Skocz do zawartości

Szakal75

Members
  • Postów

    575
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    4

Treść opublikowana przez Szakal75

  1. To nie jest mój projekt. Gość odwalił kawał dobrej roboty. Polecam szczególnie dla kogoś kto ma drukarkę 3d. Wiem proste mieszadła też działają , to jest dla kogoś kto lubi ładne gadżety https://majsterkowo.pl/mieszadlo-magnetyczne/
  2. no to tu możesz mieć problem za duże wahania temperatury
  3. no to problem może być w długości węża spróbuj zmienić na przynajmniej 1,5 m długości
  4. a jak temperatura w kegeratorze ? chociaż to w sumie jest współzależne wyższa temp. => niższe ciśnienie i odwrotnie. U mnie nie daje ciśnienia cały cas do wyszynku tylko jak mi przestaje lecieć i nie mam problemu z przegazowaniem
  5. To co opisujesz to mi wygląda na prze-gazowanie piwa .Więc albo za dużo gazu dajesz do wyszynku albo piwo ma infekcję (co w koncerniaku jest dziwne ) i samo się prze gazowuje . Spróbuj jeszcze po takim odgazowaniu piwa jak opisujesz dać mniejsze ciśnienie do wyszynku powiedzmy 0.4-0.5. Albo w ogóle nie dawaj gazu do wyszynku dopiero kiedy będziesz miał problem z byt wolno lecącym piwem Gdzieś to pisali mądrzy ludzie też że wąż łączący keg z kranem powinie być odpowiednio dobrany chodzi o przekuj i długość (przynajmniej 1.5 m długości) ale skoro z jednymi piwami jest problem a z drugimi nie to raczej nie to
  6. rzuć to w cholerę i weź się za zacieranie
  7. raczej niską a przy lekkim ogrzaniu zaczęło uwalniać się CO2
  8. Rozumiem eksperymenty ale to już lekka przesada Niedługo ktoś zrobi piwo fekalijowe bo co tam
  9. Różne kwiatki są na forum więc lepiej wszystko dokładnie wyjaśniać Ostatnio dla kogoś tam słód i ekstrakt słodowy to było to samo
  10. No chyba jednak nie jak najszybciej jeśli temperatura oscyluje nadal w okolicach 50 stopni. Wówczas należy schłodzić brzeczkę do temp. 15-18 stopni i dopiero wtedy zadać nowe drożdże
  11. Bardzo dobrze . A na przyszłość startuj w dużo niższych temperaturach (wiem że nie jest łatwo zbić obecnie temp poniżej 20 stopni zwykłą chłodnicą sam mam problem) przy s-04 , us-05 śmiało można zaczynać w 15-16 stopniach. I tak jak kolega powyżej napisał słód to nie jest to samo co ekstrakt słodowy
  12. Drożdże można dać ale po co laktozę to nie wiem to jest cukier nie-fermentowalny Ja raczej obstawiam że drożdże zjadły wszystko zanim schłodziłeś brzeczkę Ale tu bu się przydał pomiar BLG
  13. Mamy rozumieć że zamiast cukru wsypałeś słód? Czy zatarłeś słód w bagu? (coś mi tu trolem zajeżdża ) 27 stopni to dużo za dużo ja startuje w 14 stopniach A zabić drożdże to mógłbyś w 40 + stopniach
  14. trochę za wysoka temp. ale skoro twierdzisz że blg nie spadło to drożdże padły Polecam jednak coś ze sprawdzonych szczepów z fermentisa na początek najlepiej i raczej nie uwadniaj a rozsyp na powierzchni brzeczki
  15. A jaka była temperatura brzeczki przy zadawaniu drożdży bo może ubiłeś przy zadawaniu. Albo po prostu drożdże przeterminowane
  16. a tak się zapytam jaka była temperatura brzeczki kiedy zadawałeś do niej drożdże bo jak 20-24 to po prostu wszystko zostało szybko zerzarte i jest już po sprawie(nawet nie za uwarzyłeś) . Jaki baling przy zadawaniu był a jaki jest teraz. Napisałeś że odstawiłeś w 18 stopni np. dla us05 to dość wysoka temp. otoczenia ja startuje w 13,14 stopniach)
  17. Krowa straszna . 1l starter w 3l kolbie to tak jak by go nie było . Ja robię w 1l i mi nigdy nie wyszły drożdże, ale dla wygody byłaby lepsza 2l dla mnie
  18. odradzam 3 l kolbę(z praktyki) lepsza 2l jak chcesz mogę Ci odsprzedać 3l
  19. To nie jest probówka tylko opakowanie na cukromierz .
  20. Tylko że problem nie dotyczy wyskalowania refraktometru a wzrostu poziomu cukru po fermentacji Refraktometr jakkolwiek nie był by wyskalowany (skaluje się na wodzie destylowaniej) (nie ważne co mierzysz cukier brzeczkę czy płyn hamulcowy) nie powinien pokazać więcej przed butelkowaniem niż po fermentacji
  21. Jakie to ma znaczenie cukier to cukier. Tym bardziej że kolega nie kalibruje refraktometru w między czasie . Czy temperatura piwa jest taka sama przy pomiarach ?
  22. Cicha nie służy dofermentowaniu piwa A przed re fermentacją mierzysz przed czy po dodaniu cukru na re fermentację
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.