Wiktor_Gzub

To i ja dorzucę cosik. Piwo trochę wiekowe, więc ocena będzie subiektywna. Przed wami Leszek - Bursztynowy Górniak z browaru SEMIRAD. Aromat - myślałem, że będzie utlenienie, piwo z 25.05.2015 a tutaj... TADA cebulka Chmiel - Dana (oj dana oj dana do samego rana, pokaż swe wdzięki dziewczyno kochana, lalala.) do tego lekki akcent słodowy, owocowy. Barwa - czerwony rubin, ale one chyba są czerwone. Piana - z początku obfita, lejsingu nie ma, ale utrzymuje się cały czas ładna czapa podczas picia. Smak - tutaj zaskoczenie, jak była cebulka to tutaj miła słodowość, delikatna goryczka, czuć utlenienie, no piwo ma już swoje. Ocena to 3/7 - ze względu na wiek piwa. Ale myślę, że gdyby było świeże dostało by notę wyżej, albo i lepiej. Jest to dobre sesyjne piwo warte powtórzenia, ale nie z tym chmielem, chyba, że to efekt starzenia się piwa. Dość intrygujący.

Do RISa dopuszcza się w zasypie żyto? Czy ma to być czysty klasyczny RIS według standardów BJCP?

Do ekipy dołącza browar Brokreacja

Pracownia potwierdza swoją obecność. Kolejne zgłoszenia nadchodzą

Coraz więcej imprez, więc terminy będą się pokrywać u nas w Annopolu termin to zawsze ostatni weekend Czerwca I tak pozostanie.

Hej wam! Chcę was zaprosić na czwartą edycję Festiwalu piwa w Annopolu szczegóły będą pojawiać się z czasem. Ekipa, miejsce, atmosfera i wszystko inne bez zmian Pozdro https://www.facebook.com/events/1717673851796775/

Kiedy kolejne spotkanie ?

+ Dojdzie Janeczko i kilka innych osób w zasadzie także, ekipa z Poznania W zasadzie najlepsza ekipa będzie

Już jest! Ostateczna i nieodwołalna! Lista piw lanych na CBC: 1. Gzub (Polska) a. Piknik z Dzikiem (Saison blg 14.1 / alk. 6.1%) b. Officer Crabtree (Belgian Pale Ale blg 12.9 / alk. 5.6% c. Rogaty Tłuścioszek (kooperacja Gzuba i Pracowni Piwa / Dark Saison blg 16 / alk. 7.5%) - PREMIERA! 2. Browar Bednary (Polska) a. APA Potion (American Pale Ale blg 12,5 / alk. 4.5%) b. Cytron (Summer Ale blg 10,5 / alk. 4%) 3. Pracownia Piwa (Polska) a) Baciar - (Saison IPA, w ten sposób kolejne piwo dołącza do rodziny urwisów i złośników, ale dobrze nachmielonych (Huncwot, Hadra, Andrus, Franca) - PREMIERA! b) Mr. Hard (Barley Wine / alk. 9.5%) c) Mr. Hards Rock's (RIS / alk. 9.5%) d) 300! (Imperial Smoked Oatmeal Stout / alk. 7.5%) e) Rogaty Tłuścioszek - (Dark Saison / alk. 7.5% / kooperacja z browarem Gzub) f) Dwa Smoki (White IPA / alk. 5.8%) g) Hey Now (American Wheat / alk. 3.8%) h) 6 Josep's Street (Rye Stout / alk. 6%) i) Big Chmielowski (American Pale Ale / alk. 4.5%) j) Urodzinowe (Nelson Hefeweizen / alk. 5%) 4. Rooie Dop (Holandia) a. Chica Americana (American India Pale Ale alk. 7.1%) , b. Double Oatmeal Stout (Double Oatmeal Stout alk. 9.6%) c. Daily Grind (Coffee Porter alk. 6.5% ) d. Ring Your Mother XXXX (kolaboracja z Buxton i Oedipus / Imperial Mild / alk. 9.4%) e. Ring Your Mother XS (kolaboracja z Buxton i Oedipus / Berliner Weisse / alk. 2,6%) 5. Browar Artezan (Polska) a. Pacific (New Zeland Pale Ale alk. 5% ) b. Mera IPA (IPA blg. 15 alk. / 6.5% ) c. Cymbopogon (Wheat Ale z trawą cytrynową blg. 11 / alk. 4.3%) d. Star Cysterna (Stout Owsiany Whiskey Barrel Aged blg. 16 / alk. 6.5%) e. Fafik (Grodziskie alk. 4%) 6. Browar Kingpin (Polska) a. Mandarin (Sencha American IPA / alk. 7.3%) b. Geezer (Irish Espresso Stout / alk 6.4%) 7. Browar Szałpiw (Polska) a. Bamber ( Hefeweizen / alk. 4.7%) b. Szajba (Roggenbier z chilli) c. Śrup ( Black IPA / 6%) d. Funky Cherry ( Sour Ale / alk. 6.8%) e. Kejter ( Amber Ale / alk. 6%) 8. Tigertops Brewery (Anglia) a. Citraholic (Pale Ale, alk. 4.5% ) b. Simcoe Pils (Lager, alk. 4.6% ) c. Warrior Clan (Szkocki Brown Ale / alk. 4.4% ) d. Long Beach Pale (IPA fermentowana na drożdżach z klasztoru Orval / alk. 5.2% ) 9. Trzech Kumpli - Browar Lotny (Polska) a. Native American (IPA / alk. 6.2%) b. Pan IPAni (Wheat IPA / alk. 5.9%) c. Califia (IPA / alk. 6.9%) d. Piece of Cake (Session IPA / alk. 5.6%) e. Otwarcie Sezonu (Saison / alk. 5.7%) f. Szczyt Sezonu (Saison / alk. 7.5% ) 10. Browar Kraftwerk (Polska) a. M-16 (Lemon Grass IPA / alk. 6.5%) b. Panzerfaust (Rye IPA / alk. 6.7%) c. Thompson (American IPA / alk. 6.2%) d. Zmora (Smoked Rye Pale Ale ) e. Oberschlesien (Sweet Stout / alk. 5.1%) f. Czort (Nut Brown Ale )

Uzupełnienie Gastronomia: Chyży Wół ( https://www.facebook.com/ChyzyWol ) Zapieksownia ( https://www.facebook.com/zapieksownia ) Podpłomyki ( http://podplomykichlebowe.pl/?produkty ) dodatkowo lody, kawa, zimne napoje itd. Sklep festiwalowy poprowadzi https://www.facebook.com/centralapiwna Zaś całą imprezę jako wodzirej poprowadzi Tomasz Migdałek z https://www.facebook.com/birofile Po więcej informacji zapraszam na stronę internetową, faceeboka jak i w stworzonym wątku. Lista piw pojawi się najpóźniej w poniedziałek.

Liczba rośnie. pytanie tylko gdzie i kiedy? W zasadzie Josefik może dołączyć do zabawy. Z tego co też się dowiedziałem w Ostrowie jest fajny pubik, tylko nazwy nie pamiętam. Z właścicielami spotkałem sie na BFF w starej rzeźni.

Browary swoją obecność wraz z piwowarami ( jego obecność to obowiązek uczestnictwa ) potwierdziły: 1) Browar Bednary 2) Browar Gzub 3) Pracownia Piwa 4) Microbrouwerij Rooie Dop 5) Browar Artezan 6) Browar Kingpin 7) Browar Szałpiw 8) Browar Kraftwerk 9) Trzech Kumpli - Browar Lotny 10) Tigertops Brewery Lista browarów została zamknięta! Już niebawem opublikujemy listę piw, które poleją się w trakcie imprezy.

W Krotoszynie coś ponoć jest. josefik wrzucał kiedyś. Mają tam Szałpiw z tego co słyszałem.

Craft Beer Camp (czyli kontynuacja dotychczasowego Festiwalu Piw Rzemieślniczych) odbędzie się na terenie przylegającym do powstającego browaru Gzub, w miejscowości Annopole, w Gminie Środa Wielkopolska. Niedaleko przebiega droga krajowa nr 11, a samo Annopole położone jest przy drodze prowadzącej ze Słupii Wielkiej do Śniecisk. 52°12'32.5"N 17°12'03.1"E Idea Craft Beer Camp polega na skupieniu ludzi w jednym miejscu, wokół jednego – piwa z nowofalowych, rzemieślniczych browarów. Poznacie piwowarów, odpowiedzialnych za dostępne w trakcie imprezy piwa. Daleko nam od wielkofestiwalowego zgiełku, dlatego też każdy będzie miał okazję porozmawiać z każdym! Nie znaczy to oczywiście, że nie ma być głośno i gęsto, dlatego też w porównaniu z poprzednimi edycjami, trochę zreorganizujemy przestrzeń „okołonalewakową” i układ stoisk poszczególnych browarów. Dla szukających wytchnienia do dyspozycji będzie wielkoformatowa murawa! Ponadto bardzo dużą wagę przykładamy do tego żeby osoby, które pojawią się u nas z namiotami i camperami, czuły się komfortowo. Do Waszej dyspozycji zostanie oddana profesjonalnie przygotowana murawa i pełne zaplecze sanitarne. Ponadto gwarantujemy, że w sobotni poranek będzie można zjeść coś na ciepło! Chcemy, żebyście naprawdę wypoczęli! Cisza, spokój, przyroda i nowofalowe piwa! Po więcej informacji zapraszamy tutaj: https://www.facebook.com/events/460016774153712/ http://craftbeercamp.pl

Spod Środy Wielkopolskiej też się liczą? Jeśli tak było by nas 3-4

Dzięki za wpis. Piwo ma już pół roku, dziwie się, że nie weszło utlenienie oraz charakterystyczne lagerowe aromaty. Jak było "świeże" było bardzo fajnie. Chmieliłem na zimno Simcoe, ale widać nic z niego nie pozostało.

No to kolejne piwo z depozytu Piwo: American Robus Porter Browar(nik): Orajt Man! Alk.: 5,5% Blg.: 12,9 Słody: Pale Ale, Special B, Karmelowy 600, Czekoladowy jasny, ciemny Chmiele: Challenger, Simcoe, Cascade Etykieta:..... jest.... znaczy naklejka z ręcznymi informacjami, które przepisałem powyżej. Trochę bida, ale liczy się w końcu zawartość. Moje wrażenia: Spragniony po ostrym treningu squashowym liczyłem na dobre piwko, które odpowiednio uzupełni "pierwiastki śladowe", a przy okazji będzie dobrze smakowało. Troszkę piwo u mnie przeleżakowało (z miesiąc), ale w lodówce w pozycji pionowej:) Po odkapslowaniu delikatny dymek, w zapachu delikatne, subtelne zapachy amerykańskich chmieli, bardziej w te żywiczno-leśne, może odrobinkę owoce egzotyczne.... ale to naprawdę szukałem:) Po chwili troszkę paloności, czekoladowości, przypieczoności.... po przelaniu do szkła jeszcze bardziej robust porterowe aromaty - bardzo przyjemne. Piana utrzymywała się przez chwilę, ale potem opadła, bez obrączkowania. Kolor brązowy, nie jest mocno brązowe - prześwitujące przez światło latarki. W smaku super:) Czekolada mleczna, dobrze spieczony placek drożdżowy (spód), bardziej słodki niż goryczkowy, ale raczej nie toffi. Po dwóch - trzech łykach - delikatna wodnistość, ale po chwili ten finisz już zaznaczający się palonością. Delikatna goryczka, która pojawiła mi się bardziej pod koniec picia. Bardzo przyjemne piwo, świetnie pijalne, smaczne... aż chciało się sięgnąć po jeszcze z jedną, albo dwie buteleczki. Polecam jeśli jeszcze jest w skrzynce. No z etykietą się nie popisałem, gdyż jak wspomniałeś liczy się zawartość. Była to pierwsza warka ever tego stylu, ale będę ją powtarzać z naciskiem na czekoladowość i pełnie smaku. A ameryka zaginęła gdyż piwo ma już 4 miesiące i oczywiście słody zakryły ten aromat.

Hej wam! Zostawiłem dzisiaj pierwsze piwa w Domu Piwa. Zostawione zostało: - American Lager. - Wheat Ale. ( zastrzegam sobie, możliwość gashingu) - Porter z dodatkiem płatków leżakowanych w winie Kagor. Elo!

Na spokojnie. Podczas fermentacji zawsze wyzwalają się związki siarki. Raz bardziej intensywnie raz mniej. W lagerze to norma. Nie ma się czym przejmować fermentuj według zasady: Nie kończ burzliwej póki nie przestanie śmierdzieć No a potem lagerowanie

Cieszę się, że podeszło. Z pianą zgodzę się nie jest najlepiej, zaś akcent amerykański znikł gdyż przykryły go słody oraz piwo ma już kilka miesięcy. Miał wyjść tradycyjny Robust Porter a, że chmieliłem go Cascade to pozwoliłem dodać sobie słowo American

Piszę tka poza tematem. W czwartek jadę do Krakowa. Jeśli ktoś chce, aby krakowiacy spróbowali waszych piw, to można mi je dać i zaniosę je do krakowskiego depozytu. Jeśli ktoś chce dokonać wymiany tam piszcie do mnie na priv na fb albo tutaj ( o ile można )

Na drugi ogień poszło Pszeniczne Czekoladowego z browaru Chemik. Barwa: Opalający bursztyn, brązowa. Piana. Z początku obfita, średniopęcherzykowa, zanika powoli, . Aromat: Banany w czekoladzie, świetna kombinacja! jest troszkę fenoli, karmelu, marcepanu. Smak: Bardzo delikatne, aksamitne, nikła goryczka, piwo bardziej słodowe, brakuje mu delikatnie ciała, czegoś co by oddawało aromat. Tutaj tego nie ma. Piwo przypomina smakowo Weizen-Dunkel. Piwo pije się bardzo dobrze, przyjemnie. Świetna pozycja na lato Podsumowanie: Po nazwie spodziewałem się trochę więcej czekolady. Była ona obecna w aromacie, a połączenie jej z bananami było bardzo przyjemne dla nosa. W smaku brakuje kropki nad i, czyli większej ilości bananów i czekolady. Piwo oceniam na studencką 4

Siemka! Zostawiłem od siebie x3 American Robust Porter - Zły Szeląg. Wziąłem 3 piwka które opiszę poniżej. Mleczarz z Komornik. Warka nr.2 27.10.2014 Barwa: Baaaaardzo ciemne, jak na styl Sweet Stout, za bardzo, ale kto warzy dziś piwa stylowo? Piana: Nikła jedynie pozostają krążki przy szkle. Aromat: Mleczna czekolada, karmel, bardzo wyraźna laktoza. Z nieprzyjemnych aromatów octan etylu. Smak: Dla mnie piwo jest za słodkie, nie wiem ile było dane laktozy i słodów czekoladowych, ale chyba stanowczo za dużo. dodatkowo w piwie chyba zaczyna pojawiać się kwas. Brakuję tutaj trochę kontry goryczkowej, która by zatrzymała atak słodkości. Mi piwo słabo podeszło, ale mojej drugiej lepszej połowie smakuje, bo słodkie Podsumowanie: Piwo nie jest złe, ale jest też dużo do poprawy.

Wczoraj mieliśmy okazję zdegustować 100% Peated Ale. Z początku małe przerażenie co to może być? Aromat: Kochane spalone kable, bandaże, torf, coś co kocham Smak: Tutaj potężne zaskoczenie! Piwo było delikatne dla podniebienia, sesyjne. Poezja! Piany i koloru nie oceniam gdyż jedna butelka byłą rozlewana na wiele osób. Podsumowując jeśli będziecie mogli trafić na takie cudo polecam!

meh przypadkowy multipost.