Jejski

Tomek' date=' wystaw też jakieś piwo i jak się dostanie do finału to też takie otrzymasz i nie będziesz potrzebował fotek. [/quote'] A jak się nie dostanie, to dalej będę czekał Niekoniecznie, bo możesz pooglądać mój

Witam. Maszyna Piwosza

Proszę się nie śmiać z moich kolegów, a mówi tojejski

79 ale Data 06/24/2011 Wielkość warki 46.000 L Objętość do gotowania 48.000 L Czas gotowania 1.500 hr Wydajność 85% Gęstość początkowa 12.0 P Gęstość końcowa 3.1 P Alkohol (ABV) 4.7% Goryczka 18.5 IBU (Tinseth) Barwa 4 SRM (Morey) Kalorie (w 340 gramach) 160 Składniki fermentacji Waga słodów: 7.500 kg Nazwa Typ Ilość Zacierany Dodawany późno Ekstraktywność Barwa Pilzeński Słód 7.000 kg Tak Nie 81% 2 L monachijski Słód 500.000 g Tak Nie 80% 9 L Chmiele Nazwa Alfa Ilość Użycie Czas Postać IBU Lubelski 4% 50.000 g Gotowanie 1.000 hr Szyszka 9.1 Hallertau 5% 40.000 g Gotowanie 15.000 min Granulat 6.0 Perle 6% 20.000 g Gotowanie 15.000 min Granulat 3.4 Drożdże Nazwa Typ Postać Ilość Krok Safale S-04 Ale Suche 11.000 g Fermentacja burzliwa 79B Danstar - Windsor Ale Ale Suche 11.000 g Fermentacja burzliwa 79A Zacieranie Nazwa Typ Ilość Temp. Docelowa temp. Czas 63 Temperature --- --- 63.000 C 15.000 min 72 Dekokcja 14.000 L --- 72.000 C 15.000 min 100 Dekokcja 14.000 mL --- 100.000 C 15.000 min 72 Temperature --- --- 72.000 C 20.000 min 77 Temperature 0.000 mL 0.000 C 7.000 C 15.000 min Pierwsza dekokcja w kegach i to całkiem udana. Był to taki test przed zimą.

To strach się bać. Prawie codziennie schodzę do piwnicy i mam tą buteleczkę na wysokości oczu. Jutro akcja gaz.

Ostatnio też miałem problem z nieszczelnością gazu na wejściu do kega. Uszczelka na na głowicy IN była obszarpana. W Castoramie można kupić oringi 1/2" po niecałe 2zł 5szt. , są nieco cieńsze ale spokojnie dają radę. Żadnego syczenia gazu

Jacek uważaj bo jak tak dalej pójdzie to agencję towarzyską otworzysz

Smutne, ale zabrzmiało to jak słowa Jody. Moc i tak będzie y wielkimi.

No dobra wiem że tak. . Za zacieranie od pierwszej warki i GC oczywiście należy się od wujka Jejskiego +

No co za nowicjusz! Uwarzyłeś może pierwsze piwo z zacieraniem? Jeszcze raz gratulacje za GC.

Stasiek sto lat i 1000 dobrych warek

Zamiast liści chrzanu dodaję liście winogron.

To już nie jest aktualna informacja. Zaległość nadrobiona.

Za pierwsze od razu zacierane piwo od wujka Jejskiego należy się oczywiście + Jakoś mi umknęło że zacierasz od początku przygody piwowarskiej.

Zakręć butlę co2, podepnij wąż, odkręć zaworek na reduktorze to się dowiesz jakie jest ciśnienie, jeśli za duże to upuść przez zaworek bezp. do zera. Jeśli następnego dnia będzie dalej za duże ciśnienie i piwo będzie się pienić na maksa można tą czynność powtórzyć nawet kilka razy. Co do smaku to po prostu pij i sam ocenisz.

Przepraszam pisałem o podpięciu w temacie codera nie widząc tej dyskusji.

Można by go podlinkować jako Ważne: w piaskownicy?

Kalkulator rezerwy brzeczki do refermentacji To załatwi sprawę.

Porter powinieneś dostać minusa za takie zagrywy. To przecież nie po to zleciłem mojej 9cioletniej córce wykonanie nicka na koszulce żebyś mnie rozpoznał i nie zagadał. Dzięki jeszcze raz dla Grzecha z ekipą. Niezłe degustacyjne piekiełko urządziliśmy nie wspominając o pracach aptekarskich z Jacerem ro_y dzięki wiesz za co itd. itp. nie sposób wymienić wszystkich.

To jest właśnie polska mentalność Zamiast marudzić zrób coś, a nie wymagaj! Zaproponuj coś i domagaj się realizacji. KREATYWNOŚĆ!

Kiedyś zacierałem dla tych drożdży "w locie". Ferulikowa, a potem wolniej niż 1°C/min do dekstrynującej i wyszło końcowe 3°Blg

Przyjechałem do Żywca przede wszystkim dla ludzi a nie dla komerchy i muszę powiedzieć że po mimo cen itp. imprezę oceniam na 5+ Pierwsze moje słowa w piwiarni brzmiały "nareszcie w domu" . To ludzie tworzą klimat a nie etykietka z ceną. W pracy mam na okrągło koncerty, gastronomie, tłumy ludzi i hałas, dlatego odpuściłem sobie z niektórych punktów programu.

U mnie wynik 2-1. Przy takiej konkurencji to sukces

Witam. Pochwal się co tam nawarzyłeś.

Witam tym razem we virtualu