anteks

to baltycki to nie jest prawdziwy porter

portera bym fermentował w 8-10°C

Slavoyowi wszystkiego najpiwniejszego

co zrobic ?

można uŻyc gotowego piwa już po miesiącu od zabutelkowaniu , powinno byc już nagazowane :rolleyes:

Artowi wszystkiego najpiwniejszego

jak spirytus w polączeniu z piwem to oczywiście przepyszna porterówka

witam , napisz jak poszło słodowanie i warzenia pierwszego piwa

tu są raczej hobbyści piwosze którzy delektują się piwem ,a nie piwożłopy

zadzwonic do przedstawiciela browaru ,który wytłumaczy i zainstaluje to coś lub pozostaje allegro !

może w winiarstwie tak odfermentowuje ale w piwowarstwie z mojego skromnego doświadczenia do 1 blg nigdy

ale to nie znaczy że on dobrze pokazuje .Takie odfermentowanie to mają w przemysłowych browarach

schładzarka do piwa , kolumna , urządzenie do wyszynku , rollbar

witam piwowara może jakieś foto ten tego ?

wysyłając piwa Pocztą Polską idą góra 3 dni :rolleyes:

wszystkiego najpiwniejszego dla dori

poczytaj to http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=77991

moje gratulacje

jak w maju to Warsztaty Piwowarskie

wiedzę na temat zacierania znajdziesz na tym forum :rolleyes:

moje piwa odfermentowują najczęściej do 5 kilka razy tylko zeszły do 4

a u mnie leci cały czas :rolleyes:

a może byś spróbował zamiast wiadra z dziurkami zastosował wężyk z oplotem ? koszt niewielki , łatwe do wykonania i wydajnośc powinna się zwiększyc

REGULAMIN II Grodziski Konkurs Piw Domowych ?Prawie jak - Grodzisz? - 29. Giełda Birofilów w Grodzisku Wlkp. - 23.08.2008 Celem konkursu jest odtworzenie smaku legendarnego Piwa Grodziskiego przez domowych piwowarów. Konkurs dotyczy piwa o zawartości ekstraktu 7,7 - dopuszcza się tolerancję w gęstości ekstraktu od wzorcowego piwa Grodziskiego pomiędzy 7,5 ? 8,5 blg. Uczestnikami konkursu mogą by tylko osoby pełnoletnie. Podczas trwania 29. Giełdy Birofilów w Grodzisku Wlkp. Konkursowe piwa oceniać będzie Jury złożone z mieszkańców oraz dawnych pracowników ?weteranów? browaru w Grodzisku Wielkopolskim. Piwo rozlane będzie w oryginalne pokale ?Grodziskie? tak, aby można było porównać właściwości piw konkursowych ze starymi opisami oraz wiedzą Jury dotyczącymi perlistości, piany, barwy legendarnego trunku. W przypadku dwóch lub więcej piw , które otrzymają taką samą ilośc punktów prawo wyboru najlepszego piwa przysługuje Przewodniczącemu jury Uczestnicy mają obowiązek dostarczy piwa do dnia 13.08.2008 na adres podany przez organizatora. W celu otrzymania adresu kontakt na maila lub telefoniczny W przypadku osobistego dostarczenia piw należy wcześniej ustalic warunki odbioru. Do wystawionego piwa należy dołączyc następujące informacje umieszczone na formularzu zgłoszeniowym: imię i nazwisko warzącego, adres, data produkcji warki, stężenie brzeczki, rodzaj użytych surowców, metodę zacierania. Jeden piwowar może wystawić tylko jedno piwo. Do konkursu należy dostarczy minimum 4 butelki piwa o pojemności 0,33l lub 0,5l Dopuszcza się nadesłanie piw w butelkach oznaczonych etykietą lub oznaczonymi kapslami. Sposób oznaczenia należy opisac we właściwym miejscu w formularzu zgłoszeniowym. Ocena piw będzie anonimowa , a butelki zostaną właściwie zamaskowane. W przypadku zgłoszenia do konkursu tylko jednego piwa , konkurs nie zostanie rozstrzygnięty a uczestnik otrzyma upominek Uczestnicy zgadzają się na upublicznienie swojego imienia i nazwiska podczas ogłaszania wyników konkursu w trakcie trwania Giełdy oraz na jej stronie internetowej Udział w konkursie jest bezpłatny o uczestnikach konkursu wynikach, zwycięzcach, przewidzianych nagrodach, będziemy informować na stronie www.grodziskie.pl Dodatkowe informacje można uzyskać od organizatorów giełdy Marian Bochyński z Grodziska Wlkp .brogro@o2.pl Andrzej Smyk (anteks) z Opalenicy anteks@op.pl tel.608446145 Krzysztof Juszczak z Ostrowa Wlkp. pan_jozek@poczta.fm

Uwaga!uwaga!uwaga!zmniana terminu Giełdy i Konkursu na dzień 23.08.2008