Szakal75

http://sklep-chemland.pl/index.php?gdzie=114&jst=produkt&numer_produktu=1456 

24 zł

netto

Czyli co? Jak dodam tych zhydratyzowanych (uff!) drożdży to 21 dni trzymać pod zamkniętym deklem?

tak dokładnie i nie zaglądać drożdże nie lubią podglądaczy  Alternatywą dla "podglądaczy" są przeźroczyste wiadra . Jakie drożdże bo chyba nie doczytałem albo nie widziałem ? I jakie piwo jaki zestaw ? 

- czekam 14 dni aż drożdże zrobią swoje (w jakiej temp?)

Czemu układasz życie drożdżakom ? 14 dni to możesz  samej burzliwej zrobić (jeśli jednak chcesz im planować życie) a potem jeszcze z 7 cichej może być bez przelewania na cichą 21 dni Lepiej przetrzymać piwo z gęstwą niż za wcześnie przelać. Fermentację ja na  fm52 (odpowiednik suchych to US-05)  zaczynam od 14 stopni Tobie radzę nieco wyżej 16 temp otoczenia a drożdży powinieneś dodać calom  paczkę chyba że robisz jakieś mini warki ale wtedy reszta i tak raczej do wywalenia 

Ekstrak slodowy Lager Coppers,

co to za lager fermentowany w 23 stopniach ? Z mojej wiedzy to nawet na Ale temperatura zdecydowanie za wysoka

niektórzy leją do niej desprej

A niektórzy StarSan  A przy okazji fajny  blow-off tube Tu raczej nie ma możliwości zaciągnięcia cieczy do fermentora 

w jakich temperaturach warzyć.

No warzy się w 100 stopniach Celsjusza (mniej więcej bo to też zależy)  

a jeżeli chodziło Ci o zacieranie to tu masz info: http://www.wiki.piwo.org/Zacieranie_ziarna

Widziałem też taki filtrator z wężyka ale na początek wystarczy ten reduktor osadów

Ten filtrator  nie służy do filtracji piwa a zacieru w tym Ci reduktor osadów nie pomoże Doczytaj co i jak i do czego służy  i na czym polega zacieranie  bo to podstawy 

Trochę długo wg mnie trwa ta burzliwa.

 Co schemat fermentacji 7+7 się nie sprawdza ?

A tak na poważnie 7 dni to wcale nie jest długo  FM52 u mnie po 2 tygodniach potrafiły mieć czapę drożdżową na wierzchu Ponoć te fm52 to są us05 ale czy rzeczywiście tego nie wiem.

Pierdoła a dostać tego nigdzie nie można poza internetem. Ostatnio miałem identyczny problem jeździłem po sklepach i szukałem jakiegoś zamiennika. I tak skończyło się na zakupie przez internet złączka 15 zł przesyłka 20 zł Na tej aukcji akurat nie kupuj raczej bo gość jest za granicą takie info dostałem od niego bo chciałem podjechać i odebrać osobiście ja kupiłem tu http://www.beerservice.pl/pl/basket

Koniec tematu 

Czyżbyś był moderatorem że zamykasz temat ? A co do namnażania sucharów no cóż nie będę się z Tobą sprzeczał w końcu masz większe doświadczenie 

Zwróciłem uwagę i podałem Ci rozwiązanie o tu :

Możesz zawsze zagrzać samą  wodę do pierwszej przerwy +

Zwróć proszę na nie uwagę . Oczywiście nie twierdzę żę jest to jedyne słuszne ale na pewno warte rozpatrzenia rozwiązanie

do tej pory używałem us-05 i 04 na mieszadle 24h +12 odstanie

Na mieszadle suchary ?

Moim zdaniem keg jest idealnym rozwiązaniem  do kadzi zaciernej właśnie ze względu na lekko stożkowe dno ja spust wspawałem w samo dno i zawsze ściągam  do ostatniej kropli tego w garnku nie osiągniesz poza tym polecam zastosowanie FD - lepsza wydajność.Możesz zawsze zagrzać samą  wodę do pierwszej przerwy + ze 2 stopnie A najlepiej zastosuj grzałki ja mam zwykłe parnikowe(sam wyginałem nic trudnego koszt 25 zł 1 szt ) tylko puszczam je na max  75-80% ich mocy (Sterownik Pamela polecam również ale bez żadnych dodatkowych wyjść).

ja grzeje wodę w garze na gazie a potem do kadzi, mógłbym grzać prądem ale to by trochę dłużej trwało pomimo  2 grzałek 3 kw moja pierwsza kadzi wyglądała tak:

Dla forumowiczów ten śrutownik kosztuje 300zł

a to nie wiedziałem Ja go kupowałem jeszcze jak był w fazie testów Tak czy inaczej polecam 

http://www.olx.pl/oferta/srutownik-walcowy-do-slodu-na-lozyskach-zasyp-CID628-IDaufQl.html#21a90c4ff3

Macie tu śrutownik walcowy w niższej cenie i z polski używam identycznego i jestem bardzo zadowolony Solidna konstrukcja godna polecenia a i cena dobra 

Przeczytałeś, że to był eksperyment?

Przeczytałeś

Eksperyment czy nie sugerowanie takiego postępowania z gęstwą początkującemu piwowarowi uważam za niewłaściwe   

Ja używałem półtoramiesięcznej gęstwy po US-05 i w piwie nic niepokojącego nie poczułem.

 Brawo Ty Ja maksymalnie tygodniowej używam no ale każdy robi jak lubi. Nie mówię że na takiej gęstwie piwo na 100% nie wyjdzie ale na pewno  ma mniejsze  szanse wyjść niż na 7 dniowej 

Wysładzanie zaczynam w momencie odsłonięcia młóta

Obstawiam niedomyte butelki 

a ja to myślałem, że KEG Pepsi to ma Ball-lock, a te z Coli to mają Pin-lock.

zgadza się mój błąd oczywiście odwrotnie 

Czy w ogóle nie spotykane i odradzane do domowego użycia?

Spotykane ale bardzo rzadko. Ja mam PIn-locki pepsi i już jednego wymieniałem. Nie wiem czy nie dało by rady wymienić samych głowiczek jeśli nawet   to to już się robi wtedy mało opłacalne 

Czym się różnią kegi pepsi od kegów CColi?

 podpięciami  Cocacola ma inne niż Pepsi rzadziej spotykane 

Nie bardzo mi się chce ciągnąć tej dyskusji Czy może mam opisać cały proces łącznie ze śrutowaniem słodu ?

Mówimy o gęstwie czy o zrobieniu pierwszego pszeniczniaka ? Przy pierwszym to raczej nie będzie miał gęstwy  Chyba że ja o czymś nie wiem Dr2 

Też robiłem chyba 2 razy dekokcję ale sobie odpuściłem . Tak naprawdę dobrego pszeniczniaka  robią drożdże (najlepiej płynne)  i odpowiednia fermentacja ~teraz np. zacząłem fermentować w 13 stopniach  (FM41, planuje skończyć w 24) wali zgniłymi jajami jak jasna cholera.Ale z praktyki wiem że im gorzej śmierdzi teraz  tym ładniej będzie pachnieć gotowe