Skocz do zawartości

BretBeermann

Members
  • Postów

    494
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez BretBeermann

  1. Do warka 23 litrowa, powinna być około 5 kg ekstraktów. Chmiel powinna być dobrze.
  2. Jak oddam imbir, robię herbata i spróbowam przed rozlewania. Jest bardzo łatwo używać za dużo imbir. Nigdy nie używałem jabłko w piwie. Ile litrów bedzie?
  3. To nie bedzie RIS. Trzeba dodać trochę palonego jęczmienia albo słodu palonego (zrobić herbatę)
  4. BretBeermann

    Christmas Ale

    Troche za pomieszany dla mnie. Za dużo smaków.
  5. Śrutowane jest dobry jak jest zamknięty, nie jest za ciepło/zimno, przez 6 miesiący.
  6. NorthernBrewer ma każdy Brewkit w PDFie http://www.northernbrewer.com/documentation/beerkits/BarleyWine.pdf http://www.northernbrewer.com/documentation/beerkits/ScottishWeeHeavy.pdf
  7. Jeden najpopularniejszy przepisów jest Vanilla Bourbon Porter od Denny Conn. Przepis ma około 250 mL (jak pamiętam) bourbon i jest smaczny. Jest bez sensu dać czipsów albo 'staves' od beczki bo w beczku jest tylko jeden schód w kontakcie piwiem. Jest lepiej dać bourbon bez drewno jak chcesz ten smak.
  8. http://www.homebrewing.org/Keg-Posts-and-Poppets_c_397.html
  9. Moja przyjaciółka używa tej metody wyłącznie. Strzelił 40 z BJCP sędzia. Ważną rzeczą jest, aby rozbić na tyle zdrowe drożdże mieć zdrowe fermentacji.
  10. Kupię dobry ekstrakt w sklepie a dam przed rozlewania. Dobry efekt i łatwo. Laski są trudne bo powinienesz spróbować warka przez 3-5 dni a czeka na dobry efekt.
  11. Ja kupiłem saszetka w Stanach i Nie wiem jaki drożdze to jest, bo są 5+ rodzaje kveik.
  12. Nie Bart3q, jest czysty bez problemów. Jak chcesz, mogę dać fiolkę do ciebie przez pocztę.
  13. Munich Dunkel #1 17 L Batch Size 3 kg Bruntal Munich Malt 300 g Caramel 20 L 300 g Melanoiden Malt 150 g Pale Chocolate 50 g Tettnang (30 min) Mashed this beer at 65.5 C, then boiled it short (30 minutes) before chilling and throwing it on some Saflager 34/70 slurry. Fermented well at 12 C for a few days before I warmed it up to room temperature for a diacetyl rest. This beer was intended to collect some slurry for an upcoming doppelbock, in a series of four lagers I'm making using a single packet of yeast before starting with fresh yeast. Nice chocolate on the aroma. Smooth, clear beer with great amber coloration. Wouldn't change a thing.
  14. Smak czekolady bedzie lepszy jezeli uzyjesz Pale Chocolate http://twojbrowar.pl/pl/palone/414-pale-chocolate-thomas-fawcett.html
  15. pszeniczny czekoladowy 300g 4% carafa special typ II 300g 4% Dlaczego? Kolor już 26 SRM po 500g palonego, a to nie da dużo smak. Lepiej dać tylko pszeniczny czekoladowy 300g 4% a bez Special II. Masz SRM prawie 40 bez Special II.
  16. 3500 W Stalgast Kuchenka Ind. za 400 PLN http://olx.pl/oferta/kuchenka-indukcyjna-CID628-IDgF1q7.html#a99f8dd15a
  17. Kuchenka indukcyjna 3500 W (Hendi, Stalgast, Caso Pro, inne) są dobre na warki 25 L a jest mozliwosc na wieksza. Uzywam 3500 W Stalgast z garnek 22 L od Hendi na Warki 16 L bez problemów. Szybko, mocno, a szkło nie jest ciepło więc bezpieczny w kuchni.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.