Grodziski Konkurs Piw Domowych ?Prawie jak - Grodzisz? - 32 Giełda Birofiliów w Grodzisku Wlkp. ? 04.06.2011 1.Celem konkursu jest odtworzenie smaku legendarnego Piwa Grodziskiego przez domowych piwowarów. 2.Konkurs dotyczy piwa o zawartości ekstraktu 7,7 - dopuszcza się tolerancję w gęstości ekstraktu od wzorcowego piwa Grodziskiego pomiędzy 7,5 ? 8,5 blg. 3.Uczestnikami konkursu mogą być tylko osoby pełnoletnie. 4.Podczas trwania 32. Giełdy Birofiliów w Grodzisku Wlkp. Konkursowe piwa oceniać będzie Jury złożone z dawnych pracowników ?weteranów? browaru w Grodzisku Wielkopolskim. 4.Piwo rozlane będzie w oryginalne pokale ?Grodziskie? tak, aby można było porównać właściwości piw konkursowych ze starymi opisami oraz wiedzą Jury dotyczącymi perlistości, piany, barwy legendarnego trunku. 5.W przypadku dwóch lub więcej piw , które otrzymają taką samą ilość punktów prawo wyboru najlepszego piwa przysługuje Przewodniczącemu jury 6.Uczestnicy mają obowiązek dostarczy piwa w nieprzekraczalnym terminie do dnia 27.05.2011 na adres podany przez organizatora. W celu otrzymania adresu kontakt na maila lub telefoniczny 7.W przypadku osobistego dostarczenia piw należy wcześniej ustalić warunki odbioru. Do wystawionego piwa należy dołączyć następujące informacje umieszczone na formularzu zgłoszeniowym: imię i nazwisko warzącego, adres, data produkcji warki, stężenie brzeczki, rodzaj użytych surowców, metodę zacierania. 8.Jeden piwowar może wystawić tylko jedno piwo. 9.Do konkursu należy dostarczy minimum 4 butelki piwa o pojemności 0,33l lub 0,5l 10.Dopuszcza się nadesłanie piw w butelkach oznaczonych etykietą lub oznaczonymi kapslami. Sposób oznaczenia należy opisać we właściwym miejscu w formularzu zgłoszeniowym. 11.Ocena piw będzie anonimowa. 12.W przypadku zgłoszenia do konkursu tylko jednego piwa , konkurs nie zostanie rozstrzygnięty a uczestnik otrzyma upominek 13.W przypadku zgłoszenia do jednej kategorii powyżej 15 piw organizatorzy zastrzegają sobie prawo do wykonania wstępnej eliminacji. 14.Uczestnicy zgadzają się na upublicznienie swojego imienia i nazwiska oraz zajętego miejsca podczas ogłaszania wyników konkursu w trakcie trwania Giełdy oraz na jej stronie internetowej 15.Udział w konkursie jest bezpłatny o uczestnikach konkursu, wynikach, zwycięzcach, przewidzianych nagrodach, będziemy informować na stronie www.grodziskie.pl Dodatkowe informacje można uzyskać od organizatorów konkursu Andrzej Smyk (anteks) z Opalenicy Krzysztof Juszczak z Ostrowa Wlkp. Marian Bochyński z Grodziska Wlkp .b

W jakim celu ?

Warka 196 01.03.11 Skład Pilzneński 6500g carahell 500g Marynka 40g Lubelski 40g Zacieranie 62°C 30min 72°C 45 min Gotowanie 70 min 0' Marynka 60' Lubeski Zadane gęstwa W34/70

To chyba przy wysładzaniu zbyt gorącą wodą Z chmielu wynik jest podobny, ale musi być go sporo, mnie się zdarzało przy co najmniej 60-70g na 20l i trzymaniu w gorącym (>80°C) przez 3 godziny lub dłużej. Nie wiem jak smakują taniny z młóta, ale temat z chmielem poznałem dokładnie przez kilkanaście warek zanim nie podłączyłem chłodnicy. Jeśli chmiel trzymasz w gorącej brzeczce (>80°C) przez 3 godziny to masz dodatkowe dłuuuuugie chmielenie i z tego ta goryczka

To chyba przy wysładzaniu zbyt gorącą wodą

Marynka,Lubelski Wg Beer Toolsa ibu 108 15g na początku i 10g na koniec edit 108 przy 60' gotowania

Myślę że za dużo chmielu . Moim zdaniem ten chmiel daje piołunową goryczkę

Innego chmielu nie masz ?

tani Keg od pepsi http://allegro.pl/keg-beczka-18l-pepsi-cola-wysylka-gratis-i1501590700.html tani reduktor http://allegro.pl/reduktor-co2-mega-promocja-nowy-i1505073458.html

Rozlane- blg 3

Wazelina

Warka 197 Wyszło 39l 8blg, zadane WLP029

Cicha ma na celu wyklarowanie piwa , chcesz w butelkach grubą warstwę osadu ?

W jaki sposób się go uzyskuje ?

Poważnie czy żartujesz ? ps. Jeśli się nie mylę to produkcja dobrego bezalkoholowego piwa to nie jest taka prosta sprawa . A w warunkach domowych to już prawie ...