Jejski
-
Postów
2 765 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Jejski
-
Po tylu postach z linkami?
-
Chodziło mi o to że wylot kranika mam nieco poniżej filtratora z rurki. Przy końcówce spuszczania z kega tworzy się małe podciśnienie w rurce kranu i zasysa wszystko z kega. Zostaje może 250ml.
-
Zadając takie pytanie dyskredytujesz się. Koledzy odsyłali do wiki, podawali linki, a Ty nic. Jeśli zależy Ci na tym żeby ktoś pomógł jestem do dyspozycji. Umówimy się na skype to Ci poczytam wiki. Pozdrawiam.
-
Czy masz jakieś doświadczenie piwowarskie?
-
76 Scottish Heavy 70 w 54 butelkach ze 130g. cukru. Przerobiłem trzęsienie butelek w celu szybszego gazowania i tak kilka dni z rzędu powtórka.
-
Dałbym bez ciemnego i 0,3-0,4 carared 63°C 30min 72°C 30min 76°C 15min Najlepiej policz sobie w Brewtarget. Edit. °Blg ile wyjdzie tyle wyjdzie ,chcesz na konkurs wysyłać?
-
Z mojego kega 50l wyciskam 48l. brzeczki. Dwa sposoby na zwiększenie objętości. 1 To dolewanie wrzątku po zanurzeniu chłodnicy do pełna. 2 Odpowiedni filtr, który odsysa z chmielin brzeczkę. Na fotce jest trochę większy niż ten którego używam. Czy warto się bić o dwa litry za taką kasę?
-
Błagam o polskie znaki.
-
Nieważne czy był czy nie, kto wchodzi do zabawy?
-
Z tego co wszyscy widzą to właśnie napisałeś 101511 posta. Poczekajmy, niechaj Tomek się wypowie.
-
Obawiam się że post 100000 już padł. Z mojej strony pragnę zaproponować (jeśli post naprawdę już był) prezenty dla piszącego. Są duże szanse że ktoś kto go napisał będzie w Żywcu i tam każdy z nas może obdarować szczęśliwca piwem, chmielem, słodem, gęstwą lub jakimś piwowarskim gażetem. Chodzi mi o podkreślenie tego jubileuszu. Proszę Tomka jeśli post naprawdę już był o chwilowe nie podawanie laureata. Kto wchodzi do zabawy? Ja pierwszy, chyba że ktoś ma jakieś lepsze pomysły?
-
Zakegowałem pierwszą część warki 76 Scottish Heavy 70. Do butelkowania pozostało 26l. piwa. Jest prawie czarno-czerwonawe i ma fajny smaczek. Jak na 10°Blg to myślałem że będzie straszny sikacz. Chyba wyślę je do Żywca. Ciekawe czy po tylko miesiącu w butelkach przejdzie kwalifikacje?
-
Ciekawe na jaką skalę patrzysz
-
Wypychana woda z rurki fermentacyjnej
Jejski odpowiedział(a) na Filipozo temat w Piaskownica piwowarska
Obserwując ten temat dochodzę do wniosku że to ciąg dalszy tematu "nie bulka" -
Wczoraj zabutelkowałem resztę warki 74 Saison do 51 butelek ze 100g. cukru i 0,8l rezerwy.
-
Palnik na propan-butan wystarczy, czy trzeba brutalnie acetylenowym? Pomysł na przyrząd już chyba mam.
-
Czym najlepiej wyprostować dolną zaokrągloną krawędź kega. Ma ktoś z Was jakiś sprawdzony sposób?
-
To jest za dużo zwłaszcza że dajesz jeszcze czekoladowy. Stout nie oznacza tylko smaku spalenizny. Trzeba troszkę pamiętać o balansie między słodem, chmielem i drożdżami.
-
Smak Piwa z puchy Coopers Lager - 3 tygodnie temu zlany do butelek :(
Jejski odpowiedział(a) na nivko temat w Piaskownica piwowarska
Piwowarstwo uczy cierpliwości i tego musisz się nauczyć w pierwszej kolejności. Leżakowanie służy piwu. Na pewno dodałeś do konserwy cukier zamiast ekstrakt słodowy, a lepiej było poczytać i posłuchać rad żeby tego nie robić. Jesteś przyzwyczajony do smaku koncernowego piwa, a domowe nawet to z "pancernika" ma zupełnie inne smaki. -
Nareszcie w domu Właśnie o to chodzi że nie mogłem z Wami być, czego do bólu żałuję. W uCiesznym browarku na pewno się DZIAŁO , a mnie o zgrozo tam nie było. Serdeczne dzięki za pozdrówka.
-
Życie jest piękne Siedzę sobie w pracy już 17 godzin, a posiedzę jeszcze niecałe dwie godz. Show business jego mać, ale wytrzymam.
-
Dla pana hrapka odemnie wszystkiego co dobre :)
-
To nawet bardzo dobrze przy tych drożdżach! Jeśli schłodzisz do np. 20°C ,zadasz drożdże i wniesiesz do piwnicy to zanim się schłodzą będą fermentowały w najlepsze. Ewentualnie na końcówkę fermentacji (choć nie sądzę) możesz przenieść w cieplejsze. Degustowałem piwo Jacka K. na tych drożdżach fermentowanych w podobnych warunkach i śmiem twierdzić że to był najlepszy pszeniczniak jakiego piłem.
-
Witam. Jeśli chcesz poczuć co to jest piwowarstwo domowe i mieszkasz tak blisko żywca to musisz się pojawić na Festiwal Birofilia 2011 Konkurs Piw Domowych Pozdrawiam.
-
Pytanie o temperaturę fermentacji (czy nie za wysoka)-pierwsza warka
Jejski odpowiedział(a) na triasun temat w Piaskownica piwowarska
Jeśli lubisz smak gumy balonowej tzw. Donalda jak za komuny to fermentuj w tej temp. Nieco poniżej 20°C proszę.