Jejski

Choćbyś nie wiadomo jaką puszkę kupił, to podstawą jest tu utrzymanie odpowiednich warunków fermentacji. Zrób to samo piwo nawet na tych zestawowych drożdżach, tylko że np. w pomieszczeniu 16C - gwarantuję Ci, że powiesz że to jakieś inne piwo Tak naprawdę można szachować producentami, można cudować z zacieraniem i chmieleniem, ale jeśli nie dopilnujesz odpowiednio dobrych warunków dla pracy drożdży, to nie osiągniesz dobrego efektu. Według mnie jest to najważniejszy element piwowarstwa (obok czystości, bo tej jeśli nie zachowasz, to w najgorszym wypadku tylko kibel ). Być może za mało wiem, ale kierując się tą zasadą robię coraz to lepsze piwa z warki na warkę.

Jakoś sposoby na mycie przez głowicę mi nie podchodzą bo np. nie można wylać resztek no to wymyśliłem sposób na szybkie ściąganie i zakładanie fitingu.
Głowicę ściągałem przy użyciu tradycyjnych śrubokrętów i opalarki z małą dyszą. Opalarka ma tą przewagę że można podgrzewać po jednym zaczepie. Po ściągnięciu fitinga trzeba zaznaczyć na kegu miejsca gdzie trzymają zaczepy i następnie je wyciąć np. nożem, ale gdybym miał dremela to byłby miód. Teraz wystarczy wcisnąć fiting i lekko przekręcić tak aby zaczepy wsunęły się pod nie wycięte krawędzie na kegu. Dodatkowo można zacisnąć opaską dla pewności.

Podsumowując jeszcze nie chłodziłeś chłodnicą.

No jasne, skoro rzeczywistość nie pasuje do teorii, to znaczy że rzeczywistość jest do dupy.

Podsumowując jeszcze nie chłodziłeś chłodnicą.

Podsumowując jeszcze nie chłodziłeś chłodnicą.

Tak, przepuszcza. Przez 20 dni w temperaturze 25°C wpuści do fermentora ok. 0,1g tlenu. W temperaturach lagerowych zapewne kila razy mniej. Nie ma co siać paniki, szczególnie w piaskownicy. Lagerowanie w fermentorze nie zepsuje piwa.

Skąd ta pewność?

I znowu w Tygodniku Rybnickim tym razem opowiada nasz kolega Porter . Brawo Jędrek
http://www.nowiny.pl/egazeta/tygodnik-rybnicki/2014-07-29/103894-warzenie-piwa-to-rodzinny-rytual.html

Bardzo Cię proszę podejmij pierwszą męską decyzję w swoim życiu i uwarz coś, a nie jęcz. Piwowarstwo to nie tylko picie piwa, ale wydatki. Jak chcesz obskoczyć z jednej paczki sucharów pół sezonu to lepiej nic nierób. Bicie piany najlepsze jest we fermentorze podczas napowietrzania.

Po co, na początku drogi piwowarskiej to chyba lepiej jest wypróbować podstawowe style niż robić jakieś pierdoły.

Po co, na początku drogi piwowarskiej to chyba lepiej jest wypróbować podstawowe style niż robić jakieś pierdoły.

Po co, na początku drogi piwowarskiej to chyba lepiej jest wypróbować podstawowe style niż robić jakieś pierdoły.

Nie jesteśmy w Bawarii, Belgii ani nawet Stanach. Wg mnie w Polsce klasyczne pszeniczne to np. Paulaner i do tego się odniosłem. Mi nie trzeba tłumaczyć, że jest kilkanaście rodzajów piw z pszenicą w składzie. Nawet rozróżniam te z pszenicą słodowaną i niesłodowaną.
 
Widzę że lubisz wdawać się w głupią polemikę wieć to mój ostatni wpis w tym temacie.

jak to mawiają :
Nie kłóć się z i....., bo najpierw sprowadzi Cię do swojego poziomu, a potem pokona doświadczeniem!

Powoli zaczyna mnie wk..ć ta moda na wrzucanie byle czego do gara... o wrzucaniu wiadra chmielu nie wspomnę...
 
A wracając do tematu czy w pestkach nie ma tłuszczu/oleju? Czy to tylko po wyciśnięciu?

infekcja słodu? całe życie człowiek sie uczy

Kolega za czasów Czechosłowacji także dostał w pysk bo powiedział do zaprzyjaźnionej koleżanki zza granicy "DaJ pić". Teraz jest księdzem, ciekaw jestem czy wie o co poszło

Jak wygląda kwestia przekazania receptur zwycięskich piw? Ktoś się będzie kontaktował w tej sprawie? To moje pierwsze podium (1 miejsce za american wheat) więc nie bardzo się orientuję w procedurach.
Na przesyłkę z nagrodami już czekam z niecierpliwością bo kolejne receptury czekają w kolejce na warzenie

To znaczy że do piwowara Ci jeszcze dużo brakuje

Zobacz mój browar może Ci coś pomoże.

To w ramach sporej dawki radości pochwale się własnym ptaszkiem
Janku jeszcze raz dziękuję za transport i opiekę nad moim inwentarzem

Tak http://www.piwo.org/katalog/browar/322-kar-kamis/

Więcej myśleć, mniej słuchać Kopyra. Ostatnio mam wrażenie, że w Polsce traktuje się tą osobę jako wyrocznię.
Aldehyd dodawany jest w celu zwiększenia działania antywirusowego (np. wirus HIV). W takiej ilości nie zaszkodzi.
Polecam jednak zakupić Izopropanol techniczny i rozcieńczyć go samemu. Działanie mocniejsze niż etanol, jednak zdecydowanie tańszy.
 
Pozdrawiam