BretBeermann

Ja mam Hendi (22 L) i jest cieżko, solidny, i chodzi bez problemów na indukcja. Wygląda ładny, ale nic specjalny.

Peated Session Lager 20 L Batch Size 3 kg Castle Whisky Malt 19 g East Kent Goldings (FWH) Slurry of Saflager 34/70 Brewed up this session lager for good summer drinking. Mashed in with 78 C water to hit a 70 C infusion rest with 9 L of water. Let sit 20 minutes. Pulled off runnings and boiled for an hour. Roughly 8 BLG with 20 L into the fermentor after chilling. Siphoned yeast straight out of the Helles keg using a picnic tap to innoculate in a demijohn.

Mozesz uzywac pompa i Lindr na sterownik, ale normalny sterownik jest do 1000 W. Nie wiem do jaka temperatura chodzi na ten Lindr.

Problem jest pompa. Lepiej kupić FTS i robić system glycol albo żimna woda. http://www.ssbrewtech.com/collections/ftss/products/ftss-temperature-control-for-half-barrel-chronical

Używam dobry ekstrakt jak to: http://www.kmdelikatesy.pl/files/imagecache/product_full/zdjecia_produktow/12030580.jpg Nie jest gorszy niż cała laska.

I use a refrigerator do 19 L bag (MIAB). I did Wee Heavy (20 BLG) with ease. It is not difficult, because you can do "sparge". Sometimes people give the bag to a colander over a pot and robią "pour-over sparge." Sometimes they give the bag to the bucket and do "batch sparge." It is possible that there should be more malt but also as a comrade normally.

Munich Helles #1 16 L Batch Size 2.65 kg Barke Pilsner 250 g Munich I 100 g Melanoiden 25 g Tettnang (60 min) Saflager 34/70 Brother is visiting and was looking for some German styles, so I decided to make a sessionable version of a Munich Helles. I will come in a bit under the style's gravity (1.038) but it should be a good summer drinker. Mashed for 30 minutes and then double sparged to hit 20 L boil volume. Boiled at a low simmer before dumping hot into a keg and purging it for no-chill. Brewed 26.06 Will ferment this beer under pressure (aiming for 15 PSI) Turned out well. Little bit of sulfur early which quickly aged out. Nice drinkable beer which went well for a party my friend was throwing. Most of it got drank a few weeks after brewing.

Scottish Wee Heavy #1 15 L Batch Size 4.75 kg Fawcett's Golden Promise 70 g Roasted Barley 50 g East Kent Golding (60 min) FM12 W szkocką kratę (Slurry) Used my slurry from the 80 Shilling to brew this beer. Drew off the first 4 L of runnings and boiled it down to 250-500 mL (hard to determine how much) before adding in more wort to prevent scorching. This boil-down was used to mimic the kettle carmelization from either a long boil or copper kettle. Brewed 15.05 Tons of blowoff on this beer with active fermentation for weeks. Lot of trub in the blowoff before sealing it up and letting it carbonate naturally. Cleaned the yeast from above the cut off dip tube in my fermentation keg and transferred it on 25.06 to a keg for aging. Initial tastes show it a bit hot and I don't plan on trying it again until late fall.

To jest normalny w Stanach. Dużo ludzi zacierają cały noc. Enzymów bedzie aktywny, ale w 62 C to jest dość że ewentualnie będzie denaturowane. Jak nie spadła do temperatura gdzie bakterii są aktywny (może w lodówka turystyczna) będzie dobrze. Nie jest ważne zrobić "mash out", bo bedzie ekstrakcja taniny.

Sorgo jest uzywany na przepisy bezglutenowy. Piwo od sorgo jest popularny w afryce. Sorgo ma duzo białka. Troche owocowy, masłowy, i kwaśny. Jak chcesz robic piwo bezglutenowy, mozesz warzyc zwykly piwo i dac ClarityFerm.

Na pewno dość, a może być mniej.

Skrobia, a to tylko.

Monachijski I ma moc diastetyczny 70 stopni Litner. Powinna być średnia 30 stopni Litner do cała warka. Twoje ma około 39 (CaraPils nie da nic). Może lepiej dać troszeczka Pilsner/Pale Ale a mniej ekstrakt słodowy.

It is fairly widely used with good results, but it isn't an essential component to make a good beer. If you can easily get it, it makes sense, but I wouldn't recommend trying to ship it to the U.S. for instance.

To piwo wygląda jak księżyc przez teleskop Jak nie ma kwasu i pleśni to można zabutelkować i w miarę szybko wypić. Wylać zawsze zdążysz. Edit. W ogóle na ściankach są jakieś białe osady drożdżowe, szczerze pierwszy raz takie widzę. U mnie w każdej warce są brązowe lub co najmniej ciemno kremowe. Nie mam pojęcia co sie stało, tydzien temu przed chmieleniem na zimno wyglądało dobrze, moze to jednak ten cholerny woreczek słabo zdezynfekowany. Smakowo super, butelkuje i zobaczymy co dalej. Dzieki! Jak otworzysz fermentor, zawsze jest szans na infekcja. Ja dam torba nylonowa do Star San a potem dam chmiel na zimno.

Jak masz za dużo drożdze po fermetacji, będzie mniejszy estrów i bedzie "czysty" smak. Jest możliwe że piwo na za dużo drozdze jest "za czysty" i ma smak że nie jest "jak piwo". To jest teoria. Lepiej dac gęstwa do słoik i potem do fermentor.

3500 W Indukcja za 250 PLN http://olx.pl/oferta/kuchenka-indukcyjna-hendi-CID619-IDfMdT9.html#38c45f2ddc

NEIPA (New England IPA) jest mętny. Jest troche słodkie. Dużo ludzi używają słów "Juicy" (soczysty). Chmiel ma smak jak owoce tropikalne, albo cytrusowy.