Skocz do zawartości

anteks

Members
  • Postów

    10 036
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    189

Treść opublikowana przez anteks

  1. A merytorycznie też coś napiszesz czy przytoczysz coś z angielskich źródeł? ps można było napisać "schłodzonego piwa"
  2. Nie znam się na angielskich źródłach ale napiszę z własnego doświadczenia. Latem piwa górnej fermentacji ( w tym Grodziskie) klaruje w temp otoczenia czyli jakieś 20'C, lagery w temp fermentacji czyli jakieś 10'C ps "do scoldcrashowanego piwa" ?
  3. Zmierz ekstrakt i pomyśl o wymazie
  4. I Tomek kazał kupić na Amazonie? Co to jest przelanie na dolna fermentację? To z ekstraktów czy zacierane ps WARZYĆ
  5. Pierwszy Polski kraft Browar Edi, sprzęt tez pomleczarski. Co do walki z urzędami to sie nie znam ale wypowiem. Wiele zależy od urzędu, jeden pozwoli fermentować w plastikowym wiadrze a inny bedzie wymagał stali i do tego legalizowanego przymiaru na każdym zbiorniku/kadzi ps nie mogę poszukać na dysku swoich zdjęć z Ediego to wstawiam znalezione w necie
  6. Da się, pod warunkiem że kufel będziesz łał 15-30 min
  7. znana sprawa, gdzie kupiłeś te butelki?
  8. Kegi i Lindr stoi w garażu. Idąc do domu biorę kufelek lub leje w peta 1,5l
  9. Mam i używam ( co prawda głównie do wody gazowanej z kega) Nie mam kegeratora a w kegi bawię sie od ponad 10 lat Może im dalej na zachód to piwo jest bardziej pieniące?
  10. Daj temu piwo jeszcze czas ps Piwo schłodziłeś przez otwarcie okna do 16'C to ile było w pomieszczeniu?
  11. anteks

    Fermentory 42l

    Pod warunkiem że wywiercisz dziurę/ry ps Dlaczego chcesz takie duże wiadro?
  12. Tak. Napisz w końcu jak odfermentowało to piwo
  13. Edytowałeś i sie zmieniło. Skoro musisz zabrać butelki to po co pytasz? Nie napisałeś jeszcze z ilu do ilu spadło blg
  14. Wystaw na balkon, albo zostaw w pokoju w domu. Rozlejesz po powrocie ps Masz dodatkowe wiadro?
  15. Chyba nie we wszystkich, kiedyś jednego zalałem
  16. Nie powinno sie cofać, można założyć zawór zwrotny. Mozliwe jest zalanie reduktora piwem
  17. Chmielenie na zimno nie podnosi IBU ale drobiny zawieszone w piwie podnoszą odczucie goryczki
  18. Jak wyżej, nawarzyłeś to wypij. Z tym liczeniem to różnie. W tak gęstym syropie w jakim chmieliłeś to była inna utylizacja chmielu. Chmielenie na 0 min to też trzeba wziąć poprawkę jak szybko odflitrujesz czy też schłodzisz do tych 80'C ps 5kg ekstraktu i 3,5l wody- szacun
  19. Przyklej na czujnik jakąś izolację ( kawałek karimaty, pianki)
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.