anteks
-
Postów
9 801 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
153
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez anteks
-
Ciekawe aukcje na allegro.
anteks odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
ostatnio dyskutowany temat reduktor http://allegro.pl/item904205693_reduktor_co2_do_keg_nowy_najtaniej_zobacz.html -
wg wiki mocno odfermentowane Podstawowe informacje Gęstość początkowa: 11.9 ? 13.8°Blg Gęstość końcowa: 2.6 ? 4.1°Blg
-
Warka 153 Monachijskie Ciemne Zacieranie podwójna dekokcja * słody wsypane temp ustalona 55°C * około 1/3 do dekokcji 72°C 15 min * gotowanie 20 min * wlanie do zacieru głównego , ustalenie temp na 62°C * 5l do dekokcji - gotowanie 30 min * wlanie do zacieru głównego 40 min Gotowanie 60 min * na początku 40g Lubelski szyszka * 45' 30g Lubelski szyszka Wyszło około 27l 13,5 blg , zadane W34/70
-
Noże to być przyczyna że piwo jest mętne poczytaj to http://www.wiki.piwo.org/index.php/Chmielenie
-
Tak myślałem że się znacie
-
Nie . Pytasz co zrobiłeś źle a nie piszesz jak warzyłeś . Czy od Ciebie wszystko trzeba wyciągać siłą ? Brzeczkę wlałeś do zimnej wody i... ? Kiedy dodałeś ekstrakt i co robiłeś dalej ?
-
myślę że jednak będzie czerń a'la Kongo , mój w porównaniu do tego piwa to białas
-
I WES o rzut beretem
-
chcesz zamienić się na mieszkanie i zabrać morze ze sobą
-
przerabiam ten temat od 6 lat :rolleyes: , jeśli kol .Mig zaczął warzyć znaczy że jakieś warunki ma
-
możesz spróbować , ale 4g to chyba za dużo dał bym 2g góra 3g
-
stouty są mało gazowane , może coś dofermentuje w butelce , 4 dni to trochę mało poczekaj jeszcze 2 tygodnie
-
Dominus Tecum, mikrobrowar codera
anteks odpowiedział(a) na coder temat w Zapiski piwowarów domowych
Podobno niebawem ma ruszyć internetowy specjalistyczny sklep z ogromna ilością różnych piw . :rolleyes: -
U mnie stoi keg 50l i nic się nie buja
-
Dlaczego brzeczke wlewałeś do fermentora z zimną wodą ? Czy później ją gotowałeś ? Masz gar 30l a piszesz że nie masz warunków do chmielenia ? Zamiast bawienia się z sitkiem zrób filtrator z oplotu i zacieraj
-
Dominus Tecum, mikrobrowar codera
anteks odpowiedział(a) na coder temat w Zapiski piwowarów domowych
Przy Grodziszu jest 50% i na Weyermanie słabo czuć wędzonkę . W innych sklepach słody wędzone są bardziej wędzone . -
Leciała klarowna brzeczka ? Napisz po kolei jak robiłeś bo jakiś nie kumaty dzisiaj jestem
-
Dominus Tecum, mikrobrowar codera
anteks odpowiedział(a) na coder temat w Zapiski piwowarów domowych
NIe lubisz pilsów ? Myślę że wyjdzie słabo wędzony . -
Dobra mniejsza o słowa , napisz jak to filtrowałeś może tutaj jest błąd
-
Jaki problem. Wystarczy obniżyć ciśnienie. Zasada ta sama co w szybkowarze tyle że działa w drugą stronę. Opisuje to z tego co pamiętam równanie clapeyrona i będzie taki sam efekt jak przy gotowaniu w 100°C ?
-
Na reduktorze jeśli się nie mylę pokazuje 50 bar
-
Anteks w 60 kilku stopniach to chyba kiepskie gotowanie Fakt , przeczytałem gotowanie . Nie przypuszczałem że mozna gotować w 65°C
-
A jak filtrowałeś ?
-
Podstawowe pytanie zacierałeś czy gotowałeś !?
-
A o czymś takim czytałeś http://www.wiki.piwo.org/index.php/Zacieranie_ziarna ?