Skocz do zawartości

Szakal75

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    575

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    4

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Szakal75

  1. Szakal75
    To nie jest mój projekt. Gość odwalił kawał dobrej roboty. Polecam szczególnie dla kogoś kto ma drukarkę 3d. Wiem proste mieszadła też działają , to jest dla kogoś kto lubi ładne gadżety https://majsterkowo.pl/mieszadlo-magnetyczne/
  2. Szakal75
    no to tu możesz mieć problem za duże wahania temperatury
  3. Szakal75
    no to problem może być w długości węża spróbuj zmienić na przynajmniej 1,5 m długości
  4. Szakal75
    a jak temperatura w kegeratorze ? chociaż to w sumie jest współzależne wyższa temp. => niższe ciśnienie i odwrotnie. U mnie nie daje ciśnienia cały cas do wyszynku tylko jak mi przestaje lecieć i nie mam problemu z przegazowaniem
  5. Szakal75
    To co opisujesz to mi wygląda na prze-gazowanie piwa .Więc albo za dużo gazu dajesz do wyszynku albo piwo ma infekcję (co w koncerniaku jest dziwne ) i samo się prze gazowuje . Spróbuj jeszcze po takim odgazowaniu piwa jak opisujesz dać mniejsze ciśnienie do wyszynku powiedzmy 0.4-0.5. Albo w ogóle nie dawaj gazu do wyszynku dopiero kiedy będziesz miał problem z byt wolno lecącym piwem Gdzieś to pisali mądrzy ludzie też że wąż łączący keg z kranem powinie być odpowiednio dobrany chodzi o przekuj i długość (przynajmniej 1.5 m długości) ale skoro z jednymi piwami jest problem a z drugimi nie to raczej nie to
  6. Szakal75
    rzuć to w cholerę i weź się za zacieranie
  7. Szakal75
    raczej niską a przy lekkim ogrzaniu zaczęło uwalniać się CO2
  8. Szakal75
    Rozumiem eksperymenty ale to już lekka przesada Niedługo ktoś zrobi piwo fekalijowe bo co tam
  9. Szakal75
    Różne kwiatki są na forum więc lepiej wszystko dokładnie wyjaśniać Ostatnio dla kogoś tam słód i ekstrakt słodowy to było to samo
  10. Szakal75
    No chyba jednak nie jak najszybciej jeśli temperatura oscyluje nadal w okolicach 50 stopni. Wówczas należy schłodzić brzeczkę do temp. 15-18 stopni i dopiero wtedy zadać nowe drożdże
  11. Szakal75
    Bardzo dobrze . A na przyszłość startuj w dużo niższych temperaturach (wiem że nie jest łatwo zbić obecnie temp poniżej 20 stopni zwykłą chłodnicą sam mam problem) przy s-04 , us-05 śmiało można zaczynać w 15-16 stopniach. I tak jak kolega powyżej napisał słód to nie jest to samo co ekstrakt słodowy
  12. Szakal75
    Drożdże można dać ale po co laktozę to nie wiem to jest cukier nie-fermentowalny Ja raczej obstawiam że drożdże zjadły wszystko zanim schłodziłeś brzeczkę Ale tu bu się przydał pomiar BLG
  13. Szakal75
    Mamy rozumieć że zamiast cukru wsypałeś słód? Czy zatarłeś słód w bagu? (coś mi tu trolem zajeżdża ) 27 stopni to dużo za dużo ja startuje w 14 stopniach A zabić drożdże to mógłbyś w 40 + stopniach
  14. Szakal75
    trochę za wysoka temp. ale skoro twierdzisz że blg nie spadło to drożdże padły Polecam jednak coś ze sprawdzonych szczepów z fermentisa na początek najlepiej i raczej nie uwadniaj a rozsyp na powierzchni brzeczki
  15. Szakal75
    A jaka była temperatura brzeczki przy zadawaniu drożdży bo może ubiłeś przy zadawaniu. Albo po prostu drożdże przeterminowane
  16. Szakal75
    a tak się zapytam jaka była temperatura brzeczki kiedy zadawałeś do niej drożdże bo jak 20-24 to po prostu wszystko zostało szybko zerzarte i jest już po sprawie(nawet nie za uwarzyłeś) . Jaki baling przy zadawaniu był a jaki jest teraz. Napisałeś że odstawiłeś w 18 stopni np. dla us05 to dość wysoka temp. otoczenia ja startuje w 13,14 stopniach)
  17. Szakal75
    Krowa straszna . 1l starter w 3l kolbie to tak jak by go nie było . Ja robię w 1l i mi nigdy nie wyszły drożdże, ale dla wygody byłaby lepsza 2l dla mnie
  18. Szakal75
    odradzam 3 l kolbę(z praktyki) lepsza 2l jak chcesz mogę Ci odsprzedać 3l
  19. Szakal75
    To nie jest probówka tylko opakowanie na cukromierz .
  20. Szakal75
    Tylko że problem nie dotyczy wyskalowania refraktometru a wzrostu poziomu cukru po fermentacji Refraktometr jakkolwiek nie był by wyskalowany (skaluje się na wodzie destylowaniej) (nie ważne co mierzysz cukier brzeczkę czy płyn hamulcowy) nie powinien pokazać więcej przed butelkowaniem niż po fermentacji
  21. Szakal75
    dalszą dyskusję uważam za bezcelową
  22. Szakal75
    Jakie to ma znaczenie cukier to cukier. Tym bardziej że kolega nie kalibruje refraktometru w między czasie . Czy temperatura piwa jest taka sama przy pomiarach ?
  23. Szakal75
    Cicha nie służy dofermentowaniu piwa A przed re fermentacją mierzysz przed czy po dodaniu cukru na re fermentację
  24. Szakal75
    Najprostsze rozwiązania są zawsze najlepsze
  25. Szakal75

    refermentacja

    Szakal75 odpowiedział(a) na Stan temat w Piaskownica piwowarska

    nie dodawać
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.