anteks
-
Postów
10 109 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
199
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez anteks
-
u mnie 3 sztuki , 2 zawiesiły działalnośc a trzeci zaczyna
-
witam kolejnego piwowara
-
III Krakowski Konkurs Piw Domowych 2009
anteks odpowiedział(a) na shlangbaum temat w Archiwum 2007-2018
zaraz konkurent , tylko uczestnik konkursu -
III Krakowski Konkurs Piw Domowych 2009
anteks odpowiedział(a) na shlangbaum temat w Archiwum 2007-2018
i dobrze postaram sie doś do tego czasu uwarzyć -
kilka dni temu była propozycja utworzenia takiego działu
-
już to widzę kilka pytań dziennie typu " chcę uważyć piwo co potrzebuję " i dziesiątki odpowiedzi z pomocą a odsyłanie do archiwów to to nic innego jak " użyj wyszukiwarki "
-
A ja otwieram lodówkę , a tam Kopyr a dokładniej piwo z warki 29 Grdziskie Wracając do tematu swoją skromną wiedzę piwowarską czerpałem z browarbizu , "wychowałem się " na artykułach o warzeniu Krzysia
-
dlatego kilka postów wyżej napisałem
-
jeśli tak, to po co mrozić gęstwę jak można dać troche więcej drożdży do butelki i przechowywać w butelce rok ?
-
jeśli mnie pamięć nie myli to Gerdzio odzyskiwał z jakiegoś piwa z małego browaru
-
mogą to być drożdże :lekko zużyte ":/
-
chodzi Ci o zebranie drożdży z dna butelki ?
-
No fajne ale przy 5-10 recepturach nie będzie miejsca na inne informacje
-
myślę żę na stronie głównej to raczej odnośnik do działu receptury
-
piwo z cukrem nie będzie słodkie bo drożdżę przerobią go na alkohol i dlatego jest wytrawne i ma "pałer" Tylko w piwowarstwie domowym nie o to chodzi
-
chyba liczą
-
w wyszukiwaniu po ilosci warek nadal bałagan
-
wrzucony tylko dla informacji że fermentuje ,a osobiście nigdy nie ogrzewam pilsa do 20°C aby sprawdzić ile ma dokładnie blg -to nie apteka
-
w pszenicznym nie chmielimy dla aromatu
-
a ja prawie zawsze zostawiam areometr w fermentatorze
-
u mnie podczas fermentacji dolniaków zawsze jast lekko "zgniły " zapach
-
oczywiście żę miodowe tylko na pilsie , bo ale samo w sobie jest owocowe
-
ciężko się czyta twoje posty jakie drożdże , jakie blg początkowe/końcowe , wyszło nie takie to znaczy : kwas , bez gazu ?
-
U mnie najlepiej schodzą lagery , jeden z kolegów znowu lubi moje piwa bo ?mu się po nich fajnie odbija ?. Oczywiście czysta butelka i własna etykieta też robią swoje
-
Tak' date=' robiłem tak kiedyś z lagerami, i w sumie bardzo mi się podobała ta technologia, ale jest kłopotliwa, trzeba czuwać nad fermentacją jak jastrząb. tu są zdjęcia: http://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=723886&postcount=377[/quote'] a nie wystarczy"łirpul" i czy warto babrać się i narażąć brzeczkę na zakażenie ?