Szakal75

Teraz, nike21 napisał:

jeszcze alarm który jak nie wyłączysz to pika* 10 minut

to akurat mi nie przeszkadza warzę w garażu . A nawet jeśli muszę coś tam nacisnąć to co mi to szkodzi po za tym pika tylko jak podnosi temperaturę 

4 minuty temu, nike21 napisał:

klikać trzeba po kilka razy zanim załapie

Z tym akurat zgadzam się w pełni ale jest to dla mnie osobiście jedyna wada tego sterownika 

1 minutę temu, Fabian Bielinski napisał:

A ten sterownik może sterować HLT i kotłem zaciernym? CZY tylko jednym garem

tego to nie wiem (należało by zapytać u źródła telefon do Pamela?)  jest opcja zakupu z dwiema sondami ale czy można sterować 2 naczyniami tego nie wiem. Natomiast Pamel miał dodać opcję bezprzewodowego połączenia ze sterownikiem i monitorowania na bieżąco ustawień jak i parametrów 

1 minutę temu, Fabian Bielinski napisał:

Gdzieś kiedyś widziałem że można do mieszadła zamontować jakiś potencjometr , to by było coś przydatnego

Jak dla mnie 2 biegi silnika do wycieraczek w zupełności wystarczą i tak z reguły chodzi na drugim 

11 minut temu, Fabian Bielinski napisał:

A do sterowania mieszadłem czego używasz ?

Mieszadło mam podłączone do zasilacza komputerowego nie ma potrzeby nim sterować, chodzi cały czas . Wcześniej miałem sterownik z wysterowaniem na mieszadło to się cały czas palił sterownik mieszadła (za duży pobór prądu silnik od wycieraczek startuje na zwarciu) teraz nie ma najmniejszych problemów. 

polecam coś takiego : http://www.pamel.pl/sklep/prestashop/pl/jednofazowe/24-regulator-mocy-i-temperatury-prm-maks-2-sondy-opcja-zaworu.html#/przewody_zasilajace-nie_tylko_listwa_zas/miejsce_wyswietlacza-gora_urzadzenia/modul_zdalnego_alarm-nie_dolaczaj_nie_dol/ilosc_sond_standard-1_sonda/wyjscie_zaworu-tak_230v_1a

13 godzin temu, jac007 napisał:

Nie polecam pamela.

Czemu? Ja używam od 2 lat i polecam (tylko że bez wysterowania mieszadła bo sobie nie radzi ten sterownik) 

Pils nie fermentuje tak samo jak piwa górnej fermentacji więc fermentacja pewnie już trwała tylko mało widoczna była nie potrzebnie podnosiłeś temperaturę Co do pszenicznego temperatura mogła być ciut za niska choć ja zaczynam też od 14 stopni i raczej nie ma problemu może zbyt mało drożdży było 

13 godzin temu, seevin napisał:

W jaki sposób można uzyskać większą słodycz? 

Zacieranie w wyższej temperaturze 72-74 stopni , laktoza 

może i można niemniej jednak cena 150zł dla mnie to już uczciwa oferta tym bardziej że za używki na aledrogo wołają po 150 zł 

11 godzin temu, Hary86 napisał:

Obstawiam że chodzi o SEVERIN

Dokładnie ten 

13 minut temu, Zohan napisał:

A jaka marka i jaka moc grzałki w tym Kauflandowym?

Moc grzałki 1800W  a marka nie pamiętam  ale chyba taka sama jak w Lidlu Gemini czy jakoś tak biały gar z czarnym panelem i pokrętłem jak coś po południu mogę zdjęcie wrzucić 

55 minut temu, Hary86 napisał:

(wykorzystuję go tylko do podgrzania wody do wysładzania)

No właśnie w tym celu został zakupiony

Witam 

 To nie aukcja ale wczoraj w Kaufladzie (Piotrków Tryb) kupiłem garnek do pasteryzacji 28l w cenie 150 zł mieli ich tam z 10 szt  a przy okazji czy u Was też tak pokrętło lata w tych gankach ?

mi to wygląda na troling 

Śmiało możesz robić wirpoll natlenienie jest pożądane dostaniesz w gotowym piwie nuty śliwki a i przede wszystkim  waniliowe  z warzenia w plastikowym wiadrze 

a ja kiedyś piłem pszenice po 7 dniach fermentacji i 1 gazowania w kegu i żyje co nie oznacza że schemat 7+7 jest dobry Ja normalne piwa (górnej fermentacji)  fermentuję 14+7 autolizy nie wyczuwam ,chyba że robię pszenicę to wtedy siedzi w wiadrze do 14 dni

1 minutę temu, blade1231 napisał:

Nie cały czas trzymasz podłączonego kega do co2 i gaz w piwie się powoli rozpuszcza aż do danego poziomu ustalonego przez podane ciśnienie co2 według tabeli

w innym przypadku piwo będzie niepijalne  

1 minutę temu, blade1231 napisał:

W kilka dni nie ucieknie prawie nic jeżeli jest taka nieszczelność której nawet nie słychać

Ta jasne chyba jednak nie miałeś nieszczelności. Mi przez noc cały gaz uciekł a słychać niczego nie było. 

za kilka dni to będzie mógł jechać po nową butlę  Po co gazować 2 tygodnie ? ja daję 2-3 strzały po 3 bary czasem 4 jak jest naprawdę mało miejsca na gaz 

Godzinę temu, wizi napisał:

Ja stosuję filtrację przez pieluchę tetrową przed chłodzeniem za pomocą chłodnicy przeciwbieżnej. Pieluchę składam na pół i rozciągam nad fermentorem z kranikiem, z którego brzeczka idzie do chłodnicy. Z pokrywy wyciąłem środek i zostawiłem tylko obręcz, która przytrzymuje pieluchę na miejscu. Sprawdza się wyśmienicie.

Edytowane 1 godzinę temu przez wizi

Pomysł bardzo fajny Ale przed chłodzeniem? A co z Hop Stand Oczywiście jeśli robisz IPA i pochodne 

Ja tam po chamsku odcedzam resztę osadów po wirpulu na sicie umieszczonym  nad plastikowym dzbankiem (Ipe i tak klaruję żelatyną) Co niektórzy leją z osadami i też się sklaruje 

8 godzin temu, Mark Er napisał:

Badałem dzisiaj poziom cukru i jest 4 z małym haczykiem, tak że coś zeszło.

 

Zastanawiam si, czy nie dodać cukru, żeby podbić trochę poziom alko, bo boję się, żeby przy tak niskim poziomie alko i chmielu bakterie albo dzikie drożdże się nie zainteresowały. Co myślicie?

Wyluzuj, zjedz snikersa i zostaw to piwo w spokoju jeszcze na jakiś czas . Na jaki? A no do póki Ci baling spada tzn. że fermentacja się jeszcze nie skończyła I niczego nie dosypuj  

2 minuty temu, dwesoly napisał:

Trochę mi się świat zawalił jak zobaczyłem rude dno. Gar wizualnie jest ok (dopóki nie zardzewieje), tylko nie tego stopu w piwowarstwie chcem

Rude dno nie zawsze jest od rdzy u mnie zachodzi takim brązowym nalotem ale to na pewno nie jest rdza to po prostu osad  po gotowaniu

1. ja jednak polecał bym kega (tańszy i grubsza blacha i na 100% nierdzewka) można kupić kega 100l są też takie poza tym posiada lekko stożkowe dno wspawujesz kolanko zawór i gotowa każ Z-F

2 i 3 nie wiem bo ja mam kadź 50l więc mam zastosowane sito i silniczek od poloneza 

A to ciekawe "+" w instalacji prądu zmiennego. Reszta wygląda ok 

7 minut temu, sredstvom napisał:

Moze i od niegazowanej, nie ma co robic z tego zagadnienia, zeby nie dostac po lapach za offtop :-)

To po co w ogóle korzystać z forum